Maltas liellopa gaļas ēdieni

Ēdieni no maltas liellopa gaļas ir ne tikai kotletes un jūras makaroni, lai gan arī no šiem ēdieniem ir grūti atteikties, saraksts ir daudz garāks. Izmantojot pārdomātas receptes un nedaudz kulinārijas iztēles, varat izmantot malto liellopu gaļu, lai pagatavotu gardus ēdienus pusdienām, vakariņām, uzņēmuma piknikam vai greznam svētku mielastam. Malto gaļu varat pagatavot pats, lai pārliecinātos par tās kvalitāti.

Sulīgas maltās liellopa gaļas kotletes pannā

Sulīgas maltās liellopa gaļas kotletes pannā pagatavo vienkārši un ļoti ātri. Tie izrādās ēstgribu, sulīgi un kraukšķīgi no sāniem. Turklāt tie lieliski sader ar jebkuru kartupeļu, graudaugu, makaronu vai dārzeņu sānu ēdienu.

1. 
   Kā pagatavot gardu maltas liellopa gaļas ēdienu? Nomazgājiet liellopu gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nomizojiet sīpolu galviņas.
2. 
   Liellopu gaļu un sīpolu sagriež lielos gabaliņos.Pēc tam visu izlaiž caur gaļas mašīnā. Iegūtajā maltā gaļā ielaužiet vienu vistas olu, pievienojiet sāli un pēc garšas pievienojiet svaigi maltus piparus, labi samaisiet.
3. 
   Nogrieziet garoziņu divām vai trim baltmaizes šķēlēm, pārlejiet to ar pienu un atstājiet uz pāris minūtēm.
4. 
   Kad maizes mīkstums iesūcas pienā, izspiediet to un ievietojiet maisījumu bļodā ar malto gaļu, samaisiet.
5. 
   Lai maltā gaļa būtu blīva un labi noturētu formu, tā jāmīca vairākas minūtes.
6. 
   Pēc tam samitrina rokas ar ūdeni, ņem ēdamkaroti maltās gaļas un veido nelielu kotleti. Jūs varat pagatavot visas kotletes uzreiz un pēc tam pāriet uz cepšanu. Vai arī noformējiet vairākus gabalus tā, lai tie ietilptu pannā.
7. 
   Preparātus liek uzkarsētā pannā ar augu eļļu. Cep tos no abām pusēm 10 minūtes līdz zeltaini brūnai.
8. 
   Pasniedziet gatavās maltās liellopa gaļas kotletes ar jebkuru garnīru pēc jūsu izvēles. Labu apetīti!

Maltas liellopa gaļas kotletes ar mērci

Maltas liellopa gaļas kotletes ar mērci ir brīnišķīgs, krāsains ēdiens ikdienas ēdienkartei. Šis ir pilnīgi pašpietiekams un sabalansēts ēdiens, bagātīgā tomātu mērcē, ko var pasniegt ar svaigas maizes gabaliņu.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 0,5 kg.
• Augu eļļa - pēc garšas.
• Rīsi - ½ ēd.k.
• Tomātu sula - 1 l.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Žāvēts oregano - 1 tējk.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sīpoli - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. solis: gatavošanas process sākas ar mērci. Ļoti smalki sagrieziet nomizotās ķiploka daiviņas un vienu sīpolu. Uzkarsē pannu, pārlej ar augu eļļu un apcep sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

2. darbība.Apcepto sīpolu pārlej ar tomātu sulu, pievieno sāli, kaltētu baziliku un oregano, apmaisa. Mērci vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes.

Solis 3. Tagad jūs varat pāriet uz malto gaļu. Otro sīpolu un liellopa mīkstumu samaļ caur gaļas mašīnā.

4. solis. Noskalojiet rīsus un vāriet līdz pusei. Pievienojiet graudaugus maltajai gaļai.

5. solis. No maltās gaļas izrullējiet mazas bumbiņas, kas sver aptuveni 50 gramus.

6. solis. Liek kotletes pannā ar tomātu mērci, tai pilnībā jāpārklāj gaļas bumbiņas. Ja šķidruma nepietiek, pielej verdošu ūdeni.

7. darbība: pārklājiet pannu un 30 minūtes vāriet kotletes mērcē. Pasniedziet ēdienu karstu. Labu apetīti!

Liellopu gaļas lula kebabs

Liellopa kebabs ir oriģināls austrumu virtuves ēdiens. Protams, oriģinālajā receptē tas ir pagatavots uz uguns, bet cepts pannā vai cepts cepeškrāsnī, lula kebabs ir ne mazāk garšīgs. Turklāt gaļa jāsasmalcina ar nazi.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļas mīkstums - 1 kg.
• Kurdjuks - 350 gr.
• Malts koriandrs – 1 ēd.k.
• Galda sāls - 2 tējk.
• Sīpoli - 350 gr.
• Svaigi malti melnie pipari - 0,5 ēd.k.
• Zira - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolu galviņas, nomazgājiet un pēc tam ļoti smalki sagrieziet ar nazi.

2. solis. Pēc tam uz griešanas dēļa novietojiet tauku astes taukus un sasmalciniet to pēc iespējas smalkāk. Var izmantot arī parasto speķi, bet ne pārāk sāļu.

3. solis. Noskalojiet liellopu gaļu ar tekošu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagrieziet gaļu ļoti smalki, izmantojot smagu nazi.

4. solis. Sasmalciniet javā melnos piparus, ķimenes un koriandru. Vai arī varat sasmalcināt garšvielas kafijas dzirnaviņās.Derēs arī jau sasmalcinātas garšvielas.

5. solis. Sajauciet garšvielas ar sīpoliem un tauku astes taukiem.

6. solis Iegūtajam aromātiskajam maisījumam pievieno sasmalcinātu liellopu gaļu, pēc garšas pievieno sāli un visu kārtīgi samaisa. Mīciet gaļas masu 10-15 minūtes, tai jākļūst elastīgai, piemēram, mīklai.

7. solis. No maltās gaļas veido iegarenas kotletes un liek uz koka iesmiem.

Solis 8. Cep lula kebabu cepeškrāsnī 190 grādos pusstundu. Var pasniegt karstu ar jebkādām mērcēm un dārzeņiem pēc savas gaumes. Labu apetīti!

Maltā liellopa eži ar rīsiem

Maltā liellopa eži ar rīsiem ir universāls ēdiens gardām pusdienām vai vakariņām. Bērni to mīl tā interesantā izskata dēļ, un pieaugušie to novērtē tā uzturvērtības īpašību dēļ. Tos bieži sautē tomātu mērcē un pasniedz ar vieglu piedevu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 500 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Rīsi - 100 gr.
• Zaļie sīpoli - 4 spalvas.
• Sojas mērce - 2 ēd.k.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• ūdens - 300 ml.
• Tomāti - 2 gab.
• Svaigi malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet malto liellopa gaļu dziļā bļodā un ieplaisājiet tajā vistas olu.

2. darbība: pievienojiet karoti sojas mērces.

Solis 3. Produktus sāli un piparus. Ja mērce ir ļoti sāļa, tad sāli var arī nepievienot.

4. solis. Pāris reizes izskalojiet rīsus ar ūdeni un ievietojiet kopējā traukā.

5. solis. Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet tos. Pievienojiet to maltajai gaļai un labi samaisiet.

6. solis. Pagatavo mērci ežiem. Nomazgājiet tomātus un sarīvējiet tos, izmantojot smalko rīvi. Iegūto masu liek katliņā, pievieno majonēzi, ūdeni un sāli, apmaisa.

7. darbībaNo maltas liellopa gaļas veido kotletes vistas olas lielumā un liek mērcē.

8. solis. Cepiet ežus uz mērenas uguns 40 minūtes.

9. solis. Garšīgs un maigs gaļas ēdiens no maltas liellopa gaļas ir gatavs. Ežus var papildināt ar kādu garnīru pēc izvēles. Labu apetīti!

PP liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī

PP liellopa gaļas kotletes cepeškrāsnī ir garšīgas, un pats galvenais - diētiskas un veselīgas. Tāpēc nekādā gadījumā nevajadzētu baidīties savā uzturā iekļaut liellopa gaļas kotletes. Maltajai gaļai netiek pievienota maize vai speķis, un cepšana cepeškrāsnī ļauj atbrīvoties no liekajiem taukiem un kalorijām.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 0,6 kg.
• Čedaras siers - 40 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Auzu klijas - 2 ēd.k.
• Ledus ūdens - 4 ēd.k.
• Burkāni - 4 gab.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Saldā paprika - pēc garšas.
• Rafinēta augu eļļa - pēc garšas.
• Pekinas kāposti - pasniegšanai.
• Sezams - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Nomizojiet sīpolu galviņas un nogrieziet saknes. Sasmalciniet to ar nazi vai izmantojot virtuves kombainu. Pēc tam nedaudz apcepiet sīpolu augu eļļā līdz caurspīdīgai. Vienu pusi pievieno maltajai gaļai, otro atstāj dekorēšanai.

2. solis. Ievietojiet malto liellopu gaļu bļodā, vislabāk to pagatavot no atdzesētas gaļas. Maltajai gaļai pievieno sīpolu, sasmalcinātu ķiploku un sāli.

3. solis. Čedaras sieru sarīvē uz lielas sieta rīves, skaidas ieber bļodā ar malto gaļu. Pievieno arī auzu klijas.

4. solis. Pēc tam ielejiet 4 ēdamkarotes ledus ūdens un mīciet malto gaļu vairākas minūtes.

5. solis. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz 200 grādiem.Samitrini plaukstas ar aukstu ūdeni un no maltās gaļas veido mazas apaļas kotletītes. Cepšanas pannas sakarsēto virsmu apslaka ar augu eļļu un ātri apcep kotletes no visām pusēm, lai tās labi saglabās formu. Pēc tam liellopa gaļas kotletes liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.

6. solis. Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež strēmelītēs. Pannā atlikušajam sīpolam pievieno burkānus, dārzeņus sāli, pārkaisa ar saldo papriku un uz vidējas uguns sautē 15 minūtes.

7. solis. Pasniedziet PP liellopa gaļas kotletes ar sautētiem dārzeņiem un svaigiem Ķīnas kāpostiem. Ja vēlaties, apkaisa trauku ar sezama sēklām. Labu apetīti!

Maltas liellopa gaļas kastrolis cepeškrāsnī

Maltas liellopa gaļas kastrolis cepeškrāsnī ir sātīgs ēdiens, oriģināls un ēstgribu skatoties. Ir dažādas gatavošanas metodes, un papildus galvenajai sastāvdaļai – maltai liellopu gaļai var izmantot jebkurus produktus, kas ir pa rokai: olas, makaronus, kartupeļus, dārzeņus, sēnes un sieru.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 0,5 kg.
• Sviests - 40 gr.
• Kartupeļi - 0,5 kg.
• Puravi - 200 gr.
• Ķirbis - 100 gr.
• Galda sāls - 1 tējk.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• augu eļļa bez smaržas - 3 ēd.k.
• Maltu piparu maisījums – 1 šķipsniņa.
• Siers - 70 gr.
• Malta saldā paprika – 1 tējk.
• Muskatrieksts - 1 tējk.
• Buljons/vārīts ūdens – 120 ml.
• kaltēts timiāns - 1 šķipsniņa.
• Vistas ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Puravu nomazgā un sagriež pusgredzenos, ķirbja mīkstumu sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem. Vispirms augu eļļā vienu minūti apcep puravus, tad pievieno ķirbja skaidas un vāra, līdz ķirbis ir mīksts.

2. darbība.Pēc tam pannā esošajiem dārzeņiem pievienojiet malto liellopa gaļu, samaisiet un turpiniet cept 5-7 minūtes. Cepšanas laikā apkaisa cepeti ar maltu papriku, muskatriekstu un kaltētu timiānu.

Solis 3. Tālāk pievieno saldo krējumu, pārlej ar buljonu vai vārītu ūdeni, samaisa, pievieno sāli un maltus piparus pēc garšas. Visu kopā apcep 3-4 minūtes, tad ļauj nedaudz atdzist. Pēc tam salauziet vistas olu un samaisiet.

4. solis. Nomizojiet kartupeļus un labi nomazgājiet. Sagrieziet bumbuļus plānos apļos. Novietojiet pusi no sasmalcinātiem kartupeļiem keramikas trauka apakšā.

5. solis. Tālāk uz kartupeļu kārtas liek pusi cepšanas.

6. solis. Pēc tam pievienojiet vēl vienu kartupeļu kārtu un maltās gaļas un dārzeņu kārtu.

Solis 7. Pārklājiet pannu ar vāku vai pārklājiet to ar pārtikas foliju un ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 50-60 minūtēm. Pārbaudiet kastroļa gatavību, pārbaudot kartupeļu stāvokli, tiem jākļūst mīkstiem. Kad kartupeļi ir gatavi, noņemiet foliju un apkaisa kastroli ar rīvētu sieru. Ievietojiet kastroli atpakaļ cepeškrāsnī un ļaujiet sieram izkust un apbrūnināt. To var pasniegt uz kopējā šķīvja vai porcijās. Labu apetīti!

Maltas liellopa gaļas rullītis ar olu

Maltās liellopa gaļas rullītis ar olu ir ēdiens, kas ir pat svētku galda cienīgs. Pildījumam ir daudz iespēju: olas, sēnes, kartupeļi, dārzeņi vai citi. Oriģinālu izskatu var iegūt, rullīti ietinot bekonā vai plānā kārtainā mīklā.

Gatavošanas laiks – 90 min.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Porcijas – 8.

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 800 gr.
• Selerijas - 2 kāti.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nosusiniet pannu virs uguns, ielejiet ēdamkaroti augu eļļas. Uz sakarsētas virsmas liek sasmalcinātu sīpolu un seleriju un apcep, līdz tie mīksti.

2. solis. Šampinjonus nomazgā, nomizo cepurītes un sagriež plānās šķēlītēs.

3. solis. Atsevišķi apcepiet sēnes augu eļļā, pievienojiet sāli un pievienojiet tām sasmalcinātus garšaugus.

4. solis: ievietojiet malto liellopu gaļu bļodā, pievienojiet sīpolu un selerijas maisījumu un samaisiet, lai tas apvienotos.

5. solis. Uz līdzenas virsmas izklāj pergamenta loksni, uzliek malto gaļu un izlīdzina taisnstūrī. Gaļai virsū liek sēņu pildījumu un izklāj to vienmērīgā kārtā, nesasniedzot malas.

Solis 6. Sāciet tīt rullīti gar garo malu: paceliet pergamentu un uzmanīgi ar lāpstiņu izņemiet malto gaļu. Rullīti liek uz cepešpannas ar vīlēm uz leju un liek uz 190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 60 minūtēm.

7. solis. Rezultāts ir ļoti aromātisks un garšīgs ēdiens ģimenes pusdienām vai vakariņām.

8. solis. Un svētku mielastam uz šķīvja liek maltās liellopa gaļas rullīti un izrotā ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti!

Maltas liellopa gaļas steiks

Karsts maltās liellopa gaļas steiks sniegs jums patiesu garšas baudījumu. Ēdiens ir piemērots ikdienas uzturam, pateicoties tā pieejamībai un pagatavošanas ātrumam. Protams, maltajai gaļai jābūt no svaigas liellopa filejas.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas – 5.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 0,7 kg.
• Liellopu iekšējais speķis – 100 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Piens - 40 ml.
• Sīpoli - 1 gab.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet liellopu gaļu, noņemiet plēves un vēnas. Pēc tam ar asu nazi ļoti smalki sakapājiet gaļu. Dariet to pašu ar speķi. Sajauc abas sasmalcinātās masas lielā bļodā.

2. solis. Nomizojiet sīpola galvu, nogrieziet saknes un labi nomazgājiet zem krāna. Pēc tam sagrieziet sīpolu mazos kubiņos.

3. solis. Nomizojiet ķiploku daiviņas un ļoti smalki sasmalciniet ar nazi.

4. solis: Bļodā samaisiet malto liellopu gaļu ar sīpolu un ķiploku. Gaļas maisījumā ielaužam vienu vistas olu, pievienojam sāli un maltus piparus, visu kārtīgi samaisām un malto gaļu sakuļ uz galda vai bļodas dibena.

5. solis. Ar mitrām rokām no maltās gaļas veido apaļus steikus. Sagatavju biezumam jābūt aptuveni pusotram centimetram.

6. solis. Cepamo pannu labi uzkarsē un tās dibenu ieziež ar augu eļļu. Cepiet steikus uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes no katras puses. Maltās liellopa gaļas steiku varat pasniegt kopā ar kartupeļiem un dārzeņiem. Labu apetīti!

Slinki malto liellopu gaļas kāpostu tīteņi

No maltas liellopa gaļas gatavoti slinko kāpostu rullīši – garšīgi, viegli, barojoši un veselīgi. Šī gatavošanas iespēja nekādā ziņā nav zemāka par tradicionālo ēdienu, kur gaļas pildījums tiek ietīts veselās kāpostu lapās. Un daži cilvēki mīl un dod priekšroku tikai laiskiem kāpostu rullīšiem.

Gatavošanas laiks – 120 min.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 260 gr.
• baltie kāposti - 120 gr.
• Burkāns - 60 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Žāvēts timiāns - pēc garšas.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Rīsi - 0,5 ēd.k.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Sīpoli - 100 gr.
• Augu eļļa bez smaržas - 60 ml.
• Ūdens – 1 ēd.k.
• Malta paprika - pēc garšas.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība.Noskalojiet rīsus ar tekošu ūdeni, pēc tam katliņā vāriet līdz pusei. Nosusiniet rīsus un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.

2. solis. Liellopu gaļu sagriež kubiņos un samaļ caur gaļas mašīnā vai sasmalcina, izmantojot blenderi.

3. solis. Novārītos rīsus liek lielā bļodā, pievieno tai malto gaļu un salauž vistas olu.

4. solis. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz lielas rīves. Apcep dārzeņus augu eļļā līdz mīkstam. Tad pievienojiet apceptos dārzeņus bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

5. solis. No mazas kāpostgalvas noņem augšējās novītušās lapas, noskalo ar tekošu ūdeni, sagriež lielos gabalos un sasmalcina ar blenderi.

6. solis. Pievienojiet bļodā kāpostus, pievienojiet sāli un sausās garšvielas, rūpīgi samaisiet maisījumu.

Solis 7. Tālāk ar mitrām rokām veido bumbiņas vistas olas lielumā un liek karstumizturīgā formā, kas ietaukota ar augu eļļu.

8. solis. Izšķīdiniet ēdamkaroti tomātu pastas glāzē ūdens. Ielejiet maisījumu veidnē ar slinko kāpostu rullīšiem. Tad liek slinko kāpostu tīteņus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep 40 minūtes.

Solis 9. Pasniedziet slinkās maltās liellopu gaļas kāpostu tīteņus uzreiz pēc vārīšanas ar skābo krējumu un svaigas maizes šķēli. Labu apetīti!

Maltās liellopa gaļas bumbiņas

Šie maltās liellopa gaļas pīrādziņi noteikti iepriecinās ikvienu jūsu ģimenes locekli. Tie izrādās vidēji trekni un ļoti barojoši. Kotletes var pasniegt ar visu veidu piedevām no dārzeņiem, makaroniem, graudaugiem un kartupeļiem. Šajā receptē mēs jums pateiksim, kā tos garšīgi pagatavot no maltas liellopa gaļas.

Gatavošanas laiks – 60 min.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa gaļa - 0,5 kg.
• Augu eļļa bez smaržas - cepšanai.
• Žāvēts baziliks - pēc garšas.
• Malta saldā paprika - pēc garšas.
• Sīpoli - 1 gab.
• Galda sāls - pēc garšas.
• Rīvmaizes - 3 tējk. mīklā + rullēšanai
• Skābais krējums - 3 tējk.
• Svaigi malti melnie pipari - pēc garšas.
• Vistas ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Liek malto liellopu gaļu bļodā, pievieno sāli un kaltētu baziliku, samaisa.

2. solis. Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sagriež. Pēc tam apcep sīpolus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Solis 3. Apcepto sīpolu liek bļodā ar malto gaļu, apmaisa.

4. solis. Tālāk salauž vienu vistas olu un vēlreiz mīca malto gaļu.

Solis 5. Iegūtajai gaļas masai pievieno rīvmaizi un samaisa.

6. solis. Izmantojot divas ēdamkarotes, izveidojiet nelielas iegarenas bumbiņas.

7. solis: pēc tam apviļojiet liellopa gaļas karbonādes rīvmaizē.

8. solis. Visas kotletes apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

Solis 9. Ievietojiet sagataves augstā cepšanas pannā.

Solis 10. Sagatavo skābā krējuma pildījumu. Sajauc skābo krējumu ar ūdeni, lai iegūtu apmēram 200 mililitrus maisījuma. Pēc garšas pievieno sāli, maltus piparus un papriku.

11. solis. Apceptajām kotletēm pārlej krējuma mērci, uzliek pannu ar vāku un uz lēnas uguns sautē 20-25 minūtes.

12. solis. Maltās liellopa gaļas bumbiņas garšīgi pasniedz ar makaroniem un svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!