Maizītes ar biezpienu

Maizītes ar biezpienu ir maigs un apmierinošs gardums jūsu mājas svētkiem vai ģimenes tējas ballītēm. Šādu ceptu izstrādājumu pagatavošanai ir daudz iespēju. Mūsu pārbaudītajā kulinārijas izlasē ar detalizētu procesa aprakstu un soli pa solim fotogrāfijām atradīsit labākās idejas, kuras ir viegli pagatavot pašam.

Maizītes ar biezpienu no rauga mīklas cepeškrāsnī

No rauga mīklas cepeškrāsnī gatavotas maizītes ar biezpienu sanāk ļoti pūkainas, mīkstas un maigas. Sagatavojiet tos savai ģimenes tējas ballītei vai brīvdienām. Pārsteidziet savus mīļos vai viesus ar gardu miltu gardumu. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim procesa aprakstu.

1. 
   Maizītes ar biezpienu ļoti vienkārši pagatavojamas cepeškrāsnī. Kefīru viegli uzkarsē un pievieno raugu, cukuru un vienu karoti no kopējā miltu daudzuma. Samaisa un atstāj uz 10 minūtēm.
2. 
   Tālāk šajā preparātā ielej pusi no visiem caur sietu izsijātiem miltiem, pievieno sāli, vanilīnu un augu eļļu. Visu vēlreiz samaisa.
3. 
   Mīklu mīca uz darba virsmas, pievienojot atlikušos miltus.
4. 
   Mīklu pārliek lielā bļodā, pārklāj ar dvieli un atstāj uz stundu siltā vietā.
5. 
   Pildījumam biezpienu sajauc ar olas baltumu un cukuru pēc garšas. Rūpīgi samaisiet.
6. 
   Sadaliet mīklu mazos gabaliņos. Izrullējiet tos plānos apļos. Gar malām izdarām četrus iegriezumus un centrā liekam biezpiena pildījumu.
7. 
   Uzmanīgi salokiet malas ar griezumiem rozes formā.
8. 
   Novietojiet sagataves uz cepešpannas ar pergamentu. Atstāj uz 40 minūtēm.
9. 
   Maizītes apsmērē ar atlikušo olas dzeltenumu.
10. 
    Cep kārumu 20-25 minūtes 180 grādos.
11. 
    Cepeškrāsnī ir gatavas smaržīgas maizītes ar biezpienu no rauga mīklas. Jūs varat palutināt sevi!

---

Kārtainās maizītes ar biezpienu

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar biezpienu ir ļoti gards un viegli pagatavojams gardums visai ģimenei. Pasniedziet aromātiskos konditorejas izstrādājumus ar tēju vai ēdiet tāpat. Cienasts patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sagatavojiet košas biezpiena maizītes, izmantojot pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

• Kārtaina mīkla – 0,5 kg.
• Biezpiens - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sviests – cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Kārtaino mīklu iepriekš atkausē.

2. solis. Biezpienu labi samīca ar dakšiņu un apvieno ar cukuru.

Solis 3. Papildiniet produktus ar vienu olu.

Solis 4. Visu kārtīgi samaisa un šeit pievieno skābo krējumu.

5. solis. Kārtīgi samīca biezpiena masu.

6. darbība.Novietojiet kārtaino mīklu uz darba virsmas, kas viegli apkaisīta ar miltiem.

7. solis. Izrullējiet mīklu ar rullīti. Biezpiena masu vienmērīgi izklāj pa virsmu.

8. solis. Apstrādājamo priekšmetu sarullējiet rullī, ko pēc tam sagriežam mazos gabaliņos.

Solis 9. Novietojiet sagataves uz cepešpannas ar pergamentu, kas pārklāts ar sviestu.

10. solis. Pārklājiet miltu izstrādājumu ar atlikušo sakulto olu.

Solis 11. Cep 180 grādos līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems aptuveni 20-25 minūtes.

Solis 12. Apetītlīgi kārtainās mīklas izstrādājumi ar biezpienu ir gatavi. Jūs varat mēģināt!

Mājas bulciņas ar biezpienu un rozīnēm

Mājās gatavotas maizītes ar biezpienu un rozīnēm sanāk ļoti sulīgas, maigas un aromātiskas. Šis gardums nevienu neatstās vienaldzīgu. Sagatavojieties mājas galdam vai ģimenes svētkiem. Lai īstenotu savu kulinārijas ideju, noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 0,8 kg.
• Piens - 2 ēd.k.
• Sausais raugs - 11 gr.
• Cukurs - 170 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Biezpiens – 0,6 kg.
• Ola - 1 gab.
• Rozīnes - 1 ēd.k.
• Degvīns - 2 ēdamk.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uzkarsē pienu un pievieno sauso raugu, ēdamkaroti cukura un šķipsniņu sāls.

2. solis. Šeit pievienojiet divas tases miltu.

3. solis. Mīciet maisījumu līdz gludai un atstājiet to siltā vietā zem salvetes, lai uzrūgst.

4. solis. Nomazgājiet rozīnes un piepildiet tās ar degvīnu.

5. solis. Ielejiet rozīnēs arī ūdeni tā, lai tas tās pilnībā nosegtu, visu samaisiet un ļaujiet brūvēt.

6. solis. Apvienojiet biezpienu ar atlikušo cukuru un rūpīgi samaisiet.

7. darbībaMaisījumā ielauž vistas olu un uzmanīgi samaisa pildījumu.

8. solis. Atgriezieties pie piemērotas mīklas.

9. solis. Izkausējiet sviestu un ļaujiet tam atdzist.

10. solis. Mīklā ielej eļļu.

11. solis. Pamazām pievienojiet atlikušos miltus.

12. solis. Mīciet mīklu un izveidojiet blīvu elastīgu bumbiņu.

13. solis. Atstājiet mīklu siltā vietā, līdz tā paceļas.

Solis 14. Gatavo mīklu sadaliet vairākās daļās, kuras pēc tam izrullējam plānos taisnstūros.

15. solis. Uz mīklas liek biezpiena masu un rozīnes, kas izspiestas no mitruma. Taisnstūrus uzmanīgi sagriež plānās garās sloksnēs.

16. solis. Katru sloksni sarullējiet stingros ruļļos.

17. solis. Sagrieziet ruļļus vēl divās daļās.

18. solis. Liek gabaliņus uz cepešpannas, kas pārklāta ar augu eļļu, un cep apmēram 25 minūtes 200 grādos. Gatavās maizītes apsmērē ar izkausētu sviestu.

Solis 19. Smaržīgas mājas maizītes ar biezpienu un rozīnēm ir gatavas. Palīdzi sev!

Sviesta maizītes ar biezpienu cepeškrāsnī

Sviesta maizītes ar biezpienu cepeškrāsnī ir ļoti pūkains, maigs un mīksts kārums visai ģimenei. Šo kārumu var ēst tīrā veidā vai pasniegt kopā ar tasi karstas tējas. Lai ātri un viegli pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

• Rauga mīkla - 0,5 kg.
• Biezpiens – 1 iepakojums.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. solis. Ar rokām mīciet gatavo sviesta mīklu.

2. solis. Pildījumam sajauciet biezpienu ar cukuru un skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai.

3. solis. Gatavo mīklu izrullējiet plānā taisnstūrī.

4. darbība.Biezpiena masu vienmērīgi sadala pa mīklas kārtu.

5. solis. Izrullējiet sagatavi kārtīgā, ciešā rullī. Pēc tam sagriežam mazos gabaliņos.

6. solis. Novietojiet gabalus uz cepešpannas un cepiet tos 20-25 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Solis 7. Cepeškrāsnī ir gatavas zeltaini brūnās maizītes ar biezpienu!

Biezpiena maizītes ar saldā krējuma pildījumu

Biezpiena maizītes ar skābā krējuma pildījumu izrādās ļoti sulīgas, maigas un ēstgribas. Šī oriģinālā delikatese nevienu neatstās vienaldzīgu. Sagatavojieties mājas vai svētku galdam. Lai īstenotu savu kulinārijas ideju, noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 290 gr.
• Svaigs raugs - 8 gr. (1 tējkarote sausa)
• Cukurs - 50 gr.
• Piens - 100 ml.
• Sviests - 50 gr.
• Skābais krējums 20% – 70 gr.
• Sāls - 0,5 tējk.

Pildījumam:

• Biezpiens - 400 gr.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 30 gr.
• vaniļas cukurs - 0,5 tējk.

Skābā krējuma pildījumam:

• Skābais krējums 20% - 150 gr.
• Cukurs - 15 gr.
• vaniļas cukurs - 0,5 tējk.

Apstrādājamo priekšmetu pārklāšanai:

• Ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Izmēriet norādīto miltu un cukura daudzumu.

2. solis. Sildiet pienu. Pievienojiet tai tējkaroti cukura, trīs tējkarotes miltu un svaigu raugu. Maisiet maisījumu un atstājiet 15-20 minūtes.

Solis 3. Izkausējiet sviestu un pievienojiet mīklai atlikušo cukuru, sāli un skābo krējumu. Sajauc.

4. solis. Ielejiet sviesta maisījumu rauga mīklā. Sajauc.

5. solis. Šeit pievienojiet atlikušos miltus un mīciet biezā, viendabīgā mīklā.

6. solis. Pārklājiet iegūto gabalu ar plēvi un ievietojiet to siltā vietā vienu stundu.

7. solis. Tagad pagatavosim biezpiena pildījumu.Lai to izdarītu, kārtīgi sakuliet visas pildījuma sastāvdaļas.

8. solis. Uzrūgušo mīklu izrullē plānā taisnstūrī. Pārklāj to ar biezpiena masu un mīklu sarullē stingrā rullī.

Solis 9. Sagrieziet iegūto rulli 12 vienādās daļās.

Solis 10. Novietojiet sagataves uz cepešpannas ar pergamentu. Ļaujiet tiem atpūsties 30 minūtes siltā vietā.

11. solis. Neapstrādātas maizītes apsmērē ar sakultu olu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 grādiem uz 45 minūtēm. Pēc 20 minūtēm sagataves jāapgriež.

Solis 12. Šajā laikā sagatavo skābā krējuma pildījumu. Lai to izdarītu, sakuļ skābo krējumu ar divu veidu cukuru.

13. solis. Gatavās maizītes izņem no cepeškrāsns un pārlej ar pildījumu, ļauj pagatavot.

14. solis Mājas biezpiena maizītes ar saldā krējuma pildījumu ir gatavas. Jūs varat palutināt sevi!

Bezrauga maizītes ar biezpienu

Bezrauga maizītes ar biezpienu ir neticami pūkains, maigs un mīksts kārums visai ģimenei. Šo kārumu var ēst vienkāršu vai pasniegt ar tēju. Ātrai gatavošanai DIY izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles. Pat iesācēji var pagatavot gardas maizītes!

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 10 gab.

Sastāvdaļas:

• trekns biezpiens - 250 gr.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 250 gr.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Piens – 1 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Apvienojiet biezpienu ar olām un kārtīgi sakuliet līdz gludai un gaisīgai.

2. solis. Šeit pievienojiet cukuru un turpiniet putot.

3. solis Atsevišķi izsijā miltus un sajauc tos ar cepamo pulveri.

4. solis. Sauso maisījumu apvieno ar biezpiena maisījumu. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.

5. solis. Samitriniet rokas ar ūdeni un izveidojiet no mīklas kārtīgas bumbiņas. Liek uz cepešpannas.

6. darbība.Cep kārumu 10-15 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pēc maizītēm apsmērē tās ar pienu un turpina cept līdz zeltaini brūnai.

Solis 7. Bezrauga maizītes ar biezpienu ir gatavas. Pasniedziet tos pie galda!

Biezpiena maizītes ar kefīra mīklu

Biezpiena maizītes ar kefīra mīklu ir gards un viegli pagatavojams gardums visai ģimenei. Pasniedziet aromātiskos konditorejas izstrādājumus ar tēju vai ēdiet kā uzkodu. Cienasts patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sagatavojiet košas biezpiena maizītes, izmantojot pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izlases.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 10 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Biezpiens - 200 gr.
• Kefīrs - 1 ēd.k.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Soda - 1 tējk.
• Sviests - 20 gr.
• Zemesrieksti - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Izmēriet nepieciešamo biezpiena daudzumu maizītēm.

2. solis. Produktu rūpīgi sasmalcina caur smalku sietu un apvieno ar kefīru, cukuru, sāli un soda.

Solis 3. Izsijāt miltus un piesātināt tos ar skābekli.

4. solis. Biezpienam pievieno miltus un kārtīgi mīca maisījumu, līdz iegūts viendabīgs maisījums.

5. solis. Ar mitrām rokām veido kārtīgas mīklas bumbiņas. Novietojiet tos uz cepešpannas, kas ietaukota ar sviestu.

6. solis. Cep kārumu 15-20 minūtes 180 grādos.

7. solis. Apetītlīgās biezpiena maizītes ar kefīra mīklu ir gatavas. Dekorējiet tos ar zemesriekstiem un izbaudiet!

Gliemežu maizītes ar biezpienu

Gliemežu maizītes ar biezpienu ir oriģināls gardums jūsu galdam, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Pasniedziet aromātiskus konditorejas izstrādājumus ģimenes tējas ballītei vai svētku galdam. Lai pagatavotu šādu gardumu, ņemiet vērā mūsu soli pa solim recepti no pārbaudītas mājas izvēles.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 8gab.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Biezpiens - 350 gr.
• Cukurs - 5 ēd.k.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Apvienojiet trīs ceturtdaļas no kopējā biezpiena daudzuma ar olām, cukuru un sāli. Sasmalciniet produktus līdz gludai.

2. solis. Šeit ievietojiet cepamo pulveri. Sajauc.

3. solis Biezpiena masā iesijā miltus.

4. solis. Mīciet mīkstu biezpiena mīklu.

5. solis. Iegūto mīklas gabalu izrullējiet plānā taisnstūrī.

Solis 6. Uz vienas mīklas daļas liek atlikušo biezpienu un pārkaisa to ar cukuru.

7. solis. Pārklājiet pildījumu ar citu mīklas daļu.

8. solis. Uzmanīgi sarullējiet apstrādājamo priekšmetu rullī.9. solis. Izgrieziet sagatavi vienāda biezuma apļos. Novietojiet tos uz cepešpannas ar pergamentu.

10. solis. Cep kārumu apmēram 30 minūtes 180 grādos.

Solis 11. Smaržīgās gliemežu maizītes ar biezpienu ir gatavas. Palīdzi sev!

Biezpiena maizītes ar magoņu sēklām

Biezpiena maizītes ar magoņu sēklām izrādās neticami ēstgribas, maigas un aromātiskas. Šis gardums nevienu neatstās vienaldzīgu. Sagatavojieties mājas galdam vai ģimenes svētkiem. Lai īstenotu savu kulinārijas ideju, noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 23 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 0,7 kg.
• Biezpiens - 400 gr.
• Skābais krējums - 7 ēd.k.
• Olas - 3 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• augu eļļa - 4 ēdamk.
• Soda - 1 tējk.
• magoņu sēklas – 3 ēd.k.
• pūdercukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Sajauc divas olas ar cukuru un saputo līdz gludai un gaisīgai masai.

2. solis. Šeit izsijājiet miltus un soda.

Solis 3. Pievienojiet maisījumam biezpienu un skābo krējumu.Rūpīgi mīciet maisījumu, līdz iegūstat mīkstu, viendabīgu kunkuļu.

Solis 4. Gatavo adzi sadaliet mazās bumbiņās. Veido maizītes, rokas apsmērējot ar augu eļļu.

Solis 5. Novietojiet sagataves uz cepešpannas. Pārziež tos ar sakultu olu un pārkaisa ar magoņu sēklām.

6. solis. Liek kārumu uz 20-25 minūtēm līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

Solis 7. Biezpiena maizītes ar magoņu sēklām ir gatavas, pasniedziet un baudiet!

Mājas bulciņas ar biezpienu un āboliem

Mājās gatavotas maizītes ar biezpienu un āboliem ir ļoti gards un viegli pagatavojams gardums visai ģimenei. Pasniedziet aromātiskos konditorejas izstrādājumus ar tēju vai ēdiet tāpat. Cienasts patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sagatavojiet košas biezpiena maizītes, izmantojot pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu kulinārijas izlases.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Porcijas – 12 gab.

Sastāvdaļas:

• Milti - 400 gr.
• Piens - 180 ml.
• Ola - 1 gab.
• Sausais raugs - 7 gr.
• Sviests - 50 gr.
• Cukurs - 70 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Olu dzeltenums - 1 gab.
• Ābols - 3 gab.
• Biezpiens - 200 gr.
• Sviests pildījumam – 15 g.
• Cukurs pildījumam – 30 gr.
• Citronu sula - 20 ml.

Mazulim:

• Milti - 50 gr.
• Cukurs - 30 gr.
• Sviests - 30 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Iemaisa raugu nedaudz saldinātā un uzsildītā pienā. Ļaujiet mīklai kādu laiku nostāvēties.

2. solis. Izsijājiet miltus dziļā bļodā. Sajauc to ar vaniļas cukuru un atlikušo parasto cukuru.

3. solis. Ielejiet mīklu sausajā maisījumā un salauziet vistas olu. Sāksim mīcīt.

4. solis. Beigās maisījumā iemaisa izkausētu sviestu.

5. solis. Rūpīgi mīciet mīklu ar rokām.

6. solis. Novietojiet iegūto vienreizēju siltā vietā vienu stundu.

7. solis. Nomizotos ābolus sagriež mazos kubiņos.Tos pārlej ar citrona sulu un uz lēnas uguns sautē uz pannas ar nedaudz sviesta un cukura. Vāra, līdz parādās karameļu plēve.

8. solis. Lai izveidotu drupatas, ar rokām berzējiet sviestu, miltus un cukuru.

Solis 9. Atsevišķā bļodā sakuļ biezpienu ar cukuru pēc garšas.

10. solis. No gatavās mīklas veido 12 kārtīgas bumbiņas. Pārklāj tos ar plēvi un ļauj kādu laiku nostāvēties siltā vietā.

Solis 11. Pēc brīža piespiediet katru bumbiņu ar glāzi. Pildījumam veidojam apļus ar padziļinājumu.

12. solis. Centrā liek biezpiena masu. Ja vēlas, mīklas malas var pārklāt ar dzeltenumu.

Solis 13. Uz biezpiena liek ābolu maisījumu.

Solis 14. To visu pārkaisa ar drumstalām un cep 15-20 minūtes 180 grādos.

Solis 15. Sulīgas un smaržīgas maizītes ar biezpienu un ābolu ir gatavas. Palīdzi sev!