Lavaša ēdieni - 10 garšīgas un vienkāršas receptes

Lavaša trauki ir ļoti ātri gardumi, ar kuriem var tikt galā pat bērns. Lai pagatavotu lavaša produktus, nav nepieciešamas profesionālās gatavošanas prasmes. Uzkodu gatavošanas process ir vienkāršs un viegls, un rezultāti ir vienkārši neticami. Lavaša kārumi paspilgtinās ikdienu. Ir daudz recepšu, un katru reizi varat izmantot jaunu vai eksperimentēt. Izmantojiet manu izvēli vai parādiet nedaudz iztēles un dodieties uz to!

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām iepriecinās visus ātra un garšīga ēdiena cienītājus. Rullītis rotās jebkuru svētku svinību vai kļūs par vienu no ātru un vienkāršu uzkodu variantiem. Gatavojiet un palutiniet ģimeni un draugus!

1. 
   Uz darba virsmas sagatavojiet visas sastāvdaļas, lai pagatavotu neticami garšīgu uzkodu.Vispirms noskalojiet vistas olas un vāriet tās sālsūdenī. Olām jābūt cieti vārītām.
2. 
   Sagatavojiet vietu. Novietojiet plānas pitas maizes loksni uz tīras virsmas. Vārītās olas atdzesē un nomizo. Sasmalciniet nomizotās olas un vienmērīgi sadaliet pa pitas maizi.
3. 
   No kausētā siera noņemiet čaumalu. Sasmalcina uz rīves un uzklāj uz olu kārtas. Pa virsu izveidojiet majonēzes sietu.
4. 
   Nomizo 100 gramus krabju nūjiņas, sarīvē un vienmērīgi sadala nākamajā kārtā.
5. 
   Izskalojiet iecienītos zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi. Apkaisa ar zaļumiem un atkal izveido majonēzes sietu.
6. 
   Pitas maizi sarullē rullī, pārklāj ar pārtikas plēvi vai liek maisiņā. Rullīti liek ledusskapī uz 30 minūtēm mērcēt.
7. 
   Izmērcēto rullīti sagriež porcijās un pasniedz. Labu apetīti!

---

Lavaša lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī

Lavaša lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī ir lielisks variants ātrām un garšīgām vakariņām. Gandrīz neviens nevarēs saprast, ka ēdiens ir izgatavots no lavaša. Gatavošanas process tiks ievērojami samazināts, kas ietaupīs laiku. Recepte ir mega vienkārša un ļoti garšīga. Sagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit!

Gatavošanas laiks - 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 120 gr.
• Maltā gaļa - 450 gr.
• Tomāti - 300 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Siers - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Mērcei:

• Piens - 500 ml.
• Sviests - 40 gr.
• Kviešu milti - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sīpolam un ķiplokam noņemiet mizas, noskalojiet un sasmalciniet ērtā veidā. Uzkarsē pannu. Ielejiet eļļu bez smaržas, ko esat pieradis lietot. Nosūtiet dārzeņus cepšanai.

2. solis. Tālāk pievienojiet 450 gramus maltas gaļas un tomātu pastas. Garšojiet ar pipariem un sāli. Neaizmirstiet maisīt.

3. solis. Noskalojiet tomātus un izveidojiet krustveida griezumus. Liek bļodā un pārlej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 5 minūtēm.

4. solis. Uzmanīgi noņem miziņu, izgriež kātiņu un sasmalcina blenderī.

5. solis. Gaļas pildījumā ielej sasmalcinātus tomātus. Vāra, līdz viss liekais mitrums ir iztvaikojis.

6. solis. Smagā katliņā izkausē 40 gramus sviesta.

Solis 7. Pievienojiet 30 gramus kviešu miltu un apcepiet, nepārtraukti maisot.

8. solis. Ielej 500 mililitrus piena, sāli un piparus. Samaisiet ar slotiņu un sadaliet visus kunkuļus, līdz tie sabiezē. Ja tomēr neizdodas izvairīties no kunkuļiem, izberziet mērci caur sietu vai sasmalciniet ar blenderi.

9. solis: tagad salieciet lazanju. Apakšā liek karoti baltās mērces. Virsū liek pitas maizes loksni.

10. solis: vēlreiz apsmērējiet ar balto mērci.

Solis 11. Tālāk vienmērīgā kārtā izklāj apcepto malto gaļu ar tomātiem un sīpoliem.

12. darbība: atkārtojiet slāņus, līdz sastāvdaļas ir pazudušas.

13. solis. Sarīvē sieru. Sarīvēto sieru vienmērīgi izklājiet pār lavašu, kas pārklāts ar balto mērci.

14. solis Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Cep 180 grādos.

15. solis. Maigāko lazanju sagrieziet porcijās, izrotājiet ar iecienītākajiem garšaugiem un ēdiet ar prieku. Labu apetīti!

Lavaša aploksnes ar sieru un desu uz pannas

Lavaša aploksnes ar sieru un desu pannā sanāk neparasti sulīgas. Lavaša ēdiens ir brīnišķīgs variants ēstgribu un sātīgām brokastīm. Aploksnes ir lieliska uzkodu iespēja, kas ļoti patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Kā pildījumu varat izmantot visu, kas jums patīk. Tas ir tikai viens no daudzajiem veidiem.

Gatavošanas laiks – 25 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 1 gab.
• Desa - 70 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Cietais siers - 70 gr.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība. Ērtības labad ievietojiet gardajām aploksnēm paredzētās sastāvdaļas vienuviet.

2. solis. Sadaliet lavash lapu vienādos taisnstūros.

Solis 3. Sagatavojiet pildījumu. 70 gramus jebkuras desas sagrieziet sloksnēs. 70 gramus cietā siera samaļ ar rīvi vai virtuves kombainā. Sastāvdaļas liek bļodā. Sezona ar karoti majonēzes.

4. solis. Samaisiet pildījumu līdz gludai.

5. solis. Sagatavojiet mīklu. Bļodā sakuļ iepriekš nomazgātu un žāvētu vistas olu. Garšojiet ar sāli un maltiem pipariem. Sakratiet ar dakšiņu līdz gludai.

6. solis. Vienā pitas maizes pusē izklājiet gardo pildījumu trīsstūra formā.

7. darbība: izrullējiet trīsstūrī.

Solis 8. Pildiet visu lavašu ar pildījumu un sarullējiet trīsstūros.

Solis 9. Uzkarsē pannu. Ielejiet eļļu bez smaržas, ko esat pieradis lietot. Ievietojiet trīsstūrus mīklā tā, lai olu maisījums labi pārklātu pitas maizi, un ievietojiet tos pannā. Apbrūnina no abām pusēm līdz zeltainam.

10. solis. Novietojiet kraukšķīgos trīsstūrus uz pasniegšanas šķīvja un uzaiciniet ģimeni brokastīs.Ēd ar prieku. Labu apetīti!

Lavašs pildīts ar sarkanām zivīm un biezpiena sieru

Lavašs, pildīts ar sarkanām zivīm un krējuma sieru, ir eleganta uzkoda svētku versija. Ēdienu varat pagatavot burtiski 5 minūtēs un apēst vēl ātrāk. Pagatavojiet šo uzkodu, un jūsu viesi būs sajūsmā. Pārsteidzošā garša un gardais aromāts sniegs neaprakstāmu pieredzi.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 1 gab.
• Mazsālīts lasis – 80 gr.
• Gurķi - 1 gab.
• Biezpiena siers – 3 ēd.k.
• Dilles - pēc garšas.
• Sausie ķiploki - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ērtības labad ievietojiet neticami garšīgas uzkodas sastāvdaļas vienuviet.

2. solis. Izskalojiet iecienītos zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi. Šeit dilles būs vienkārši ideāls.

3. solis. Mazsālītu lasi sagriež plānās šķēlītēs.

4. solis. Noskalojiet gurķus, nosusiniet un sagrieziet sloksnēs.

5. solis. Apvienojiet biezpienu ar sāli, maltiem pipariem un sausiem ķiplokiem. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.

6. solis. Novietojiet plānas pitas maizes loksni uz tīras virsmas. Ar silikona otiņu pārziež ar biezpiena sieru un garšvielām.

7. solis. Virsū vienmērīgi sadaliet sasmalcinātas dilles.

Solis 8. Pēc tam sadaliet sasmalcināto gurķu un zivju šķēles.

Solis 9. Satiniet pitas maizi rullī, aptiniet to pārtikas plēvē vai ielieciet maisiņā. Rullīti liek ledusskapī uz 30 minūtēm mērcēt.

10. solis. Sadaliet izmērcēto maigo rullīti gabalos un cienājiet to savai ģimenei un draugiem. Labu apetīti!

Zivis pitas maizē, cepta cepeškrāsnī

Zivis cepeškrāsnī ceptajā pitas maizē uz visiem laikiem paliks tavā sirdī.Sulīgās, ēstgribu izraisošās zivis iepriecinās ikvienu. Interesanta vienkāršu sastāvdaļu prezentācija izdaiļos jūsu svētku mielastu. Šķiet, ka zivs kūst mutē. Kad tas ir pagatavots, ir grūti atteikties no šīs gardās delikateses.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 2 loksnes.
• Baltās zivs fileja - 400 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Puscietais siers - 40 gr.
• Skābais krējums 15% – 3 ēd.k.
• Tomāti - 2 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Dižonas sinepes - 1 tējk.
• Žāvēts oregano - pēc garšas.
• Krējums 10-20% – 100 ml.
• Sinepju eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms sagatavo pildījumu. Pēc skalošanas un žāvēšanas ielaužiet vistas olu bļodā. Garšojiet ar krējumu, sinepēm, sinepju eļļu, sāli, pipariem un kaltētu oregano. Sinepju eļļu var aizstāt ar jebkuru citu eļļu.

2. solis. Rūpīgi samaisiet ar slotiņu vai dakšiņu līdz gludai.

3. solis. Baltās zivs filejas iepriekš atkausē un nosusina ar papīra dvieļiem.

4. solis. Noskalojiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs.

5. solis. Sadaliet 2 plānas armēņu lavaša loksnes taisnstūros.

6. solis. Centrā novietojiet 2 tomātu šķēles.

7. solis. Sagatavotajā mīklā bagātīgi iemērc baltās zivs filejas un liek virsū tomātiem.

8. solis. Aptiniet pitas maizi. Ielieciet aploksnes ar zivīm cepšanas traukā.

Solis 9. Sasmalciniet sieru un pievienojiet to atlikušajam pildījumam, ielejiet 100 mililitrus krējuma. Kārtīgi samaisiet līdz gludai.

Solis 10. Kad veidnes apakšdaļa ir piepildīta ar lavaša aploksnēm, pa virsu izklāj krēmsiera pildījumu.

11. solis: Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Cep 180 grādos.

12. darbībaIzņem pannu no cepeškrāsns. Nedaudz atdzesējiet.

Solis 13. Pasniedziet sulīgās zivis pita maizē porcijās. Ēd ar prieku. Labu apetīti!

Lavaša pica pannā

Lavaša pica pannā uz visiem laikiem iekaros tavu sirdi. Minimāla piepūle un apmierinoša uzkoda uz galda. Šo picu gatavoju brokastīs, tā ietaupa daudz laika, un ģimene paliek sāta un apmierināta. Pildīšanai varat izmantot dažādas iespējas. Izvēlieties, kurš jums patīk.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 1 loksne.
• Šķiņķis - 70 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cietais siers - 40 gr.
• Tomāti - ½ gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Novietojiet uz galda visas dievišķās picas sastāvdaļas.

2. solis. Izgrieziet apli no pitas maizes loksnes līdz cepšanas pannas diametram.

3. solis. Pēc skalošanas un žāvēšanas salauziet vistas olas bļodā. Garšojiet ar sāli un pipariem. Saputo līdz gludai.

4. solis. 70 gramus šķiņķa vai jebkuras citas desas sagriež plānās šķēlītēs.

5. solis. Noskalojiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs.

Solis 6. Sasmalciniet 40 gramus cietā siera.

7. solis. Uzkarsē pannu. Ielejiet eļļu bez smaržas un izklājiet pa visu laukumu. Ielejiet olu maisījumu.

Solis 8. Kad olu masa sastingusi, liec virsū sagatavoto pitas maizi.

9. solis. Pēc 2 minūtēm apgrieziet pitas maizi otrādi.

10. solis. Pēc tam izklājiet šķiņķa šķēles pa visu laukumu.

11. solis. Virsū liek sagrieztus tomātus.

12. solis. Virsū uzkaisa rīvētu sieru. Nosedziet ar vāku un pagaidiet, līdz siers pilnībā izkusis.

13. darbībaIzskalojiet iecienītos zaļumus, nosusiniet un sasmalciniet ar nazi.

14. solis. Pārlieciet ēstgribu rosinošo picu uz pasniegšanas trauciņu un apkaisa ar zaļumiem. Ēd ar prieku. Labu apetīti!

Šavarma ar vistu lavašā mājās

Šavarma ar vistu lavašā mājās ir pilnvērtīga barojoša uzkoda, ko ērti paņemt līdzi ceļā vai piknikā. Pagatavošanas process ir vienkāršs, nebaidieties, ka jums būs nepieciešams daudz sastāvdaļu. Viss ir satriecoši vienkārši. Ikviens var tikt galā ar šo šavarmu. Un pat tie, kas nav draugos ar plīti. Vistas gaļu var vārīt vai cept. Izvēle ir tava.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 2 loksnes.
• Vistas fileja – 1 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Gurķi - 1 gab.
• Pekinas kāposti - 100 gr.
• Zilais sīpols - 1 gab.
• Granulēts cukurs - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Paprika - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Galda etiķis 9% – 1 ēd.k.
• Majonēze - 1,5 ēd.k.
• Kečups - 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Noņemiet sīpola augšējo slāni, noskalojiet un plānās šķēlēs sagrieziet pusgredzenos. Pārnes bļodā. Garšojiet ar granulētu cukuru un ielejiet etiķi. Samaisiet. Ļaujiet marinēties. Jūs varat izmantot krāsainus vai baltos sīpolus pēc savas izvēles.

2. solis. Noskalojiet un nosusiniet vistas fileju. Sagriež gabaliņos. Ierīvē ar garšvielām – sāli, papriku, maltiem pipariem. Rūpīgi berzējiet ar masāžas kustībām, lai garšvielas iekļūtu mīkstumā. Atstāj marinēties 10 minūtes.

3. solis. Cepiet marinētu vistu līdz zeltaini brūnai. Neaizmirstiet maisīt, lai tas neizžūtu.

4. solis. Ja jums ir liela lapa, sagrieziet pitas maizi gareniski.

5. solis. Pekinas kāpostus sagriež sloksnēs. Ja nepieciešams, nomainiet ar baltajiem kāpostiem.Ja to smalki sagriež un mīca ar rokām, tas kļūs mīkstāks.

6. solis. Noskalo gurķi, nosusina un sagriež plānās šķēlēs. Ja dārzeņu sagriež strēmelēs vai kubiņos, izdalīsies daudz sulas un pitas maize kļūs piemirkusi.

7. solis. Dariet to pašu ar tomātiem.

8. solis: tagad salieciet shawarma. Novietojiet lavash loksni uz tīras darba virsmas. Uzklājiet majonēzi, izmantojot silikona suku. Uz malas liek ceptu vistas gaļu un marinētus sīpolus.

Solis 9. Virsū liek gurķu šķēles.

Solis 10. Tālāk, tomāti un kāposti. Apkaisa ar kečupu.

Solis 11. Salieciet vaļīgās malas virzienā uz centru. Un tad to cieši sarullē. Sausā karstā pannā apcep līdz kraukšķīgai. Grila pannu izmantoju skaistumam.

12. solis. Apcepto šavarmu pārgrieziet uz pusēm.

13. solis. Šī ir vienkārša uzkoda. Ēd ar prieku. Labu apetīti!

Lavaša achma ar sieru cepeškrāsnī

Pitas maizes achma ar sieru cepeškrāsnī ir ēdiens siera cienītājiem. Siera pildījums un plānā mīkla lieliski savienojas un iepriecina. Achma pasniedz karstu vai aukstu. Garšīgāk, protams, ēst uzreiz pēc vārīšanas, kamēr siera pildījums stiepjas. Sastāvdaļu minimums, un rezultāts ir šedevrs.

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs – 220 gr.
• Siers "Suluguni" - 400 gr.
• Mocarellas siers - 200 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Piens - 100 ml.
• Sezams - 2 ēdamk.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uz galda sagatavojiet visas sastāvdaļas neticami gardiem siera konditorejas izstrādājumiem.

2. solis. Sarīvē 200 gramus Mocarellas siera un 400 gramus Suluguni siera.

Solis 3. Rūpīgi samaisiet rīvētu siera skaidiņas.

4. darbība.Samērcē armēņu plāno lavašu ar pienu.

5. solis. Vienmērīgi sadaliet siera skaidas uz pitas maizes.

6. solis. Satiniet pitas maizi stingrā rullī.

7. solis. Dariet to ar visu pitas maizi un pildījumu.

8. solis. Cepšanas trauka dibenu un malas rūpīgi ieziež ar sviestu.

Solis 9. Piepildiet veidni ar lavašu un siera rullīšiem, veidojot gliemezi.

Solis 10. Sakuļ vistas olu ar dakšiņu līdz gludai. Pārklājiet sagatavi ar iegūto vielu, pārlejiet pārējo.

Solis 11. Virsū apkaisa sezama sēklas.

12. solis. Uzkarsē cepeškrāsni, iestatot ciparripu uz 180 grādiem. Ievietojiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm.

13. darbība. Uzmanīgi noņemiet karsto kūku, lai neapdedzinātu sevi. Liek veidnē nedaudz atdzist. Pēc tam pārnes uz pasniegšanas šķīvi. Sagrieziet pīrāgu un pasniedziet ar tēju. Labu apetīti!

Pašdarināti lavaša čipsi cepeškrāsnī

Pašdarināti lavaša čipsi cepeškrāsnī iegūs jūs jau no pirmās krīzes. Jūs uz visiem laikiem aizmirsīsit par veikalā nopērkamajiem krekeriem un čipsiem. Lētas alus uzkodas tiek pagatavotas dažu minūšu laikā. Katru reizi varat eksperimentēt un gatavot ar dažādām piedevām. Krīze padarīs jūs traku, es garantēju!

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

Paprikas čipsiem:

• Plāns armēņu lavašs – 90 gr.
• Olīveļļa - 2 ēdamk.
• Malta paprika - 1 tējk.
• Sāls - 1 tējk.

Čipsiem ar sieru un zaļumiem:

• Plāns armēņu lavašs – 90 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Siers - 50 gr.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Dilles - pēc garšas.
• Kurkuma - ½ tējk.
• Sāls - ½ tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sagrieziet pitas maizi kvadrātos. Ērtības labad paņemiet virtuves šķēres.

2. solis. Paprikas čipsiem maisā ievietojiet sasmalcinātu pitas maizi.Garšojiet ar sāli un maltu papriku. Ielejiet olīveļļu vai jebkuru citu eļļu bez garšas.

Solis 3. Sasieniet maisu mezglā, lai iekšpusē būtu brīva vieta. Maisiņu kārtīgi sakratiet, lai lavaša gabaliņi būtu vienmērīgi piesātināti ar garšvielām.

Solis 4. Attaisiet maisiņu, pārbaudiet, vai visi gabali ir piesātināti ar garšvielām. Ja nē, atkārtojiet procedūru.

Solis 5. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru vai cepamo foliju un vienā kārtā ielieciet topošos čipsus.

6. solis: ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 10 minūtēm. Cep 180 grādos. Pēc 10 minūtēm čipsus izņem no krāsns un ļauj uzkodām pilnībā atdzist.

7. solis. Sagatavojiet vielu čipsiem ar sieru un zaļumiem. Bļodā sakuļ vistas olu, pievieno saldo krējumu, iepriekš sasmalcinātas dilles, kurkumu, sāli un maltus piparus.

8. solis. Samaisiet maisījumu ar dakšiņu līdz gludai.

9. solis. Pārklājiet cepešpannu ar cepampapīru un vienā kārtā izklājiet lavaša kvadrātus, vispirms lavaša gabaliņus sarullējot garšvielu maisījumā. Virsū uzkaisa siera drupatas.

Solis 10. Cep 180 grādos vismaz 10 minūtes.

11. solis: pēc 10 minūtēm izņemiet pannu no cepeškrāsns un atdzesējiet čipsus.

12. solis. Pasniedziet atdzesētos kraukšķīgos čipsus ar savu iecienītāko mērci. Labu apetīti!

Lavaša pīrāgi ar pildījumu uz pannas

Lavaša pīrāgi ar pildījumu pannā sanāk lieliski. Atliek vien iepriekš sagatavot pildījumu, un pīrāgu salikšana neaizņems ilgu laiku. Kā pildījumu izmantojiet to, kas jums patīk. Man patīk kāpostu pīrāgi, tāpēc es dalos ar šo recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Plāns armēņu lavašs - 200 gr.
• baltie kāposti - 400 gr.
• Vistas olas - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. darbība. Ērtības labad vienuviet ievietojiet sastāvdaļas pārsteidzošiem pīrāgiem. Burkānus nomizo un sīpolam noņem miziņas.

2. solis. Smalki sasmalciniet 400 gramus balto kāpostu, atcerieties ar rokām, sarīvējiet burkānus, sasmalciniet sīpolu. Uzkarsē pannu. Ieeļļojiet apakšu ar eļļu bez smaržas, ko esat pieradis lietot. Ielieciet dārzeņus.

3. solis. Sautējiet sulīgos dārzeņus, laiku pa laikam apmaisot, 15 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem. Samaisiet un noņemiet no karstuma. Pārliek bļodā, lai pildījums atdziest.

4. solis. Sadaliet lavaša loksnes vienādos taisnstūros.

5. solis. Izklājiet gardo pildījumu vienā pita maizes pusē.

6. darbība: izrullējiet trīsstūrī.

7. solis. Sakuļ vistas olu līdz gludai. Apsmērējiet pitas maizes galu ar olu un pielīmējiet to, lai pīrāgi neizjuktu.

8. solis. Uzkarsē pannu. Ielejiet eļļu bez smaržas, ko esat pieradis lietot. Novietojiet trīsstūrus uz pannas.

9. solis. Apbrūnina no abām pusēm līdz skaistai, ēstgribu rosinošai garozai.

10. solis. Novietojiet kraukšķīgos pīrāgus uz pasniegšanas šķīvja un uzaiciniet ģimeni uz tēju. Ēd ar prieku. Labu apetīti!