Sviestmaizes ar šprotēm

Sviestmaizes ar šprotēm noder, taču nevajag tās pārtērēt. Šprotes joprojām ir kūpināts produkts, kas, kā zināms, satur kancerogēnas vielas. Trauka ieguvums ir tas, ka zivs satur vitamīnus, kas novērš asins recekļu veidošanos.

Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi uz klaipiņa

Daudzi cilvēki ir pazīstami ar uzkodu sviestmaižu veidā ar šprotēm. Tie ir tik viegli, maigi un garšīgi, ka burtiski kūst mutē. Sviestmaizes var kļūt par svētku galda rotājumu, un tām ir daudz gatavošanas iespēju.

1. 
   Kā pagatavot vienkāršas sviestmaizes ar šprotēm? Izgrieziet no maizītes 4 šķēles. Pēc tam uz plīts pāris minūtes uzkarsē pannu ar augu eļļu un liek tajā klaipu. Cepiet šķēles no abām pusēm (no katras puses trīs minūtes).
2. 
   Izņemiet ķiploku daiviņas un sagrieziet tās gareniski. Ierīvējiet klaipu šķēles ar ķiploku pusītēm, lai sviestmaizes būtu aromātiskākas un garšīgākas.
3. 
   Tagad katra šķēle jāpārklāj ar majonēzi. Mērci vislabāk gatavot mājās, bet, ja sviestmaizes nepieciešamas steidzami, izmantojiet veikalā nopērkamo majonēzi.
4. 
   Atveriet burku un uzlieciet šprotes virsū majonēzei vajadzīgajā daudzumā.
5. 
   Svaigo gurķi nomazgājam. Nogriež abus galus un sagriež dārzeņu plānās šķēlītēs. Uz katras sviestmaizes ielieciet 2 gurķu šķēles.
6. 
   Nomazgājam nelielu pētersīļu ķekaru, nokratām lieko mitrumu un nospiežam mazos zariņus, ar kuriem rotājam sviestmaizes.

Labu apetīti!

Sviestmaizes ar šprotēm un marinētu gurķi uz melnās maizes

Iesakām, lai krājumā vienmēr būtu dažas burciņas brētliņu eļļā, lai jebkurā brīdī varētu baudīt ļoti garšīgas un vieglas sviestmaizes ar marinētu gurķi un melno maizi.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Porciju skaits – 3.

Sastāvdaļas:

• Šprotes eļļā – 50 gr.
• Melnā maize - 4-5 šķēles.
• Majonēze - 1,5 ēd.k.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Marinēts gurķis - 40-50 gr.
• Olas - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet melno maizi šķēlēs. Iepriekš minētie produkti veidos trīs sviestmaizes. Melnās maizes šķēles jācep cepeškrāsnī, tāpēc tā jāuzsilda līdz 180 grādiem. Šķēles liek uz cepešpannas, kuru ievietojam cepeškrāsnī iekšā. Žāvējiet maizi apmēram 5-7 minūtes, līdz izveidojas kraukšķīga garoziņa.

2. Olu liek katliņā un piepilda ar aukstu ūdeni. Novietojiet trauku uz plīts un uzkarsējiet šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai.Vāra olu pēc vārīšanas apmēram 7-8 minūtes. Izlejiet karsto ūdeni izlietnē un pārlejiet olu ar aukstu ūdeni, lai tā atdziest. Tad olu vajadzēs izņemt no čaumalas un sarīvēt uz smalkas rīves.

3. Izņemiet marinēto gurķi no burkas. Nogrieziet dažas šķēles. Vienai sviestmaizītei mums vajadzēs apmēram 2-3 šķēles.

4. Noņemiet miziņu no ķiploka daiviņas un smalki sagrieziet to vai sasmalciniet, izmantojot ķiploku malto gaļu. Nelielā šķīvī sajauc vajadzīgo daudzumu majonēzes un izspiestu vai sasmalcinātu ķiploku.

5. Tagad katru maizes šķēli pārziež ar ķiploku un majonēzes maisījumu. Smērējumu pārkaisa ar rīvētām olām. Virsū liek gurķu šķēles un šprotes. Noskalojiet nelielu daudzumu zaļumu un smalki sasmalciniet. Apkaisa to uz sviestmaizēm.

Labu apetīti!

Sviestmaizes ar šprotēm uz svētku galda

Svētku galdam sviestmaizes ar šprotēm var pagatavot neparasti. Piemēram, no pašām sastāvdaļām veido dekorācijas. Šajā gadījumā sviestmaizes izskatīsies neparasti un skaisti.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes.

Porciju skaits – 15-20.

Sastāvdaļas:

• Melnā maize - 1 gab.
• Šprotes eļļā – 1 burciņa.
• Olas - 2 gab.
• Majonēze - 200 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Ķiploki - 5 zobi.
• Dilles – 1-2 zari.

Gatavošanas process:

1. Lai pagatavotu sviestmaizes, varat izmantot iepriekš sagrieztu maizi. Ja klaips ir vesels, sagriež to šķēlēs. Pēc tam katra šķēle atkal jāpārgriež šķērsām.

2. Lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu, šķēles ir jāapcep. Pannā ielej augu eļļu un karsē uz plīts apmēram divas minūtes. Pēc tam trauka apakšā ielieciet maizes šķēles un apcepiet tās no abām pusēm apmēram trīs minūtes.

3.Abas olas liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Uzgaidiet, lai šķidrums sāktu vārīties 7 minūtes, un šajā laikā vāriet olas. Tad verdošais ūdens jānolej un olas jāaplej ar aukstu ūdeni. Pēc atdzesēšanas olām noņem čaumalas un sarīvē uz smalkās rīves.

4. Nomizo ķiploka daiviņas. Tagad tos vajag sasmalcināt - sagriezt ar nazi vai izspiest caur ķiploku spiedi. Sarīvētajām olām pievieno sasmalcinātu ķiploku un sajauc sastāvdaļas. Maisījumu pārlej ar majonēzi un vēlreiz samaisa.

5. Nomazgājiet svaigo gurķi. Nogriežam kātiņa piestiprināšanas vietu un ar nazi veidojam plānas šķēles.

6. Izklājiet smērējumu pa visu maizes šķēles virsmu. Šprotes liek virsū mērces un rīvētu olu maisījumam. Gurķu šķēles sarullējam un liekam pie šprotēm vai virsū. Dekorējiet sviestmaizes ar mazgātiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Sviestmaizes ar šprotēm, gurķi un ķiplokiem un majonēzi

Ja ēdiens ir jāsagatavo iepriekš, maizes vai kukuļa šķēles labāk apcep uz pannas vai sautē cepeškrāsnī, lai veidojas kraukšķīga garoziņa un sviestmaizes nekļūtu mīkstas.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes.

Porciju skaits – 10.

Sastāvdaļas:

• Klaips – 1 gab.
• Šprotes eļļā – 1 burciņa.
• Gurķi - 1 gab.
• Majonēze - 200 gr.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.
• Ķiploki - 1 zobs.

Gatavošanas process:

1. Vispirms klaips jāsagriež šķēlēs, kas nedrīkst būt pārāk plānas vai biezas. Pirms cepšanas pannā ielej augu eļļu un nedaudz uzsilda. Maizīšu šķēlīšu gatavību nosakām pēc izveidojušās zeltaini brūnas garozas. Ierīvējiet klaipu ar mizota ķiploka daiviņu.

2.Noskalojiet svaigu gurķi krāna ūdenī. Nogriežam kātiņa piestiprināšanas vietu un gurķi sagriežam diezgan plānās šķēlītēs.

3. Apceptajām šķēlītēm pārlej majonēzi un, izmantojot karoti, sadala pa visu virsmu. Mērcei virsū liek 2-3 gurķa šķēles.

4. Atkorķē zivju burciņu. Lai izvairītos no liekās eļļas uz sviestmaizēm, vispirms novietojiet šprotes uz papīra dvieļiem, kas to absorbēs. Tad šprotes jāliek virsū gurķiem.

5. Nomazgājiet 1-2 pētersīļu vai diļļu zariņus. Tad iemērcam tos papīra dvielī un sadalām mazākos zaros. Dekorējiet sviestmaizes ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Vienkāršas sviestmaizes ar šprotēm, olu un gurķi

No sastāvdaļu skaita, kas ir sarakstā, jūs saņemsiet apmēram 15-20 sviestmaizes. Tie kļūs par svētku galda vainagu un ir piemēroti ikdienas lietošanai. Gatavošanas process neaizņems daudz laika.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

Porciju skaits – 15-20.

Sastāvdaļas:

• Klaips – 1 gab.
• Šprotes eļļā – 1 burciņa.
• Olas - 2 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Marinēti šampinjoni – 1 burciņa.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sviestmaižu pagatavošanai vislabāk der bagete. Varat arī izmantot sasmalcinātu klaipu. Ja jums nav piekļuves nevienai no iespējām, sagrieziet klaipu šķēlēs. Pēc tam šķēles jāpārgriež uz pusēm.

2. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst. Tajā pašā laikā uz cepešpannas liek klaipu gabaliņus. Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un apbrūniniet šķēles no abām pusēm.

3. Ķiploku daiviņas pirms sasmalcināšanas ir jānomizo.Ievietojiet majonēzi atsevišķā traukā un pēc tam mērcē izspiediet ķiplokus. Maisījumu sajauc un uzklāj uz katras klaipa šķēles.

4. Tagad atveriet burku ar šprotēm. Izlejiet no tā eļļu un novietojiet zivju gabalus uz sviestmaizēm.

5. Tagad mums ir nepieciešams mazgāt un sagriezt gurķi plānās šķēlēs. Gurķi nav nepieciešams mizot. Šķēles liek blakus šprotēm.

6. Olas iepriekš jāizvāra un jāatdzesē. Mēs noņemam čaumalas un sagriež tos apļos. Liek virsū gurķiem. Pēc tam atver šampinjonu burciņu un sagriež tos šķēlēs. Novietojiet sēnes uz sviestmaizēm.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sviestmaizes ar šprotēm un kausētu sieru?

Galvenā atšķirība starp šo recepti no klasiskās ir tā, ka majonēzes mērces vietā tiek izmantots kausētais siers. Aromātiskā pasta iegūta, pateicoties diļļu un ķiploku saturam.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porciju skaits – 6.

Sastāvdaļas:

• Rudzu maize - 6 šķēles.
• Dilles - 1/3 ķekars.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Kausēts siers - 90 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Šprotes eļļā – 12 gab.

Gatavošanas process:

1. No rupjmaizes kukuļa izgriež vajadzīgo skaitu šķēles (6 gab.). Tagad uz plīts liek pannu bez eļļas un pēc uzkarsēšanas apcep maizes gabaliņus no katras puses 4 minūtes. Rezultātā jābūt kraukšķīgai garozai.

2. Trešā diļļu ķekara daļa vispirms jānomazgā un jānoslauka ar papīra dvieli. Tad jums jāatstāj nedaudz zaļumu, lai dekorētu sviestmaizes. Lielāko daļu samaļ.

3. Pirms ķiploka daiviņas sasmalcināšanas jānoņem miziņa. Sasmalciniet ķiplokus un ielieciet to blenderī. Ielejiet tur sasmalcinātas dilles un pārvietojiet kausēto sieru.Sastāvdaļas sasmalcina līdz gludai.

4. Vispirms nomazgājiet svaigo gurķi ar tekošu ūdeni. Pēc tam sagrieziet to plānās šķēlēs.

5. Tagad “saliekam” sviestmaizes. Maizi ieziež ar mērci, virsū liek šprotes un gurķa šķēles. Katru sviestmaizi izrotājiet ar dillēm.

Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar šprotēm cepeškrāsnī

Sviestmaižu pamats ir klaips. Galvenais, lai tas ir gaisīgs un maigs. Vislabāk ir izvēlēties brētliņas no uzticamiem ražotājiem un tomātus, kas ir elastīgi un blīvi.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes.

Porciju skaits – 10.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 150 gr.
• Šprotes eļļā – 1 burciņa.
• Tomāti - 3 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Siers - 50 gr.
• Ķiploki - 1 zobs.

Gatavošanas process:

1. Sāksim gatavot mērci. Ievietojiet 2 ēdamkarotes majonēzes nelielā bļodā. Tālāk mēs iesūtām iepriekš nomizotu un sasmalcinātu ķiploka daiviņu. Sajauc mērci.

2. Tagad mums vajag trīs mazus tomātus. Pirmkārt, tie ir jānomazgā un jānoslauka, un pēc tam sagriež apaļās maza biezuma šķēlēs. Uz katra klaipa gabala liek 2 šķēles.

3. Sagrieziet klaipu. Katru šķēli ieziež ar mērci un ar karoti izklāj to pa virsmu. Mērcei virsū liek tomātus.

4. Atveriet šprotu burku. Eļļu nepieciešams notecināt un šprotes likt virsū tomātiem. Uz katru sviestmaizi jāliek 3 zivis.

5. Sarīvē siera gabalu uz smalkās rīves. Apkaisa sviestmaizes. Kamēr mēs ievietojam sagataves uz cepešpannas ar foliju, mums ir jāuzsilda cepeškrāsns. Ievietojiet cepeškrāsnī cepešpannu ar sviestmaizēm. Vāra tos 15 minūtes 190 grādu temperatūrā.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte sviestmaizēm ar šprotēm un tomātiem

Šī ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju. Pamatnei izmanto sagrieztu kukulīti vai svaigu maizi, apcep uz pannas vai cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Dārzeņi pagatavošanai jāizvēlas tikai svaigākie.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

Porciju skaits – 10.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 10 šķēles.
• Majonēze - pēc garšas.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Tomāts - 2 gab.
• Šprotes eļļā – 1 burciņa.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Pētersīļi - 1 ķekars.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet klaipu šķēlēs. Lai pagatavotu sviestmaizes, mums vajag 10 vidēja biezuma gabalus. Cepšanas pannā jāielej nedaudz augu eļļas un pēc tam trauku jānovieto uz plīts, lai tas uzsilst. Pēc minūtes sākam cept klaipu šķēles no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

2. Ievietojiet majonēzi nelielā dziļā šķīvī. Tagad mērcē jāievieto sasmalcināti ķiploki, kurus vispirms nomizojam un izspiežam ar ķiplokspiedi. Sajauciet sastāvdaļas.

3. Nomazgājiet svaigus dārzeņus - tomātus un gurķus. Nosusiniet tos ar dvieli un sagrieziet plānās šķēlēs. Dārzeņiem mizas negriežam.

4. Gatavās apceptās šķēles pārziež ar mērci. Klājam nākamo kārtu - no pāris gurķa šķēlītēm. Gurķiem virsū liek tomātus.

5. Atliek tikai uzlikt šprotes uz sviestmaizēm. Atveriet burku un izlejiet eļļu. Šprotes saduram ar dakšiņu un liekam uz tomātu kārtas. Zaļumu ķekaru nomazgājam un sakrata, atbrīvojoties no liekā šķidruma. Dekorējiet sviestmaizes ar pētersīļiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte sviestmaižu pagatavošanai ar šprotēm uz ceptas maizes

Ēdiens sanāk ļoti gards, tāpēc nebrīnieties, ja šķīvis ātri iztukšosies. Uzkoda izrādās diezgan daudz kaloriju un apmierinoša. Svaigu nokrāsu sviestmaizēm piešķir gurķa šķēles, kas ir sastāvdaļu sastāvdaļa.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes.

Porciju skaits – 6.

Sastāvdaļas:

• Melnā maize - 3 šķēles.
• Šprotes eļļā – 6 gab.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Svaigs gurķis - ½ gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. No melnās maizes kukuļa izgriež vajadzīgo skaitu šķēles (mums vajadzēs 3 gab.). Pēc tam katru šķēli vajadzētu pārgriezt uz pusēm, lai sagataves izrādītos kā fotoattēlā. Tagad šķēles vajadzētu apcept pannā ar eļļu no abām pusēm: vispirms trauks ir jāuzsilda.

2. Visām apceptajām šķēlītēm pārrīvē ķiploka daiviņu. Pirms to izdarīt, ķiploki ir jānomizo. Pēc tam katras šķēles vienu pusi iesmērē ar majonēzi.

3. Tagad ir gurķu kārta. Vispirms to vajadzētu rūpīgi nomazgāt ar tekošu ūdeni un pēc tam noslaucīt sausu. Gurķi sagriež iegarenas formas šķēlēs un liek uz majonēzes.

4. Atver burciņu ar vienu no galvenajām ēdiena sastāvdaļām – šprotēm. Izlejiet eļļu. Lai šprotes būtu ērtāk likt uz sviestmaizēm, iedur tās uz dakšiņas, uzmanīgi pārliek un liek virsū gurķiem.

5. Nomazgājiet nepieciešamo zaļumu daudzumu. Pēc tam, kad tas izžūst, izrotājiet sviestmaizes ar maziem zariem.

Labu apetīti!

Ātrās sviestmaizes ar šprotēm un biezpienu

Šī recepte nedaudz atšķiras no tradicionālās, jo majonēzes vietā mēs izmantosim biezpienu: vai nu ar zaļumiem, vai parasto klasisko.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes.

Porciju skaits – 4.

Sastāvdaļas:

• Klaips - 4 šķēles.
• Šprotes eļļā – 1 burciņa.
• Biezpiena siers - 120 gr.
• Svaigs gurķis - 1 gab.
• Dilles – 1-2 zari.

Gatavošanas process:

1. Sviestmaizēm vajag mīkstu un svaigu kukulīti, no kura jāizgriež 4 pēc iespējas vienāda izmēra šķēles. Šķēles biezums nedrīkst būt pārāk biezs vai plāns.

2. Izvēlies biezpiena sieru. Jūs varat izmantot smērējumu ar vai bez garšaugiem, atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Atveriet burku un ar nazi izklājiet katru klaipa šķēli.

3. Tagad jums ir jāizskalo viens svaigs gurķis un noslaukiet to ar tīru dvieli. Nogrieziet sviestmaizēm nepieciešamo dārzeņu daudzumu un noņemiet mizu. Gurķi sagriežam plānās šķēlītēs, kuras liekam virsū biezpiena sieram.

4. Tagad atkorķē brētliņu burku. Nolejiet eļļu, kurā atradās zivis. Uz gurķu šķēlītēm liek šprotes.

5. Nomazgājiet pāris diļļu zariņus ar tekošu ūdeni un sakratiet tos, lai atbrīvotos no liekā mitruma. Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem.

Labu apetīti!