Cūkgaļas ēdieni pamatēdienam

Cūkgaļas ēdieni pamatēdienam ir universāls kulinārijas risinājums jūsu mājas ēdienkartei. No sulīgas un apmierinošas cūkgaļas varat pagatavot lielu skaitu karsto kārumu. Mēs esam apkopojuši jums labākās iespējas mūsu desmit vienkāršu un garšīgu recepšu izlasē ar soli pa solim fotoattēliem.

Franču cūkgaļa cepeškrāsnī

Cūkgaļa franču gaumē cepeškrāsnī ir gards karstais ēdiens jūsu mājas pusdienām, vakariņām vai svētkiem. Pasniedziet šo gardo kārumu ar svaigiem dārzeņiem vai citiem piedevām pēc jūsu izvēles. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

1. 
   Kā ātri un garšīgi pagatavot cūkgaļas ēdienu pamatēdienam? Saldēto cūkgaļas gabalu sagriež šķēlēs.Šķēles aptuvenais biezums ir 1 cm.
2. 
   Novietojiet cūkgaļas gabalus uz griešanas dēļa. Pārklājiet gaļu ar pārtikas plēvi. Viegli sasitiet cūkgaļu no abām pusēm ar āmuru.
3. 
   Tālāk cūkgaļas gabalus no abām pusēm berzējiet ar sāli un ķiploku pipariem.
4. 
   Sagatavoto gaļu pārliek uz šķīvja. Ļaujiet gabaliņiem mērcēt garšvielas.
5. 
   Kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Ievietojiet produktu dziļā bļodā. Pārkaisa ar sāli un garšvielām kartupeļiem.
6. 
   Pārlejiet kartupeļus ar augu eļļu un samaisiet, lai sāls un garšvielas vienmērīgi sadalītos.
7. 
   Mērcei dziļā šķīvī ielej majonēzi. Papildinām ar kaltētām dillēm un pētersīļiem. Sajauc.
8. 
   Majonēzei pievienojam arī nedaudz vārīta ūdens. Rūpīgi samaisiet.
9. 
   Pārklājiet cepešpannu ar augu eļļu. Novietojiet uz tā kartupeļus, lai tie atbilstu gaļas gabalu izmēram.
10. 
    Pārklājiet kartupeļu slāni ar pusi no majonēzes mērces.
11. 
    Sīpolu sagriež pusgredzenos. Novietojiet pusi sīpola uz kartupeļiem.
12. 
    Tālāk izklājiet cūkgaļas gabalus un atlikušos sīpolus.
13. 
    Pārlej sagataves ar atlikušo majonēzes mērci.
14. 
    Pārklājiet kārumu ar plānām tomātu šķēlītēm. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 40 minūtēm.
15. 
    Pēc noteiktā laika apkaisa sagataves ar rīvētu cieto sieru.
16. 
    Cep trauku vēl 5 minūtes. Ir nepieciešams, lai siers apetīti kūst.
17. 
    Garšīgs cūkgaļas ēdiens otrajam ēdienam ir gatavs. Pasniedziet galdā gardu ēdienu!

---

Cūkgaļas gulašs ar mērci uz pannas

Cūkgaļas gulašs ar mērci pannā priecēs ar neticamu sulīgumu un maigumu. Šis produkts būs ideāls kulinārijas risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, graudaugiem un citiem piedevām pēc jūsu izvēles.Dažādojiet savu mājas ēdienkarti.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,6 kg.
• Tomātu pasta - 4 ēdamk.
• Skābais krējums - 120 gr.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Milti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus no saraksta.

2. solis. Atkausējiet cūkgaļu, noskalojiet to zem ūdens un sagrieziet mazos kubiņos.

Solis 3. Uzkarsē pannu uz plīts. Šeit ielejiet augu eļļu un izklājiet gaļas gabalus. Cepiet tos, līdz tie ir viegli brūni apmēram 15-20 minūtes.

4. solis. Apkaisiet cūkgaļas gabalus ar miltiem. Samaisiet un cepiet, līdz parādās patīkams riekstu aromāts. Traukā pievieno sāli un garšvielas un cep apmēram 10 minūtes. Laiku pa laikam samaisiet, lai nepiedegtu.

5. solis. Mērcei apvienojiet tomātu pastu, vārītu ūdeni un skābo krējumu. Kārtīgi samaisa.

6. solis. Ielejiet mērci gaļā. Vāra kārumu uz lēnas uguns, līdz cūkgaļa ir pilnībā gatava. Gaļai jākļūst mīkstai un mīkstai.

7. solis. Cūkgaļas gulašs ar mērci pannā ir gatavs. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz!

Cūkgaļas karbonādes uz pannas

Cūkgaļas karbonāde uz pannas ir gards karstais ēdiens jūsu mājas pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet šo sātīgo gaļas kārumu ar kartupeļu biezeni vai citiem piedevām pēc garšas. Lai pagatavotu sulīgas karbonādes, ņemiet vērā šo pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,5 kg.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. darbība.Cūkgaļu pilnībā atkausējam, pēc tam sagriežam vienāda biezuma steikos.

2. solis. Ja izmantojat ļoti svaigu gaļu, vispirms dodiet tai nedaudz laika nogatavoties. Lai to izdarītu, gaļas gabalus ietiniet cepampapīrā un ievietojiet ledusskapī uz 12 minūtēm.

Solis 3. Novietojiet sagatavotos gabalus uz darba virsmas ar pārtikas plēvi.

4. solis. Gaļu ietin pārtikas plēvē un sasit ar virtuves āmuru no abām pusēm.

5. solis. Sagrieztos gaļas gabalus sāli pēc garšas un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

6. solis. Dziļā bļodā sakuļ vistas olas ar šķipsniņu sāls.

7. solis. Ielejiet miltus uz plakanas plāksnes. Sarullējiet tajā gaļas gabalus.

8. solis. Pēc tam iemērciet gaļu olu maisījumā.

Solis 9. Tālāk ievietojiet cūkgaļu pannā ar augu eļļu.

10. solis. Cepiet kārumu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Solis 11. Cūkgaļas karbonādes uz pannas ir gatavas. Palutiniet sevi ar gardu gaļas ēdienu!

Cūkgaļas šašliku kebabs cepeškrāsnī

Cūkgaļas kebabs cepeškrāsnī ir vienkāršs un garšīgs veids, kā papildināt mājas galdu ar sātīgu gaļas ēdienu, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti no mūsu izvēles. Pasniedziet gardu cūkgaļas kebabu ar dārzeņiem un iecienītākajām mērcēm.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 0,6 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Galda etiķis 9% – 3 ēd.k.
• Barbekjū garšvielas - 2 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Cūkgaļu iepriekš atkausē, nomazgā un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Novietojiet tos dziļā bļodā.

2. solis. Sīpolus sagrieziet gredzenos un ievietojiet tos bļodā ar gaļu.

3. darbība.Sāliet ēdienu un apkaisa ar bārbekjū garšvielām.

Solis 4. Tālāk pievienojiet majonēzi, ielejiet galda etiķi. Visu kārtīgi samaisa, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.

5. solis. Izduriet cūkgaļu uz koka iesmiem. Jūs varat pievienot dažus sīpolu gredzenus. Ielieciet kārumu cepšanas traukā.

Solis 6. Trauku cep apmēram 45-50 minūtes 200 grādos.

Solis 7. Cūkgaļas šašliks cepeškrāsnī ir gatavs. Pasniedziet un izbaudiet!

Cūkgaļa cepeškrāsnī cepts vesels gabals folijā

Veselā gabalā folijā cepeškrāsnī cepta cūkgaļa ir košs un garšīgs ēdiens Jūsu mājas pusdienām, vakariņām vai svētku galdam. Pasniedziet sulīgo gaļas kārumu ar svaigiem dārzeņiem, marinētiem gurķiem un citiem piedevām pēc garšas. Ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1,2 kg.
• Sāls - 2 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Khmeli-suneli - 1 ēdamkarote.
• Lauru lapa - 5 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Labi nomazgājiet cūkgaļas gabalu, nosusiniet un ievietojiet dziļā bļodā.

2. solis. Gaļu apkaisa ar sāli.

3. solis. Pēc tam pievienojiet maltus melnos piparus.

4. solis. Pārlejiet cūkgaļu ar aromātisko garšvielu khmeli-suneli.

5. solis. Pēc garšas varat pievienot arī citas garšvielas. Piemēram, kaltēti ķiploki vai Provansas garšaugi.

6. solis. Uzmanīgi iemaisiet gaļas gabalā sāli un garšvielas.

7. solis. Pievienojiet cūkgaļai lauru lapas. Pārklājiet gaļu ar plakanu šķīvi. Mēs uzstādām slodzi un ievietojam sagatavi ledusskapī. Marinējiet vairākas stundas.

8. solis. Uzlieciet marinētu gaļas gabalu uz folijas. Mēs noņemam lauru lapas.

9. solis: cūkgaļu cieši ietiniet folijā un novietojiet uz cepešpannas.

10. darbībaCep trauku 40 minūtes 200 grādos. Pēc tam samaziniet temperatūru līdz 180 grādiem un pagatavojiet vēl 30 minūtes.

11. solis. Uzmanīgi atveriet foliju un izņemiet gaļu. Ļaujiet tai nedaudz atdzist.

Solis 12. Viss folijā cepeškrāsnī cepts cūkgaļas gabals ir gatavs. Sagriež trauku un pasniedz!

Cūkgaļas steiks uz pannas

Cūkgaļas steiks pannā ir ēstgribu restorāna ēdiens, ko viegli pagatavot mājās. Lai pagatavotu sulīgu steiku, ņemiet vērā pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Pasniedziet to ar svaigiem dārzeņiem un citiem piedevām pēc garšas.

Gatavošanas laiks - 25 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 300 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Iepriekš atkausētu un nomazgātu cūkgaļu sagriež steikos. Novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu.

2. solis. Gaļas gabalus ierīvē ar sāli un garšvielām pēc garšas.

Solis 3. Nomazgājiet, nosusiniet dilles un smalki sasmalciniet ar nazi.

4. solis. Abus steikus ap malām iemērciet sasmalcinātās dillēs.

5. solis. Uz gaļas gabaliņiem liek saspiestas ķiploka daiviņas.

Solis 6. Gaļas gabalus liek sakarsētā pannā ar eļļu. Vislabāk ir izmantot grila pannu. Cepiet steikus uz lielas uguns trīs minūtes no abām pusēm.

Solis 7. Cūkgaļas steiks pannā ir gatavs. Pasniedz ar iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Cūkgaļas liellopa stroganovs - klasiska recepte

Cūkgaļas liellopu gaļas stroganovs ir klasiska recepte, kuru noteikti ir vērts ņemt vērā. Apetīti rosinošs karstais ēdiens koši papildinās jūsu mājās gatavotās pusdienas.Pasniedziet šo gardo kārumu ar savām iecienītākajām pusēm. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Sāls - 2 šķipsniņas.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Atkausētu un nomazgātu cūkgaļu sagriež vienāda biezuma gabaliņos.

2. solis. Katru cūkgaļas gabalu sakuliet ar virtuves āmuru un sagrieziet plānās strēmelītēs.

Solis 3. Cūkgaļu liek uz pannas, kas uzkarsēta ar augu eļļu. Vāra uz mērenas uguns.

4. solis. Nomizojiet sīpolu un smalki sagrieziet to ar nazi.

5. solis. Kad no gaļas ir iztvaikojis liekais šķidrums, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.

6. solis. Sajauciet sastāvdaļas un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Sāli un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

Solis 7. Sagatavošanai pievienojiet skābo krējumu.

8. solis. Sajauciet kārumu, pārklājiet to ar vāku un samaziniet uguni.

9. solis. Trauku vāra uz lēnas uguns apmēram 15-25 minūtes.

Solis 10. Cūkgaļas liellopu gaļas stroganovs pēc klasiskās receptes ir gatavs. Vari pasniegt galdā!

Cūkgaļa ar kartupeļiem katlā cepeškrāsnī

Cūkgaļa ar kartupeļiem katlā cepeškrāsnī ir sātīgs un sulīgs cienasts jūsu mājas galdam. Apetīti rosinošs ēdiens lieliski dažādos jūsu vakariņu galdu. Lai gatavošanas process būtu ātrs un vienkāršs, izpildiet mūsu gatavās gatavošanas idejas vienkāršas darbības.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 300 gr.
• Kartupeļi - 300 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• augu eļļa - 20 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• ūdens - 80 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus no saraksta. Nomizojiet un nomizojiet dārzeņus un labi noskalojiet ar ūdeni.

2. solis. Sagrieziet kartupeļus šķēlēs. Liek dziļā bļodā.

3. solis. Sīpolus un burkānus sagrieziet mazos gabaliņos.

4. solis. Atkausētu un nomazgātu cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos. Mēs tos nosūta uz dārzeņiem.

5. solis. Pievienojiet sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Sāli un piparus saturu.

6. solis. Rūpīgi samaisiet saturu, lai visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.

7. solis. Pārklājiet katlus ar augu eļļu. Tajos ievietojam kartupeļus ar cūkgaļu un dārzeņiem. Piepildiet to visu ar vārītu ūdeni.

Solis 8. Pārklājiet sagatavi ar vāku un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem uz vienu stundu.

Solis 9. Cūkgaļa ar kartupeļiem katlā cepeškrāsnī ir gatava. Vari pasniegt galdā!

Cūkgaļas plovs

Cūkgaļas plovs ir garšīgs karstais ēdiens jūsu sātīgām ģimenes pusdienām. Šis plovs būs ļoti sulīgs, pēc garšas spilgtas un aromātisks. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Palutiniet sevi un savus mīļos ar barojošu otro ēdienu.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 500 gr.
• Rīsi - 500 gr.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet cūkgaļu un sagrieziet mazos gabaliņos. Ievietojiet tos katlā ar augu eļļu. Cep līdz zeltaini brūnai.

2. solis. Nomizotus burkānus sagriež nelielos kubiņos.

Solis 3. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos.

4. solis. Šajā laikā gaļas gabali iegūs pievilcīgu sārtumu.

5. darbība.Pievienojiet gaļai sīpolu, samaisiet un apcepiet, līdz dārzenis ir brūns.

6. solis. Šeit pievienojiet burkānus. Samaisa un cep apmēram 15 minūtes.

Solis 7. Apstrādājamo detaļu sāli un apkaisa ar garšvielām pēc garšas, pārlej ar verdošu ūdeni, lai tas nosedz gaļu par 2 cm.. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

8. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas un ievietojiet tās katlā.

9. solis. Ievietojiet iepriekš mazgātos rīsus vienmērīgā kārtā.

10. solis. Pievienojiet traukam verdošu ūdeni, lai tas pārklātu rīsus par 1 cm.

11. solis. Pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz rīsi ir pilnībā pagatavoti un viss mitrums ir iztvaikojis.

Solis 12. Sajauciet saturu un atstājiet uz mazākās uguns zem vāka 15 minūtes.

Solis 13. Cūkgaļas plovs ir gatavs. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz!

Mājas cūkgaļas cepetis

Mājas stila cūkgaļas cepetis priecēs jūs ar neticamu sulīgumu un maigumu. Šis produkts būs ideāls kulinārijas risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem, marinētiem gurķiem un citām piedevām pēc garšas. Dažādojiet savu mājas ēdienkarti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 1 kg.
• Kartupeļi - 2 kg.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa – 2 gab.
• Tomātu pasta - 3 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Cūkgaļu iepriekš atkausē un nomazgā. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

2. solis. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

3. solis. Kartupeļus nomizo un nomazgā. Sagrieziet dārzeņu uz pusēm vai ceturtdaļās.

Solis 4. Sildiet katlu ar augu eļļu. Šeit novietojiet sīpolu un apcepiet, līdz tas ir mīksts.

5. solis. Pievienojiet gaļas gabalus sīpolam.Samaisa un vāra, līdz iztvaiko liekais mitrums.

6. solis. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.

7. solis. Pievienojiet burkānus pārējiem produktiem. Vāra uz lēnas uguns apmēram 10-15 minūtes.

8. solis. Pievienojiet kartupeļus, tomātu pastu, sāli un garšvielas.

Solis 9. Piepildiet to ar ūdeni un vāriet uz lēnas uguns pusotru stundu.

10. solis. Mājas cūkgaļas cepetis ir gatavs!