Kā pagatavot chakhokhbili

Chakhokhbili ir neticami garšīgs gruzīnu virtuves ēdiens, kas priecēs ar savu uzturvērtību un košo pikanto aromātu. Var pasniegt mājās gatavotām pusdienām, vakariņām vai kā daļu no svētku galda. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi no desmit gatavošanas receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām.

Klasiskā gruzīnu vistas čakhokhbili

Klasiskā gruzīnu vistas čakhokhbili ir košs ēdiens jūsu mājas vai svētku ēdienkartei. Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām. Ieprieciniet savus mīļos ar smaržīgu un košas garšas produktu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

1. 
   Chakhokhbili var viegli pagatavot mājās. Sagatavosim galvenās sastāvdaļas no saraksta.
2. 
   Vistas gaļu sagriežam porcijās.
3. 
   Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Sagrieziet ķiplokus plānās šķēlēs.
4. 
   Dziļā pannā uzkarsē sviestu un augu eļļu. Šeit pievienojiet sīpolu un ķiploku un apcepiet, līdz tas ir caurspīdīgs.
5. 
   Izņemam dārzeņus no pannas un te liekam vistas daļas. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6. 
   Vistas gaļai pievieno iepriekš apceptus sīpolus un ķiplokus. Pievienojiet sāli, cukuru un garšvielas.
7. 
   Ielejiet vīnu un pievienojiet tomātu mērci. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns apmēram 20-25 minūtes.
8. 
   Klasiskā gruzīnu vistas chakhokhbili ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!

---

Vistas chakhokhbili pannā

Vistas čakhokhbili pannā priecēs ar savām uzturvērtības īpašībām un interesanto garšu. Apetīti rosinošs cienasts ar kraukšķīgu garoziņu neatstās vienaldzīgu un spilgti dažādos ierasto ēdienkarti. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 3 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Čili pipari - 0,5 gab.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Tomāti - 3 gab.
• augu eļļa - 3 ēdamk.
• Khmeli-suneli - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistas ciskas. Noņemiet ādu un noņemiet kaulus. Ciskas mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.

2. solis. Uzkarsē pannu un šeit apcep vistu. Cep līdz zeltaini brūnai un izņem uz šķīvja.

3. solis. Nomizojiet sīpolus un smalki sagrieziet.

4. solis. Tomātus sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Cepiet sīpolus uz pannas līdz zeltaini brūnai.Pievieno tomātu masu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns.

6. solis. Sagatavojiet garšvielu pastu. Sasmalciniet javā ķiplokus, pusi čili pipara, sāli, cilantro un garšvielas. Pievienojiet divas ēdamkarotes augu eļļas un samaisiet.

7. solis. Ievietojiet aromātisko maisījumu pannā ar tomātu maisījumu. Samaisiet un vāriet kopā apmēram 7-10 minūtes.

8. solis. Novietojiet šeit vistas gabalus. Samaisiet un izslēdziet plīti.

Solis 9. Vistas chakhokhbili pannā ir gatavs. Liek uz šķīvjiem un pasniedz!

Chakhokhbili no vistas pannā

Vistas čakhokhbili pannā ir neticami garšīgs un ēstgribu ēdiens jūsu mājas vai svētku galdam. Gruzijas virtuve izceļas ar lielu daudzumu aromātisku garšvielu pievienošanu. Noteikti pamēģini pagatavot pats!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1,2 kg.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sarkanais sīpols - 4 gab.
• Tomāti - 0,8 kg.
• Paprika - 2 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Cilantro - 4 zari.
• Pētersīļi - 3 zari.
• Utskho-suneli - 0,5 tējk.
• Malti sarkanie asie pipari - 0,5 tējk.
• Lauru lapa – 4 gab.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Sāls - 1/3 tējk.
• Vistas buljons - 300 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet vistu lielā katliņā. Piepildiet ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 40 minūtes.

2. solis. Gatavo vistu izņem no pannas, atdzesē un izjauc gabalos. Izkāš buljonu.

Solis 3. Pannā ielej augu eļļu. Šeit novietojiet vistu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

4. solis. Šeit ievietojiet smalki sagrieztu sarkano sīpolu. Samaisa un vāra apmēram 8-10 minūtes.

5. solis. Izņemiet sēklas no paprikas un sagrieziet to plānās sloksnēs.Mēs to nosūta uz vistu. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.

6. solis. Ielej 300 ml vistas buljona un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.

7. solis. Sagrieziet tomātus un applaucējiet tos. Tālāk nomizojiet tomātus un sasmalciniet.

Solis 8. Iegūto masu liek katliņā. Vāra visu kopā 10 minūtes.

9. solis. Pievienojiet sāls, ķiploku un cilantro maisījumu. Pagatavojumu papildinām ar sasmalcinātiem pētersīļiem, lauru lapām un citām garšvielām. Vāra 10 minūtes, aizver vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.

Solis 10. Vistas chakhokhbili pannā ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Īsts čakhokhbili katlā uz ugunskura

Īsts chakhokhbili katlā virs uguns izrādās bagāts ar garšu, pārsteidzoši aromātisks un barojošs. Šo kārumu var pasniegt lielas ģimenes pusdienām vai vakariņām. Lai pagatavotu ēdienu pēc labākajām gruzīnu tradīcijām, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - 6 gab.
• Tomāti - 7 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Saldie pipari - 2 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 1 galva.
• Khmeli-suneli - 1 tējk.
• Baziliks - 1 tējk.
• Sausā adžika - 1 ēd.k.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Sviests/augu eļļa – 150 gr./150 ml.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet ūdeni katlā virs uguns un uzvāriet. Applaucējiet tajā tomātus, pēc tam noņemiet no tiem mizu un sasmalciniet mīkstumu. Izlejiet ūdeni no katla.

2. solis. Katlā izkausē sviestu. Cepiet vistas ciskas, kas iepriekš sagrieztas trīs daļās, līdz zeltaini brūnas.

3. solis. Pievienojiet gaļai sasmalcinātus sīpolus. Samaisiet un cepiet, līdz dārzenis kļūst brūns.

Solis 4. Papildinām sagatavošanu ar burkānu gredzeniem.

5. darbība.Pēc pāris minūtēm pievienojiet sasmalcinātus saldos piparus.

6. solis. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Pievienojiet tomātu pastu, sasmalcinātus tomātus un ķiploka galvu. Sāli un apkaisa ar garšvielām no saraksta. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

7. solis. Īsts chakhokhbili katlā virs uguns ir gatavs. Palīdzi sev!

Kā pagatavot chakhokhbili cepeškrāsnī

Mūsu pārbaudītajā receptē ar soli pa solim fotogrāfijām mēs jums sīki pastāstām, kā pagatavot čakhokhbili cepeškrāsnī. Gatavais ēdiens jūs iepriecinās ar savu spilgto garšu, aromātu un uzturvērtības īpašībām. Jūsu mīļie vai viesi nespēs pretoties. Pasniedz pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1,5 kg.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Sāls - 2 tējk.
• Paprika - 1 tējk.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Malti melnie pipari - 0,5 tējk.
• Tomāti - 350 gr.
• Timiāns - 1 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Labi nomazgājiet vistu un sagrieziet to porcijās.

2. solis. Sagrieziet tomātus mazos gabaliņos. Lai vieglāk sagrieztu, varat izmantot saldētus tomātus.

Solis 3. Mazā šķīvī apvienojiet augu eļļu, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas. Mīcīt.

4. solis. Pārlej ar mērci vistas gabaliņiem un samaisa. Liek cepamtraukā.

Solis 5. Papildinām sagatavošanu ar tomātu šķēlītēm.

6. solis. Cep kārumu līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 45-60 minūtes.

Solis 7. Tagad jūs zināt, kā pagatavot chakhokhbili cepeškrāsnī. Noteikti izmēģiniet šo recepti!

Chakhokhbili no vistas lēnajā plītē

Vistas čakhokhbili lēnajā plītī iepriecinās ar savām uzturvērtības īpašībām, interesanto garšu un vienkāršu kulinārijas procesu. Apetīti rosinošs un sulīgs kārums neatstās vienaldzīgu nevienu.Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Saldie pipari - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Karstie sarkanie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vistas gaļu sagrieziet porcijās un ievietojiet multivarkas traukā ar augu eļļu. Cepiet "cepšanas" režīmā apmēram 30 minūtes no visām pusēm.

2. solis. Sāli un piparus vistas gabaliņus.

Solis 3. Šeit mēs arī nosūtām sīpolu pusgredzenus. Visu kopā apcep apmēram 15-20 minūtes.

4. solis. Šeit pievienojiet saldo piparu gabaliņus. Vāra, līdz dārzenis ir mīksts.

5. solis. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus tomātus. Pievieno suneli apiņus. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.

6. solis. Pievienojiet sasmalcinātu cilantro. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.

7. solis. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Pēc 5-10 minūtēm izslēdziet multivarku.

Solis 8. Vistas chakhokhbili lēnajā plītē ir gatava. Pasniedziet un izbaudiet!

Vistas čahokhbili ar tomātu pastu

Vistas čakhokhbili ar tomātu pastu ir pārsteidzoši garšīgs un apetīti rosinošs ēdiens jūsu mājas vai svētku galdam. Gruzijas virtuve izceļas ar lielu skaitu aromātisku garšvielu pievienošanu. Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maza vista - 1 gab.
• Sīpoli - 300 gr.
• Puravi - 100 gr.
• Burkāni - 250 gr.
• Tomātu pasta - 250 gr.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Khmeli-suneli - 2 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malta saldā paprika - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties mazu vistu, labi nomazgājiet un sagrieziet gabaliņos.

2. solis. Putnu gaļas gabalus liek uzkarsētā katlā ar sviestu.

3. solis. Apcep līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

4. solis. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku vistas gaļai.

5. solis. Šeit mēs sūtām arī sasmalcinātus sīpolus un puravu gredzenus.

6. solis. Ievietojiet burkānu nūjas buljonā.

7. solis. Pievienojiet arī tomātu pastu.

8. solis. Pievienojiet sāli un garšvielas no saraksta.

9. solis. Trauku pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vienu stundu.

Solis 10. Vistas chakhokhbili ar tomātu pastu ir gatava. Pasniedziet galdā!

Chakhokhbili ar kartupeļiem

Chakhokhbili ar kartupeļiem izrādās spilgta garša, pārsteidzoši aromātiska un barojoša. Šo kārumu var pasniegt lielas ģimenes pusdienām vai vakariņām. Lai pagatavotu īstu gruzīnu ēdienu, izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Vistas stilbiņš - 1 kg.
• Kartupeļi - 6 gab.
• Sīpoli - 6 gab.
• Burkāni - 6 gab.
• Tomāti - 1 gab.
• ūdens - 250 ml.
• Baziliks - 2 zari.
• Pētersīļi - 2 zari.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Rīvēts muskatrieksts - 1 šķipsniņa.
• Sojas mērce - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet vistas stilbiņus uz pusēm. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež lielos kubiņos.

Solis 2. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Uz lielas uguns apcep uz tā vistas daļas līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Vāra kartupeļus sālsūdenī, pēc tam nokāš caurdurī.

4. darbība.Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep pannā, kurā cepās vista. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

5. solis. Liek katliņā vistu, apceptus sīpolus, kartupeļus, rīvētus burkānus un tomātu kubiņus. Pārlej ar verdošu ūdeni un vāra zem vāka 10 minūtes.

6. solis. Traukā pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus, sojas mērci, sāli un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

Solis 7. Chakhokhbili ar kartupeļiem ir gatavs. Jūs varat to pasniegt un izmēģināt!

Čakhokhbili ar tomātiem

Čakhokhbili ar tomātiem iepriecinās ar savu bagātīgo garšu, aromātu un neticamo sulīgumu. Spilgts gruzīnu ēdiens būs jūsu mājas vai svētku galda spilgtākais notikums. Lai pagatavotu to pats, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 0,5 kg.
• Tomāti - 3 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - 1 ēdamkarote.
• Zaļumi - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomazgājiet vistu un sagrieziet to porcijās.

2. solis. Cepiet vistu sausā pannā līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Pārliek vistu katliņā un pievieno apceptos sīpolus.

4. solis. Nomazgājiet tomātus, applaucējiet tos, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.

5. solis. Ielieciet tomātus kopējā masā un pievienojiet suneli apiņus. Pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes.

6. solis. Beigās pievieno sāli un piparus. Pēc tam izslēdziet uguni.

Solis 7. Chakhokhbili ar tomātiem ir gatavi. Pasniedz ar zaļumiem un izbaudi!

Vistas čakhokhbili ar valriekstiem

Vistas čakhokhbili ar valriekstiem ir neticami garšīgs un ēstgribīgs ēdiens jūsu mājas vai svētku galdam. Gruzijas virtuves gardumam ir pārsteidzošs pikants aromāts.Noteikti izmēģiniet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem!

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1 gab.
• Tomāti savā sulā – 0,5 kg.
• Sarkanais sīpols - 4 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Cilantro - 1 ķekars.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Adžika - 1 tējk.
• Dilles - 2 zariņi.
• Svan sāls - 1 tējk.
• Estragons - 1 tējk.
• Violetais baziliks - 6 gr.
• Valrieksti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• asie zaļie pipari - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Verdošs ūdens - 0,5 ēd.k.
• Koriandrs - 0,5 tējk.
• Utskho-suneli - 0,5 tējk.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet vistu porcijās. Cepiet tos pannā bez eļļas, līdz tie kļūst spilgti brūni. Ielejiet verdošu ūdeni, aizveriet vāku un sautējiet līdz pilnīgai gatavībai.

2. solis. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep uz pannas ar augu eļļu līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Tomātus sasmalcina sulā un pievieno sīpoliem. Šeit pievienojiet adžiku, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 3-4 minūtes.

4. solis. Sasmalciniet ķiplokus, apvienojiet to ar maltiem riekstiem, sāli un citām garšvielām.

5. solis. Iegūto masu ar riekstiem liek maisījumā ar tomātiem un sīpoliem. Vāra vēl pāris minūtes.

6. solis. Pārlejiet maisījumu virs vistas. Var pievienot vēl nedaudz sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

7. solis. Pievienojiet zaļos piparus un sasmalcinātus garšaugus. Samaisiet un noņemiet no karstuma.

Solis 8. Vistas chakhokhbili ar valriekstiem ir gatavs. Liek uz šķīvja un pasniedz!