Mājas cepumi

Mājas cepumi ir ļoti gards un viegli pagatavojams deserts jūsu ģimenes galdam vai tējas ballītei. Ir daudz kulinārijas ideju, kā pagatavot savus cepumus. Mēs esam apkopojuši jums populārākās, garšīgākās un vienkāršākās desmit soli pa solim receptes ar fotogrāfijām un detalizētu procesa aprakstu.

Mājas smilšu kūkas cepumi

Mājas smilšu kūkas cepumi ir neticami garšīgs un maigs kārums, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Pasniedziet to kā daļu no ģimenes tējas ballītes vai sagatavojiet to svētku galdam. Šie cepumi vienkārši kūst mutē! Noteikti mēģiniet to pagatavot, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

1. 
   Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas pēc saraksta vajadzīgajos daudzumos.
2. 
   Dziļā bļodā sajauciet visas sastāvdaļas: miltus, divu veidu sviestu, olu, cieti, pūdercukuru, sāli, vanilīnu un cepamo pulveri.
3. 
   Visus produktus sajauc, līdz veidojas smalkas drupačas. Pārnesiet tos uz darba virsmu.
4. 
   Mēs sākam mīcīt mīksto elastīgo mīklu ar rokām.
5. 
   Iegūto mīklas gabalu izrullē plānā kārtā.
6. 
   Mīklu izrullē uz pergamenta. Pārklājiet iegūto slāni ar otru pergamenta gabalu. Viegli nospiediet ar rullīti.
7. 
   Tagad mēs izgriezām figūras no sagataves.
8. 
   Uzmanīgi izklājiet figūras uz pergamenta.
9. 
   Cepiet cepumus 10 minūtes 180 grādos.
10. 
    Mājas smilšu kūkas cepumi ir gatavi. Pasniedz, apkaisot ar pūdercukuru vai tāpat kā ir. Labu apetīti!

---

Mājas auzu pārslu cepumi

Mājas auzu pārslu cepumi ir ļoti garšīgs, interesants un viegli pagatavojams kārums. Šis paštaisītais gardums neatstās vienaldzīgu nevienu. Noteikti ņemiet vērā mūsu soli pa solim sniegto recepti un lutiniet savus mīļos. Lieliska ideja ģimenes salidojumiem pie tējas tases.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 8gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 100 gr.
• Ātri pagatavojamās auzu pārslas – 75 gr.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 70 gr.
• Sviests - 100 gr.
• cepamais pulveris - 4 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas no saraksta.

2. solis. Uzmanīgi berzējiet mīkstināto sviestu ar cukuru.

3. solis. Sadaliet vistas olu iegūtajā mīkstajā mīkstumā. Visu vēlreiz samaisa līdz gludai.

4. solis. Pēc tam pievienojiet maisījumam auzu pārslas. Vēlreiz samaisiet.

5. solis. Šeit izsijāt miltus ar cepamo pulveri un nepārtraukti samaisiet.

6. solis. Mīciet maigu un mīkstu mīklu. Ievietojiet to ledusskapī uz stundu.

7. solis. Ar karoti liek mīklu uz cepešpannas ar pergamentu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.

8. darbībaMājas auzu pārslu cepumi ir gatavi. Pasniedziet galdā!

Biezpiena cepumi “Trijstūri” ar cukuru

Biezpiena cepumu “trijstūri” ar cukuru ir košs kārums Jūsu svētku vai mājas galdam. Gatavais deserts jūs iepriecinās ar savu oriģinālo garšu, pievilcīgo izskatu un vienkāršu kulinārijas procesu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 20 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 480 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Margarīns - 200 gr.
• Sāls - ¼ tējk.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis Norādīto miltu daudzumu izsijā caur smalku sietu. Sauso produktu sajauc ar sāli un cepamo pulveri.

2. solis. Ievietojiet biezpienu bļodā ar sausām sastāvdaļām. Papildinām ar izkausētu margarīna gabaliņu.

Solis 3. Mēs sākam sajaukt saturu. Ļaujiet viņam atpūsties apmēram 30 minūtes.

4. solis. Veido blīvu, viendabīgu kamolu.

5. solis. Ērtības labad sadaliet mīklas gabalu divās daļās.

6. solis. Katru daļu plānā kārtā izrullējiet, izmantojot rullīti.

7. solis. Izmantojot krūzi, izgrieziet no mīklas glītus apļus.

8. solis. Sagatavojiet produktus apkaisīšanai. Vienā šķīvī liek norādīto cukura daudzumu un citā sakultas olas.

9. solis. Katru apli no vienas puses pārklāj ar olu maisījumu.

10. solis. Tālāk apkaisa pārklāto daļu ar cukuru.

Solis 11. Salokiet apli uz pusēm.

Solis 12. Tālāk atkal pievienojiet olu un cukuru pusei no sagatavēm.

Solis 13. Salokiet uz pusēm un iegūstiet biezus trīsstūrus.

14. solis. Katru trīsstūri iemērc olu maisījumā.

Solis 15. Pēc tam apviļā produktus cukurā.

16. solis. Novietojiet cepumus uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu vai silikona paklājiņu.Cep apmēram 30 minūtes 180 grādos.

17. solis. Gardie trīsstūrveida biezpiena cepumi ar cukuru ir gatavi. Jūs varat palutināt sevi!

Kefīra cepumi cepeškrāsnī

Kefīra cepumi cepeškrāsnī ir viegli pagatavojams un neticami garšīgs kārums visai ģimenei. Šis produkts iznāks ļoti maigs un gaisīgs, kā arī iepriecinās ar patīkamu zeltainu sārtumu. Pasniedziet to kā atsevišķu desertu, brokastīs vai kā daļu no mājās gatavotas tējas ballītes.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 16 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 320 gr.
• Kefīrs - 140 ml.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• augu eļļa - 80 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet kefīru dziļā bļodā. Šeit sūtam arī vistas olu, cukuru, sāli un augu eļļu. Samaisiet līdz gludai.

2. solis. Šķidrajā maisījumā iesijā miltus un cepamo pulveri.

3. solis. Samaisiet sagatavi, līdz tiek mīcīta blīva un elastīga mīklas bumbiņa.

4. solis. Sadaliet iegūto vienreizēju mazos gabaliņos. Būs tik daudz cepumu.

5. solis. Veidojiet katru gabalu glītā kārumā. Mīklai var piešķirt jebkuru formu.

Solis 6. Visus gabaliņus apviļā cukurā.

Solis 7. Pārnesiet produktus uz cepešpannas ar pergamentu. Cep 30 minūtes 180 grādos.

8. solis. Smalki un garšīgi mājas kefīra cepumi ir gatavi. Pasniedz un izmēģini!

Ingvera cepums

Ingvera cepumi izrādās neticami smaržīgi un pēc garšas spilgti. Ikviens to var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Palutini sevi un savus mīļos ar oriģinālu pašu gatavotu desertu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 80 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 3 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Margarīns - 100 gr.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Malts ingvers - 1 ēd.k.
• Kanēlis - 1 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.
• Sasmalcinātas krustnagliņas – 3 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Izsijā miltus, tad pievieno cepamo pulveri, maltu ingveru, kanēli, vaniļu un sasmalcinātas krustnagliņas.

2. solis. Ļaujiet margarīnam kļūt mīkstam, pēc tam sakuliet to blenderī kopā ar olām un cukuru. Šajā maisījumā iesijā dažus gatavus miltus ar garšvielām.

3. solis. Pakāpeniski pievienojiet atlikušo sauso produktu. Rūpīgi mīciet gludu un elastīgu mīklu. Atstājiet to ledusskapī vismaz stundu.

4. solis Sagatavoto mīklu izrullē plānā kārtā. Izgrieziet no tā cepumus.

Solis 5. Jūs varat izgriezt jebkuras formas sagataves.

6. solis. Pārnes figūriņas uz cepešpannas ar pergamentu.

7. solis. Cepiet cienastu apmēram 15 minūtes 180 grādos.

Solis 8. Smaržīgi un ēstgribu ingvera cepumi ir gatavi. Vari pasniegt galdā!

Mīkstie cepumi ar skābo krējumu

Mīkstie cepumi ar skābo krējumu ir viegls kārums jūsu galdam. Jūs varat pasniegt šo ēdienu kopā ar mājās gatavotu tējas ballīti vai ēst to tieši tāpat. Palutini sevi un savus mīļos ar smalku un mutē laistošu desertu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 10 gab.

Sastāvdaļas:

• Skābais krējums - 200 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• Vaniļas cukurs - 2 paciņas.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Ola - 1 gab.
• Milti - 2,5-3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sakuļ olu ar divu veidu cukuru, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst. Šeit pievienojiet mīkstinātu sviestu un turpiniet kult.

Solis 2. Pievienojiet norādīto daudzumu skābā krējuma.

3. darbība.Sajauciet preparātu.

4. solis. Šeit izsijāt miltus ar cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet.

5. solis. Ar rokām veido blīvu un elastīgu mīklu. Iegūto kunkuļu ievieto ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

6. solis. Mīklu plāni izrullē un izgriež kārtīgus apļus. Varat arī izmantot cirtaini veidnes. Cep gabaliņus līdz zeltaini brūnai. Apmēram 25-35 minūtes. Optimālā temperatūra ir 180 grādi.

Solis 7. Mīkstie saldā krējuma cepumi ir gatavi. Pasniedziet un izbaudiet!

Šokolādes cepumi cepeškrāsnī

Šokolādes cepumi cepeškrāsnī ir spilgts kārums jūsu svētku vai mājas galdam. Gatavais deserts jūs iepriecinās ar savu oriģinālo garšu, pievilcīgo izskatu un vienkāršu kulinārijas procesu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 20 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 130 gr.
• Rūgtā šokolāde - 100 gr.
• Sviests - 140 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Ola - 1 gab.
• Vanilīns - 1 gr.
• kakao pulveris - 40 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cepamais pulveris - 5 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Izsijā miltus un cepamo pulveri dziļā bļodā. Sajauciet produktu ar sāli un kakao.

2. solis. Atsevišķā bļodā izkausē sviestu un 85 gramus tumšās šokolādes. Šim nolūkam izmantojiet mikroviļņu krāsni vai ūdens vannu.

3. solis. Atsevišķi sakuliet arī vistas olu, cukuru un vanilīnu. Strādājam ar mikseri, līdz iegūstam baltas putas.

4. solis. Ielejiet šokolādes maisījumu olu maisījumā.

5. solis. Rūpīgi samaisiet saturu.

6. solis. Pakāpeniski pievienojiet šim maisījumam sauso maisījumu. Sajauc ar mikseri.

Solis 7. Sajauciet pēdējo sausās masas daļu ar rokām.

8. solis. Mīciet mīkstu un mīkstu mīklu, kas līdzīga plastilīnam.

9. solis. Pievienojiet atlikušo šokolādi.Vispirms sadaliet to mazos gabaliņos.

Solis 10. Visu vēlreiz samaisa.

Solis 11. Sadaliet iegūto vienreizēju mazos gabaliņos. Apmēram 20 grami katrs.

12. solis. Visas detaļas sarullē kārtīgās bumbiņās.

13. solis. Ar roku viegli piespiediet bumbiņas un novietojiet tās uz cepešpannas ar pergamentu.

Solis 14. Cep 10-12 minūtes 200 grādos.

15. solis. Kad cepumi ir gatavi, ļaujiet tiem nostāvēties trīs minūtes.

16. solis. Šokolādes cepumi ir gatavi cepeškrāsnī. Pasniedziet un izbaudiet!

Kurabye cepumi mājās

Kurabye cepumi mājās ir oriģināls cienasts jūsu galdam. Šo ēdienu var pasniegt gan pie tējas mājās, gan kā daļu no svētku ēdienkartes. Palutini sevi un savus mīļos ar smalku un gardu desertu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 20 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 300 gr.
• Sviests - 200 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Olas - 2 gab.
• Ievārījums - 200 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas no saraksta. Iepriekš mīkstina sviestu.

2. solis. Tālāk apvienojiet sviesta gabalu ar cukuru un olām. Sākam kult, līdz iegūstam viendabīgu masu.

3. solis. Šeit izsijājiet miltus un mīciet mīkstu mīklu.

4. solis. Ievietojiet mīklu konditorejas maisiņā. Izmantojiet to, lai izspiestu mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

5. solis. Katra gabala vidū ielieciet nedaudz ievārījuma.

6. solis. Liek kārumu līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet cepumus 20 minūtes.

7. solis. Spilgti un garšīgi Kurabye cepumi ir gatavi. Pasniedziet cienastu galdā un izmēģiniet to!

Gurķu sālījumā cepumi cepeškrāsnī

Gurķu sālījumā cepumus cepeškrāsnī ir viegli pagatavot mājās. Pasniedziet šo gardo desertu ar tēju vai vienkārši vienu pašu. Tas iznāks ļoti maiga pēc garšas, aromātisks un pievilcīgs. Noteikti ņemiet vērā mūsu pārbaudīto kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 26 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 0,7 kg.
• Cukurs - 200 gr.
• Gurķu sālījums - 250 ml.
• augu eļļa - 250 ml.
• Soda - 1 tējk.
• Apelsīna/citrona miziņa – 2 ēd.k.
• Sezams - dekorēšanai.
• Magones – dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Dziļā bļodā ielej vajadzīgo daudzumu gurķu sālījuma. Pievienojiet tam cukuru un samaisiet, līdz tas izšķīst.

2. solis. Sālījumā ielejiet augu eļļu, pievienojiet apelsīna miziņu un sāciet šeit sijāt miltus un soda.

3. solis. Mīciet mīkstu un elastīgu mīklu. Ļaujiet tai nostāvēties vēsā vietā apmēram 30 minūtes.

Solis 4. Sagatavoto produktu izrullē plānā kārtā.

5. solis. Mīklas kārtu pārkaisa ar sezama sēklām un magoņu sēklām. No sagataves izgrieziet mazus jebkuras formas cepumus.

Solis 6. Novietojiet produktu uz cepešpannas ar pergamentu. Cep 10-15 minūtes 180 grādos.

7. solis. Apetīti rosinoši mājās gatavoti gurķu sālījumu cepumi ir gatavi. Pasniedziet un izbaudiet!

Mājas cepumi “Sēnes”

Pašdarināti sēņu cepumi ir interesants kārums jūsu svētku vai mājas galdam. Šis gardums jūs iepriecinās ar savu oriģinālo garšu, pievilcīgo izskatu un vienkāršu kulinārijas procesu. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 40 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Ciete - 1 ēd.k.
• Olas - 4 gab.
• Cukurs - 1,5 ēd.k.
• Margarīns - 200 gr.
• Skābais krējums/majonēze – 200 ml.
• Soda - 0,5 tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. darbība. Sagatavojiet sastāvdaļas no saraksta.

2. solis. Dziļā bļodā apvienojiet olas ar cukuru, sāli, sodu un skābo krējumu. Visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu.

Solis 3. Iegūtajam maisījumam pievienojiet cieti un izsijātus miltus. Mīciet mīklu un beigās pievienojiet izkausētu margarīnu.

4. solis. Mīciet mīkstu, viendabīgu mīklu. Tas izrādīsies šķidrs.

5. solis. Sagatavo veidni cepumiem “Sēnes”. Vienā veidnes pusē lej šķidro mīklu.

6. solis. Aizveriet veidni un novietojiet to uz gāzes plīts. Cep šādā veidā apmēram 10 minūtes. Pēc tam gatavo kārumu var rūpīgi noņemt.

7. solis. Gatavi koši un garšīgi mājas cepumi “Sēnes”. Palīdzi sev!