Upenes bez vārīšanas ar cukuru ziemai

Upenes bez vārīšanas ar cukuru ziemai ir garšīgs un veselīgs ogu pagatavošanas veids. Upenes ir neticami veselīga oga, tās satur lielu daudzumu C un PP vitamīnu, to patēriņš pozitīvi ietekmē gremošanas traktu un sirds un asinsvadu sistēmu. Lai to varētu pagatavot ziemai, esam atlasījuši 7 receptes rīvētām jāņogām ar cukuru bez vārīšanas.

Sarīvētas upenes ar cukuru bez vārīšanas ziemai

Lai ziemas sagatavošanas process būtu vēl vienkāršāks un ātrāks, iesakām izmantot šo vienkāršo recepti rīvētām upenēm ar cukuru bez vārīšanas. Preparāts ir lieliski uzglabāts un tam ir bagātīga garša.

1. 
   Kā ziemai pagatavot upeņu biezeni bez vārīšanas ar cukuru? Sagatavojiet savas sastāvdaļas. Sašķiro un nomazgā jāņogas.
2. 
   Ogas liek caurdurī, lai notecina.
3. 
   No ogām noņemiet stublājus un stublājus.
4. 
   Ievietojiet jāņogas blendera traukā un pievienojiet tam cukuru.Cukura daudzums ir atkarīgs no apstākļiem, kādos produkts tiks uzglabāts. Ja plānojat turēt istabas temperatūrā, tad uz 1 kilogramu ogu vajag 2 kilogramus cukura. Ja jāņogas uzglabā ledusskapī, proporcijas būs 1 pret 1.
5. 
   Saspiestās ogas liek bļodā un atstāj uz vairākām stundām istabas temperatūrā. Maisiet maisījumu ik pēc 30-60 minūtēm, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
6. 
   Pēc tam sarīvētās jāņogas liek tīrās, sausās burkās, aizvāko un uzglabā.

Labu apetīti!

Upenes caur gaļas mašīnā bez vārīšanas

Lai sagatavotu jāņogas ziemai, var izmantot dažādus virtuves instrumentus. Piemēram, ogas var samalt caur gaļas mašīnā, sajaukt ar cukuru un uzglabāt preparātu šādā formā līdz ziemai.

Gatavošanas laiks: 3 stundas.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• upenes - 800 gr.
• Cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Jāņogas šķiro un nomazgā.

2. Ogas liek caurdurī, lai nedaudz apžūst.

3. Ieber bļodā jāņogas, pievieno cukuru un izmaisa.

4. Pēc tam caur gaļas mašīnā samaļ ogas kopā ar cukuru. Atstājiet maisījumu pāris stundas istabas temperatūrā.

5. Pēc tam jāņogu masu pārlej sterilizētās burkās. Burkas aizver ar vākiem un ievieto ledusskapī uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Kā pagatavot upenes caur blenderi bez vārīšanas?

Upeņu preparāti ir bagāti ar vitamīniem un lieliski atbalsta novājinātu organismu ziemā. Ja jūtaties nedaudz slikti vai esat saaukstējies, varat dzert rīvētas jāņogas kopā ar karstu zāļu tēju.

Gatavošanas laiks: 12 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• upenes - 1 kg.
• Cukurs - 1,3 kg.

Gatavošanas process:

1. Ogas šķiro no zariem un lapām, nomazgā un nosusina.

2. Pārliek ogas bļodā un sasmalcina ar blenderi.

3. Pēc tam ogu biezenim pievieno cukuru un vēlreiz sakuļ.

4. Ogu masu atstāj uz nakti ledusskapī, lai cukurs pilnībā izšķīst. Pēc tam jūs varat ievietot sagatavi tīrās burkās.

5. Sarīvētās jāņogas un cukuru uzglabā ledusskapī.

Labu apetīti!

Bieza upeņu želeja ziemai bez vārīšanas

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot smalku upeņu želeju ziemai. Process neaizņem daudz laika un neprasa vārīšanu.

Gatavošanas laiks: 5:00.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• upenes - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.
• Želatīns - 40 gr.

Gatavošanas process:

1. Izšķirojiet upenes no atkritumiem, nomazgājiet un nosusiniet.

2. Ogas samaļ ar blenderi.

3. Ogu masai pievieno cukuru, samaisa un atstāj ledusskapī uz vairākām stundām. Ik pēc 30-40 minūtēm samaisiet ogu maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

4. Želatīnu izšķīdina ūdenī, atstāj uz 10-15 minūtēm, lai uzbriest. Pēc tam želatīna masu liek uz mazas uguns, karsē un nepārtraukti maisot, līdz želatīns pilnībā izšķīdis.

5. Pēc tam ogu masu sajauc ar želatīna masu, labi samaisa.

6. Jāņogu masu sadala tīrās burciņās un cieši aizvāko, liek ledusskapī līdz pilnīgai sasalšanai. Uzglabājiet jāņogu želeju ledusskapī.

Labu apetīti!

Upeņu ievārījums bez vārīšanas ar apelsīnu ziemai

Neskatoties uz to, ka veikalu plauktos ir daudz dažādu augļu ievārījumu un komplektu, māju īpašnieki izvēlas šādus sagatavošanās darbus ziemai pašiem.Izmantojot šo recepti, jūs iegūsiet ar C vitamīnu bagātu upeņu un apelsīnu preparātu.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5-6.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 1 kg.
• Cukurs - 500 gr.
• Apelsīns - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Noņemiet upenes no zariem un lapām, nomazgājiet un nosusiniet.

2. Pusi ogu veselas liek traukā.

3. Otru otro daļu, kopā ar cukuru un apelsīna šķēlītēm, samaļ blenderī.

4. Iegūto maisījumu lej traukos pa virsu veselām jāņogām.

5. Aizveriet konteinerus ar vākiem un novietojiet apstrādājamo priekšmetu saldētavā uzglabāšanai.

Labu apetīti!

Upenes, sarīvētas ar cukuru saldēšanai

Gatavošanās ziemai ne vienmēr nozīmē konservus, ievārījumus un kompotus. Ir ļoti vienkāršas receptes, piemēram, rīvētas jāņogas ar cukuru – tas ir ātri un vienkārši. Un jūs varat to uzglabāt saldētavā.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2-3.

Sastāvdaļas:

• upenes - 500 gr.
• Cukurs - 500 gr.

Gatavošanas process:

1. Izšķiro ogas no gružiem, noplēš zarus un stublājus un nomazgā.

2. Ievietojiet jāņogas caurdurī, lai notecinātu visu ūdeni.

3. Sasmalciniet ogas, izmantojot blenderi vai smalcinātāju.

4. Sajauc ogu masu ar cukuru.

5. Iegūto masu liek traukos vai speciālos maisiņos sasaldēšanai. Sarīvētās jāņogas un cukuru liek saldētavā.

Labu apetīti!

Kā pagatavot upeņu ievārījumu ziemai burkās?

Ievārījumu, kas pagatavots bez vārīšanas, sauc arī par neapstrādātu. Šādu preparātu gatavošana ietaupa jūsu laiku un pūles, tajos tiek saglabāts maksimāli daudz vitamīnu un uzturvielu.

Gatavošanas laiks: 12 stundas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Upenes - 1 l.
• Cukurs - 2 kg.

Gatavošanas process:

1. Jāņogas šķiro, nomazgā un nokāš caurdurī.

2. Ritiniet ogas caur gaļas mašīnā.

3. Ogu masai pievieno cukuru un maisa līdz viendabīgai masai.

4. Atstājiet ogu biezeni uz 12 stundām. Periodiski samaisiet ogu maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

5. Pēc tam izklājiet ievārījumu sterilizētās burkās. Virsū uzkaisa cukuru un aizver ar vākiem. Uzglabājiet neapstrādātu ievārījumu aukstā pagrabā vai ledusskapī.

Labu apetīti!