Ko pagatavot dzimšanas dienā

Ko pagatavot dzimšanas dienā, ir mūžsens jautājums, kas satrauc dzimšanas dienas cilvēkus vai svinētājus. Es vēlos pagatavot kaut ko garšīgu un vienkāršu pieaugušajiem un bērniem, netērējot daudz laika. Jā, lai iepriecinātu visus viesus, ņemot vērā viņu vēlmes. Šodienas izlasē ir populāri ēdieni, tā teikt klasika. Kāpēc kaut ko izdomāt, ja viss jau sen ir izdomāts mums. Šeit jūs atradīsiet gan vienkāršas receptes, gan tās, kas prasa nelielu maģiju. Jūsu vakariņu ballīte noteikti būs veiksmīga, ja pieliksit pūles.

Cepeškrāsnī cepts cūkgaļas knābis

Cepeškrāsnī cepts cūkgaļas knuckle ir ēdiens, kas neprasa daudz laika un pūļu. Knuckle var atrast jebkurā gaļas nodaļā, bet es labāk izvēlos preparātu tirgū. Ēdiens ir budžetam draudzīgs, diezgan ēstgribu un bez liekiem zvaniņiem un svilpieniem. Gaļas ēdāji būs sajūsmā, un tā ir vistīrākā patiesība!

1. 
   Paņemiet diezgan smagu atdzesētu vai sasaldētu cūkgaļas gurnu. Ja nepieciešams, atkausē, nomazgā zem krāna un nosusina ar salvetēm. No ķiploka daiviņām noņem virsējo slāni. Savāc savas iecienītākās garšvielas. Visbiežāk izmantoju gaļas garšvielas, lieliski noder arī itāļu garšaugi.
2. 
   Ķiploka daiviņas sagriež gabaliņos.
3. 
   Ar asu nazi izveidojiet ievilkumus šarnīrā.
4. 
   Apkaisīt apstrādājamo priekšmetu ar garšvielām un rūpīgi iemasēt no visām pusēm.
5. 
   Tagad piepildiet ievilkumus ar ķiplokiem.
6. 
   Noplēš cepamo foliju un liek pa virsu kātiņu.
7. 
   Lai iegūtu stiprību, labi noslēdziet to divos slāņos. Liek cepamtraukā. Cepamo lapu liek uzkarsētā cepeškrāsnī un kulinārijas šedevru cep 180 grādos vismaz 1,5 stundas. Pēc brīža apdrukā foliju un ļauj vēl stundu brūnēt.
8. 
   Trauku uzmanīgi izņem no cepeškrāsns, noņem foliju un liek uz skaista šķīvja. Dekorē pēc vēlēšanās ar svaigiem vai ceptiem dārzeņiem.
9. 
   Pasniedziet aromātisko kātu saviem viesiem. Ēdiet garšīgi, izbaudiet!

Vesela pildīta vista cepeškrāsnī

Pildītu veselu vistu cepeškrāsnī nevar salīdzināt ne ar vienu citu ēdienu. Vienkāršs budžeta cienasts vadīs jūsu svētkus un izskatīsies diezgan atbilstoši uz jebkura svētku galda. Garantēju, ka ikvienam būs veiksmīgas vakariņas, ja izmantos šo vienkāršo metodi. Maiga sulīga gaļa un skaista, kraukšķīga garoza kopā ir vienkārši garšīgi.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Vistas liemenis – 1,8 kg.
• Vidēji kartupeļi - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sojas mērce - 100 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malta saldā paprika - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms pagatavo marinādi. Ielejiet sojas mērci traukā, pievienojiet sāli un maltu saldo papriku. Pielāgojiet garšvielas atkarībā no vēlmēm. Maisa, līdz iegūta viendabīga viela.

2. solis. Nomazgājiet dūšīgo vistas liemeni zem krāna un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja nepieciešams, noņemiet spalvas.

3. solis. Gatavo marinādi rūpīgi ierīvē vistas gaļu no iekšpuses un ārpuses.

4. solis: ļaujiet vistas gaļai sēdēt, kamēr gatavojat dārzeņus. Marināde tiks uzsūkta, atkārtojiet procedūru vēlreiz ar atlikušo mērci.

Solis 5. Noņemiet virsējo slāni no sīpola un sagrieziet pusgredzenos. Nomazgājiet kartupeļus ar otu un noņemiet mizas ar dārzeņu mizotāju. Sagriež šķēlēs. Sāliet dārzeņus un samaisiet.

6. solis. Pildiet vistu ar sagatavoto pildījumu. Novietojiet liemeni uz cepšanas folijas.

Solis 7. Iepakojiet liemeni vairākos folijas slāņos. Liek cepamtraukā. Cepešpannu liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep skaistuli 200 grādos apmēram stundu. Pēc brīža izdrukā foliju un ļauj tai brūnēt vēl pusstundu.

Solis 8. Uzmanīgi izņemiet putnu no krāsns, noņemiet foliju un pārnesiet uz svētku trauku. Dekorē pēc vēlēšanās.

9. solis. Uzaiciniet savus viesus un sāciet maltīti. Ēdiet garšīgi! Izbaudi!

Svētku pīle medus sinepju mērcē cepeškrāsnī

Pīle medus sinepju mērcē cepeškrāsnī izskatās vienkārši lieliski. Un garšo dievīgi. Pīli ir viegli izžāvēt, taču ar šo recepti jūs noteikti visu panāksiet pareizi! Minimālās sastāvdaļas un pūles, maksimāli komplimenti un prieks. Gatavojiet, izmēģiniet un ieprieciniet savu mājsaimniecību!

Gatavošanas laiks – 5 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Pīle - 2 kg.
• Ziedu medus - 4 ēd.k.
• Sinepes - 3 ēdamk.
• Sāls - 1,5 tējk.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms savāciet savus pārtikas produktus. Nomazgājiet pīles liemeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja nepieciešams, noņemiet spalvas un izgrieziet dziedzeri uz astes.

2. solis. Bļodā apvienojiet sinepes un ziedu medu. Maisa, līdz iegūta viendabīga viela.

3. solis. Uz liemeņa apkaisa sāli un maltus piparus. Rūpīgi sadaliet ar masējošām berzes kustībām liemeņa ārpusē un iekšpusē.

4. solis: pēc tam pārlejiet to ar gardo mērci un vienmērīgi izklājiet. Ērtības labad paņemiet silikona otu un izklājiet marinādi pa visu liemeni. Pīli liek cepamajā piedurknē un ļauj istabas temperatūrā marinēties vidēji 3-3,5 stundas.

5. solis. Ievietojiet karkasu, kas noslēgts uzmavā, cepšanas traukā. Cepešpannu liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep 200 grādos 1 stundu 50 minūtes. Pēc brīža nogriež piedurkni, pārlej ar kausētajiem taukiem un ļauj vēl 10 minūtes apbrūnināt.

Solis 6. Rozā pīli uzmanīgi izņem no krāsns un liek uz svētku šķīvja. Dekorē pēc vēlēšanās. Uzaiciniet savus viesus un nobaudiet gardu ēdienu. Izbaudi!

Klasiskā lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī

Klasiskā lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī ir iespēja ne tikai ikdienai, bet arī svinīgai dzimšanas dienas ēdienkartei. Sulīgs ēdiens, visticamāk, nepaliks nepamanīts. Lazanjas gatavošana ir vienkāršāka, nekā šķiet. Jums nav jābūt dūzim virtuvē, lai pacienātu ģimeni un draugus ar smalku, aromātisku ēdienu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 600 gr.
• Boloņas mērce - 600 gr.
• Lazanjas loksnes - 400 gr.
• Piens - 750 ml.
• Kviešu milti - 2,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sviests - 70 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Cietais siers - 600 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Paņemiet kastroli vai pannu ar biezām sienām. Uzlieciet to uz uguns. Izlejiet olīveļļu un pievienojiet sviestu.

2. darbība. Izmēriet kviešu miltus.

3. solis. Kad sviests ir izkusis, pakāpeniski pievienojiet miltus.

Solis 4. Nepārtraukti maisot, apcep.

5. solis. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un plānā strūklā ielej pienu. Pievienojiet nedaudz sāls.

6. solis. Sagatavojiet mērci līdz biezumam, nepārtraukti maisot un noņemiet no karstuma.

7. solis: otrā pannā apcep malto gaļu, līdz tā kļūst no gaiša uz baltu.

8. solis. Mērci ņemu gatavu, tā man ir ērtāk. To var pagatavot pats.

Solis 9. Pārlejiet aromātisko mērci uz apcepto malto gaļu.

10. solis. Pievienojiet sāli, pievienojiet garšvielas un vāriet kopā 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

11. solis. Paņemiet ērtu lazanjas pannu. Apakšpusi bagātīgi pārklāj ar bešameļa mērci.

12. darbība: izklājiet lazanjas loksnes.

Solis 13. Virsū izklājiet gaļas pildījumu.

14. solis: pārziež ar balto mērci.

15. solis. Garšojiet ar rīvētu sieru un pārziež ar bešameļa mērci.

16. darbība Atkārtojiet slāņus. Liek lazanjas loksnes, malto gaļu un tomātus.

17. solis. Atkal Bešamel mērce un lazanjas loksnes.

18. solis. Samērcē loksnes ar atlikušo bešameļa mērci.

19. solis: bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Kamēr trauks mērcējas, ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst. Pēc tam veidni ievieto cepeškrāsnī. Cep apmēram pusstundu 180 grādos.

20. solis. Gatavo, aromātisko lazanju izņem no cepeškrāsns. Pasniedz pie galda. Ēdiens izrādās sulīgs un mega maigs.Palutiniet savu mājsaimniecību. Izbaudi!

Franču gaļa ar sieru un tomātiem

Franču stila gaļa ar sieru un tomātiem ir fenomenāls ēdiens, kas piemērots jebkuram gadījumam. Mūsu ģimenē ne viens vien svētki neiztiek bez sulīgas gaļas. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Ēdienam parasti izmantoju cūkgaļu vai vistas fileju. Abos gadījumos tas izrādās pārsteidzošs.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 400 gr.
• Kartupeļi - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Lielie šampinjoni – 3 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Kūpināta paprika - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet visu nepieciešamo kulinārijas šedevram. Noskalojiet cūkgaļu ar ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež vienādos steikos.

2. solis. Apvienojiet garšvielas atsevišķā traukā. Man ir sāls, malti pipari un kūpināta paprika. Samaisiet.

3. solis. Sakuliet cūkgaļas steikus ar virtuves āmuru vai speciālu instrumentu. Cūkgaļu no visām pusēm berzējiet ar garšvielām.

4. solis Nomazgājiet kartupeļus ar otu, lai notīrītu smiltis un putekļus, noņemiet mizas ar dārzeņu mizotāju. Sagriež apļos, kuru biezums nepārsniedz 5 milimetrus. Paņemiet cepšanas trauku. Apakšējo daļu un sienas pārklāj ar eļļu. Uzliek kartupeļu kārtu.

5. solis: pēc tam izklājiet garšvielu gaļu.

6. solis. Sīpolam noņemiet mizu un sagrieziet gredzenos. Gaļu pārklāj ar sīpolu sagatavēm.

7. solis. Šampinjonus nomizo un sagriež šķēlēs. Sēnes liek virs sīpolu kārtas.

8. darbībaLielu, gaļīgu tomātu nomazgā zem krāna, nosusina ar virtuves dvieli, sagriež pusapļos un pārklāj ar sēņu kārtu.

9. solis. Sarīvē cieto sieru, pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.

Solis 10. Vienmērīgi pārklājiet tomātu slāni ar iegūto vielu. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsiltu, pārslēdzot slēdzi uz 180 grādiem.

Solis 11. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī 40 minūtes. Pēc norādītā laika pārklājiet pannu ar foliju, lai siera garoza nekļūtu ozolaina, un pagatavojiet vēl pusstundu. Izņemiet smaržīgo, gaišo trauku no krāsns.

Solis 12. Sadaliet cienastu porcijās un aiciniet ciemiņus pie svētku galda! Izbaudi!

Džuljens ar vistu un sēnēm dzimšanas dienā

Džuljenu ar vistu un sēnēm var apgūt jebkurš. Šeit nav nekā sarežģīta! Viss ir absolūti viegli un vienkārši. Uzkodu iesaku pagatavot porcijās. Pirmkārt, šāda prezentācija izskatīsies eleganti un oriģināli. Un, otrkārt, porcijās uzkodas ir ērtāk ēst. Julienne parasti tiek pasniegts kokosu gatavotājos vai tartletēs. Vai kā es, mafinu formiņās.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 200 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Biezpiena siers/majonēze – 80 gr.
• Cietais/puscietais siers – 120 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Noskalojiet vistas gaļu, vēlams augšstilbu gaļu, zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Vāra sālītā ūdenī ar garšvielām.

2. solis. Noņemiet virsējo slāni no sīpola un sagrieziet to nejauši. Cep karstā pannā, kas ietaukota ar augu eļļu, līdz tā kļūst caurspīdīga.

3. darbība.Sēnes nomizo, man ir šampinjoni, sagriež gabaliņos un pievieno sīpolam. Vāra 10-15 minūtes, periodiski apgriežot pannas saturu. Garšojiet karsto pildījumu ar sāli, pipariem un iecienītākajām garšvielām. Garšojiet ar biezpiena sieru vai majonēzi. Samaisiet un izslēdziet plīti.

4. solis. Sarīvē cieto sieru.

5. solis. Mafinu formiņas līdz pusei piepilda ar sēņu pildījumu.

6. solis. Vārītu vistu sagriež kvadrātos un sadala pa sēņu slāni.

7. solis. Pa virsu bagātīgi apkaisa siera skaidas. Novietojiet veidnes uz cepešpannas. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsiltu, pārslēdzot slēdzi uz 180 grādiem.

Solis 8. Ievietojiet uzkodu cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.

Solis 9. Izņemiet eleganto košo trauku no krāsns. Rotā ar iecienītāko zaļumu zariņiem.

Solis 10. Uzaicini viesus pie svētku galda! Izbaudi!

Rozā lasis cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem

Rozā lasis cepeškrāsnī ar sieru un tomātiem ir diētisks un ļoti garšīgs ēdiens, kas nepaliks nepamanīts. Īpaši to novērtēs ikviens, kurš vēro savu diētu un vēlas uzturēt savu ķermeni lieliskā formā. Ēdiens ir diezgan piemērots īpašam notikumam, un pēc tā ēšanas nebūs nepatīkamas smaguma sajūtas.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 12

Sastāvdaļas:

• Rozā laša fileja – 1 kg.
• Cietais siers - 200 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas zivīm - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Noskalojiet rozā laša liemeni zem krāna un nosusiniet ar salvetēm. Izgrieziet vēderu, izņemiet iekšas, noslaukiet ar salvetēm un nogrieziet galvu un asti.

2. solis: nogrieziet mugurkaulu. Šis komplekts padarīs brīnišķīgu ausi.

Solis 3. Sagrieziet fileju porcijās.

4. darbība.Garšojiet zivis ar garšvielām un sāli. Rūpīgi berzējiet, lai rozā lasis būtu piesātināts ar garšvielām.

5. solis. Cieto sieru sarīvē ar rīvi. Nomazgājiet tomātus un nosusiniet ar virtuves dvieli. Noņemiet kātu un sagrieziet apļos.

6. solis. Novietojiet zivju gabalus uz cepešpannas un uzlieciet uz tiem gaļīgās tomātu šķēles.

7. solis. Pārklājiet siera skaidas.

8. solis. Iestatiet cepeškrāsni uz priekšu, iestatot slēdzi uz 180 grādiem. Ievietojiet pannu cepeškrāsnī uz 25 minūtēm.

Solis 9. Izņemiet eleganto sulīgo trauku no krāsns. Pasniedz porcijās. Aiciniet viesus pie svētku galda! Izbaudi!

Klasisks Napoleons mājās

Klasiskais Napoleons mājās neaizņem tik daudz laika, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Gatavojot vismaz vienu reizi, jūs izveidosit sev loģisku ķēdi un sapratīsit, kur varat ietaupīt laiku. Napoleons ir visu ballīšu un notikumu karalis. Es nezinu nevienu cilvēku, kurš varētu atteikties no šī satriecošā deserta.

Gatavošanas laiks – 3 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 10

Sastāvdaļas:

Pārbaudei:

• kviešu milti - 450 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Ledus ūdens - 150 ml.
• Galda etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Sāls - šķipsniņa.
• Sviests - 250 gr.

Krēmam:

• Vistas olas - 2 gab.
• granulēts cukurs - 125 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.
• kukurūzas ciete - 30 gr.
• Piens - 500 ml.
• Sviests - 50 gr.
• Vārīts kondensētais piens – 0,5 bundžas.
• Sasmalcināti rieksti - sauja.

Gatavošanas process:

1. solis. Savāciet sastāvdaļas testa veikšanai.

2. solis. Sadaliet vistas olu traukā, neaizmirstiet to vispirms nomazgāt, sakratiet ar dakšiņu, pārlejiet ar ledus ūdeni un galda etiķi. Sajauc, maisot ar dakšiņu.

3. darbība.Paņemiet lielu trauku un izsijājiet miltus un sāli caur sietu. Šeit sarīvē saldēto sviestu. Ar rokām berzē drumstalās.

4. solis. Ielejiet šķidrās sastāvdaļas sviesta drumstalās un savāciet mīklu kunkuļos, nevajag pārāk daudz mīcīt, vienkārši savāciet to kunkulī. Liek traukā, pārklāj ar plēvi un liek uz stundu saldētavā.

5. solis. Savāc sastāvdaļas krēmam. Nomazgātās vistas olas sadaliet traukā.

6. solis. Ielejiet pienu katliņā un uzlieciet to uz uguns.

7. solis. Sakuļ olas ar putojamo slotiņu. Pievienojiet granulētu cukuru, kukurūzas cieti un vaniļas cukuru. Samaisiet ar putojamo slotiņu līdz gludai.

8. solis. Ielejiet plānā strūklā uzkarsētā pienā. Maisa ar putojamo slotiņu, līdz krēms sabiezē.

9. solis. Noņemiet sabiezējušo krējumu no plīts. Pievienojiet sviestu un kārtīgi samaisiet.

10. solis. Krēmu pārklāj ar pārtikas plēvi un pilnībā atdzesē.

11. solis. Atdzisušo krējumu sakuļ ar mikseri.

12. solis. Pievieno vārītu iebiezināto pienu un sakuļ līdz gludai un pūkainai.

13. darbība. Ja vēlaties, uzberiet sauju savu iecienītāko sasmalcinātu riekstu. Samaisiet.

14. solis. Atpūtušos mīklu sadaliet 10-15 kolobokos atkarībā no vēlamās kūkas diametra. Katru maizīti plāni izrullē ar rullīti. Apgrieziet ap šķīvi.

15. solis. Caurdurt kūku ar dakšiņu pa visu laukumu.

Solis 16. Labāk uzreiz izrullēt uz cepamā papīra vai uz silikona paklājiņa. Kūku liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 200 grādos 5-7 minūtes. Var cept uzreiz 3-4 kūkas, ja cepeškrāsns atļauj. Pēdējo kūku nedaudz ilgāk nosusina, lai tā kļūst zeltaina.

17. solis. Tādā veidā cep visas kūkas.

18. darbība. Sagatavojiet šķīvi kūkas salikšanai. Apakšpusi pārklāj ar krēmu. Virsū liek garozu.Vēlreiz uzklājiet krēmu. Tādā veidā salieciet visu kūku. Sasmalciniet zelta kūku. Kūkas malas un augšpusi apkaisa ar drumstalām.

19. solis. Pārklājiet kūku un ievietojiet ledusskapī vismaz 12 stundas. Labākai impregnēšanai atstāj uz dienu. Gardo kūku sagriež porcijās.

20. solis. Uzlieciet tējkannu. Uzaiciniet viesus pie galda.

21. solis Izbaudiet šo neticamo desertu un izklaidējieties. Izbaudi!

Siera kūka bez cepšanas ar krēmsieru un želatīnu

Bezcepšanas siera kūka ar biezpiena sieru un želatīnu ir deserts, par kuru nekad nevar beigt apbrīnot. Vismaigākā krēmīgā tekstūra, šķiet, kūst mutē un atstāj aiz sevis neaizmirstamas emocijas. Desertu cienītāji un saldummīļi būs priecīgi, ka tiks pacienāti ar mutē laistošu gardumu.

Gatavošanas laiks – 4 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslu cepumi - 250 gr.
• Sviests - 80 gr.
• Krējums 33% – 300 ml.
• Biezpiena siers - 400 gr.
• Želatīns - 20 gr.
• Auksts ūdens - 100 ml.
• pūdercukurs - 150 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība. Izmēriet vajadzīgo cepumu daudzumu. Man ir auzu pārslu cepumi, varat izmantot smilšu kūkas cepumus.

2. solis. Šķīvī ieber želatīnu un piepilda ar aukstu ūdeni. Samaisiet, atstājiet uzbriest 15 minūtes.

3. solis. Sasmalciniet cepumus ērtā veidā. Ieliku blendera bļodā un sadrupinu drumstalās. Izkausējiet sviestu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Ielejiet drupu maisījumā un samaisiet.

Solis 4. Sagatavo trauku, kurā veidosi desertu. Ērtības labad apakšu var izklāt ar pārtikas plēvi vai foliju. Man ir atsperu formas panna. Apakšā liek drupatas, sablīvē un izklāj pa sāniem.

5. solis. Novietojiet pamatni aukstumā, lai tā sacietē un stabilizējas. Sagatavo pildījumu.Biezpienu sakuļ ar pūdercukuru. Tad ielej krējumu un vēlreiz sakuļ.

6. solis. Uzbriedušo želatīnu izšķīdina ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī ar impulsiem 10-15 sekunžu garumā. Apvienojiet ar krējuma pildījumu un labi samaisiet.

7. solis Piepildi siera kūkas pamatni ar sagatavoto pildījumu. Atdzesējiet desertu līdz pilnīgai sasalšanai. Cietēšanas laiks ir atkarīgs no želatīna kvalitātes. Pietiks ar trim stundām. Uzmanīgi noņemiet atsperu formu un pārnesiet produktu uz šķīvja. Dekorē pēc vēlēšanās.

9. solis. Sadaliet smalkāko desertu porcijās. Uzaiciniet ģimeni un draugus pie galda un izklaidējieties. Izbaudi!

Tartletes ar sarkanajiem ikriem un biezpiena sieru

Tartletes ar sarkanajiem ikriem un biezpiena sieru ir ļoti populāras bufetes un svētku svinībās. Lai pagatavotu uzkodu, jums būs nepieciešamas dažas minūtes un minimāls sastāvdaļu daudzums. Pagatavojiet savas tartletes vai iegādājieties gatavas. Lai uzkoda būtu veiksmīga, ņemiet labas kvalitātes sastāvdaļas.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kārtainās mīklas tartletes – 8 gab.
• Biezpiena siers - 160 gr.
• Sarkanie ikri - 100 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Sagatavojiet svētku uzkodu sastāvdaļas. Manas tartletes ir gatavotas no pirktas kārtainās mīklas. Ļoti garšīgi būs arī ar smilšu kūku.

2. solis. Kārtainās mīklas centrā ar tējkaroti izveido iedobumu.

3. solis. Jūtieties brīvi pildīt ar krējuma sieru.

4. solis. Izlīdziniet siera pildījumu.

5. solis. Pa virsu izklājiet bagātīgu sarkano ikru porciju.

6. solis. Rotā ar diļļu zariņiem.

7. solis. Šādā veidā pildiet visus pusfabrikātus.

8. darbībaNovietojiet uz svētku galda košu, gardu uzkodu.

Solis 9. Uzaicini viesus uz maltīti un izbaudi elegantu ēdienu! Izbaudi!