Ātri pagatavojami maltās gaļas ēdieni

Ātri maltās gaļas ēdieni ir tie, kas palīdzēs pagatavot gardas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. No gaļas izstrādājuma tiek pagatavoti visinteresantākie un apmierinošākie gardumi, kuriem nav iespējams pretoties. Ņemiet vērā šo kulinārijas izlasi, kurā ir desmit vienkāršas un gardas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Ātri maltās gaļas kotletes

Steidzoties, maltās gaļas kotletes izrādīsies neticami garšīgas, sulīgas un mīkstas. Pasniedziet tos pusdienās vai vakariņās ar iecienītākajiem sānu ēdieniem. Palutiniet sevi un savus mīļos ar barojošu gaļas gardumu, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

1. 
   Žāvēto baltmaizi sasmalcina blenderī līdz drupināšanai.
2. 
   Sīpolu nomizo un sadala vairākās daļās. Arī dārzeņu sasmalcinām blenderī.
3. 
   Dziļā bļodā sajauciet maizes drupatas, sīpolus, iepriekš atkausētu malto gaļu un vistas olu.
4. 
   Sāliet preparātu un piparus pēc garšas. Ielejiet nedaudz auksta ūdens un rūpīgi samaisiet saturu. Ļaujiet maltajai gaļai brūvēt 15-20 minūtes.
5. 
   No gaļas sagataves veidojam glītas apaļas kotletes.
6. 
   Liek kotletes uz pannas ar augu eļļu.
7. 
   Cepiet produktu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
8. 
   Novietojiet kārumu uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
9. 
   Maltās gaļas kotletes ir gatavas steigā. Pasniedz ar piedevu pēc izvēles!

---

Cepšanas traukā malti eži ar mērci

Pannā malti eži ar mērci ir apetīti rosinošs karstais ēdiens jūsu mājas pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet šo gardo kārumu ar savām iecienītākajām pusēm. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,5 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Rīsi - 100 gr.
• Ola - 1 gab.
• Ūdens - 200 ml.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas no saraksta.

2. solis. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.

Solis 3. Iepriekš atkausēto malto gaļu ievietojiet dziļā bļodā un pievienojiet pusi no sasmalcinātā sīpola.

4. solis. Šeit pievienojiet sāli, piparus un vistas olu. Rūpīgi samaisiet.

5. solis. Vāra rīsus līdz pusei vārīti. Mēs viņu nosūtām uz malto gaļu. Sajauc.

6. solis. No sagataves izveidojiet glītas bumbiņas un ievietojiet tās pannā ar augu eļļu.

7. solis. Cepiet ežus līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

8. solis. Atlikušajam sasmalcinātajam sīpolam pievienojiet rīvētu burkānu.

9. darbībaMēs nosūtām dārzeņus ceptiem ežiem. Šeit pievienojiet tomātu pastu un izlejiet ūdeni. Trauku vāra uz lēnas uguns 25 minūtes zem vāka uz lēnas uguns.

Solis 10. Cepšanas traukā malti eži ar mērci ir gatavi. Pasniedziet galdā!

Makaronu ligzdas ar malto gaļu

Makaronu ligzdas ar malto gaļu ir oriģināla kulinārijas ideja jūsu mājas galdam. Ja vēlaties dažādot savu ierasto ēdienkarti, tad noteikti jāņem vērā pārbaudītā soli pa solim recepte. Gatavais ēdiens būs interesants pēc garšas un barojošs.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• “Ligzdas” makaroni – 6 gab.
• Maltā vistas gaļa - 250 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Kečups - 3 ēdamk.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Tomāts - 1 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Malti melnie pipari - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.

2. solis. Malto vistu rūpīgi sajauc ar sāli, maltiem melnajiem pipariem un sasmalcinātu sīpolu.

3. solis. Vāra “ligzdas” makaronus trīs minūtes verdošā sālsūdenī. Pēc tam ievietojiet tos cepšanas traukā.

Solis 4. Sajauc skābo krējumu, kečupu un sasmalcinātu ķiploku. Ar iegūto mērci pārlej katru makaronu ligzdu.

5. solis. Ievietojiet malto vistu nelielā pilskalnā katras ligzdas centrā.

Solis 6. Pārklājiet sagataves ar plānām tomātu šķēlītēm.

7. solis. Apkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Solis 8. Cep trauku 30 minūtes 180 grādos. Pirms pasniegšanas varat apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Solis 9. Makaronu ligzdas ar malto gaļu ir gatavas. Liek uz servēšanas šķīvjiem un pasniedz!

Slinko kāpostu tīteņi ar malto gaļu un rīsiem

Lazy kāpostu tīteņi ar malto gaļu un rīsiem priecēs jūs ar neticamu sulīgumu un uzturvērtības īpašībām.Šis produkts būs ideāls kulinārijas risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Pasniedz ar dārzeņiem un citiem piedevām pēc garšas. Papildiniet savu mājas ēdienkarti ar vienkāršu un gardu ēdienu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,5 kg.
• baltie kāposti - 400 gr.
• Rīsi - 50 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• ūdens - 250 ml.
• augu eļļa - 5 ēdamk.
• Vārīta ola - 1 gab.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Tomātu pasta - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Vispirms 150 ml ūdens pagatavojiet rīsus līdz pusei, pēc tam ievietojiet tos caurdurī un ļaujiet atdzist.

2. solis. Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi un sarīvējiet burkānus.

3. solis. Ievietojiet dārzeņus pannā ar augu eļļu. Cep tos līdz mīkstam, apmēram 5 minūtes.

4. solis. Nomazgājiet kāpostus un sasmalciniet tos mazās strēmelītēs.

5. solis. Pievienojiet baltos kāpostus sīpoliem un burkāniem. Ielej 100 ml ūdens, uzvāra saturu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, pārklājot ar vāku.

6. solis. Dziļā bļodā apvienojiet iepriekš atkausētu malto gaļu, ceptus dārzeņus, rīsus un sasmalcinātu vārītu olu. Sāliet ēdienu un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem.

7. solis. Labi samaisiet saturu. No iegūtās masas veidojam glītas iegarenas kotletes. Lai maltā gaļa nepieliptu un labāk veidotos pelējums, samitriniet rokas ar ūdeni.

Solis 8. Cepiet gabaliņus līdz zeltaini brūnai augu eļļā.

9. solis. Sajauciet skābo krējumu ar tomātu pastu un ielejiet to ceptajos produktos. Vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes, uzliek vāku.

Solis 10. Lazy kāpostu rullīši ar malto gaļu un rīsiem ir gatavi. Pasniedziet galdā!

Pildīti pipari ar rīsiem

Pildīti pipari ar rīsiem ir garšīgs un barojošs ēdiens jūsu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Sagatavot tik sulīgu ēdienu nav grūti. Lai to izdarītu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijām. Pasniedziet pildītos piparus ar skābo krējumu un citām piedevām pēc garšas.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 6 gab.
• Maltā gaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Rīsi - 30 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Mērcei:

• Skābais krējums - 200 gr.
• Tomātu pasta - 3 ēd.k.
• Ūdens – 0,5 l.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Uzmanīgi nogrieziet paprikas kātiņu un izņemiet sēklu kastīti. Mēs mazgājam augļus un labi nosusinām. Pēc tam viegli apcepiet uz pannas ar augu eļļu no visām pusēm. Mēs to darām ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu papriku.

2. solis. Izņemiet papriku no pannas un apcepiet pusi sasmalcināto sīpolu, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

Solis 3. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Mēs nosūta pusi produkta uz sīpoliem. Samaisiet un apcepiet kopā apmēram trīs minūtes.

4. solis. Dziļā bļodā apvienojiet atkausēto malto gaļu, apceptos sīpolus un burkānus un vārītos rīsus līdz pusgatavībai. Šeit sūtam arī sasmalcinātus ķiplokus.

5. solis. Tomātus applaucē, nomizo un sasmalcina līdz viendabīgai masai. Tomātu masu izklājam kopējā preparātā. Uz šejieni sūtam arī sasmalcinātu zaļumu ķekaru.

6. solis. Sāliet ēdienu un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem. Rūpīgi samaisiet saturu.

7. darbībaUz pannas apcep atlikušos sīpolus un burkānus, līdz tie ir mīksti.

8. solis. Cieši pildiet papriku ar malto gaļu, rīsiem un dārzeņiem. Liek tos pannā ar sīpoliem un burkāniem.

Solis 9. Sajauc ūdeni ar skābo krējumu, tomātu pastu un sāli. Ar iegūto mērci pārlej papriku. Vāra kārumu uz lēnas uguns apmēram 40-50 minūtes.

Solis 10. Pildīti pipari ar rīsiem ir gatavi. Pasniedziet galdā!

Kotletes ar mērci uz pannas

Kotletes ar mērci uz pannas iepriecinās ar neticamu sulīgumu un maigumu. Šis produkts būs ideāls kulinārijas risinājums jūsu ģimenes vakariņām. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, graudaugiem un citiem piedevām pēc jūsu izvēles. Dažādojiet savu mājas ēdienkarti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,7 kg.
• Sīpoli - 100 gr.
• Balts klaips - 100 gr.
• Piens - 100 ml.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Zaļie sīpoli - pasniegšanai.

Mērcei:

• Tomāti - 300 gr.
• paprika - 200 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis: Vispirms sagatavojiet mērci. Papriku nomazgājam, izņemam sēklas un sagriežam mazos gabaliņos. Liek blendera traukā.

2. solis. Pievienojiet pipariem ķiploka daiviņas un tomātu šķēles.

3. solis. Pievienojiet sāli, cukuru un maltus sarkanos piparus.

4. solis. Sasmalciniet produktus līdz gludai. Pēc tam uzvārām katliņā.

5. solis. Šajā laikā parūpēsimies par trauka pamatni. Ievietojiet iepriekš atkausēto malto gaļu blendera traukā.

6. solis. Papildiniet gaļas produktu ar sīpolu ceturtdaļām.

7. solis. Šeit novietojiet pienā samērcētu klaipu.

8. solis. Pievienojiet garšvielas pēc garšas un sasmalciniet sastāvdaļas līdz gludai.

Solis 9. No iegūtās maltās gaļas izveido glītas kotletes. Apcep tos līdz zeltaini brūnai augu eļļā no visām pusēm.

10. darbība: pievienojiet karstu mērci. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.

Solis 11. Kotletes ar mērci uz pannas ir gatavas. Pasniedziet tos pie galda, pievienojot sasmalcinātus zaļos sīpolus.

Pildītas cukini laiviņas

Pildītās cukini laiviņas ir oriģināls karstais ēdiens jūsu mājas galdam. Ja vēlaties interesantā veidā dažādot savu ierasto ēdienkarti, izmantojiet mūsu soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām. Palutini sevi un savus mīļos ar sulīgu cienastu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• Kabači - 300 gr.
• Tomāti - 100 gr.
• Cietais siers - 70 gr.
• Skābais krējums - 80 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties mazus jaunos cukini. Mēs tos mazgājam zem ūdens un sagriežam divās daļās. Uzmanīgi noņemiet mīkstumu.

2. solis. Malto gaļu iepriekš atkausē. Cieši ievietojam cukini laiviņās.

Solis 3. Nomazgātos tomātus sagriež plānās šķēlītēs.

Solis 4. Pārklājiet cukini un malto gaļu ar skābo krējumu. Apkaisa tos ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.

Solis 5. Pārklājiet sagataves ar tomātu šķēlītēm.

6. solis. Pārlieciet pildītās laivas uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju un ietaukota ar augu eļļu.

7. solis. Pildīto cukīni pārkaisa ar rīvētu sieru. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 40 minūtēm.

Solis 8. Pildītas cukini laivas ir gatavas. Liek uz šķīvja un pasniedz!

Lula kebabs no maltas gaļas cepeškrāsnī

No maltas gaļas cepeškrāsnī gatavots Lula kebabs ir košs un interesants karsts gaļas ēdiens Jūsu mājas pusdienām, vakariņām vai svētkiem. Pasniedziet šo gardo kārumu ar svaigiem dārzeņiem vai citiem piedevām pēc jūsu izvēles. Lai pagatavotu, ņemiet vērā pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Maltā jēra gaļa - 1 kg.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Pētersīļi - 70 gr.
• Dilles - 40 gr.
• cilantro - 50 gr.
• Baziliks - 20 gr.
• Zaļie sīpoli - 30 gr.
• Sāls - 15 gr.
• Malti melnie pipari - 8 gr.
• samalts koriandrs - 8 gr.
• Negāzēts minerālūdens – 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet koka iesmus lula kebaba gatavošanai cepeškrāsnī. Iesmiņus var iepriekš piepildīt ar aukstu ūdeni. Tas saglabās tos mitrus un neļaus tiem piedegt cepšanas laikā.

Solis 2. Nomazgājiet visus zaļumus un smalki sagrieziet ar nazi. Sasmalcinām arī ķiploka daiviņas.

3. solis. Sagatavojiet svaigu malto gaļu. Tas 10 minūtes rūpīgi jāsakuļ ar rokām.

4. solis. Maltajai gaļai pievienojiet garšaugus, ķiplokus, sāli un garšvielas. Šeit ielej minerālūdeni. Rūpīgi samaisiet saturu.

5. solis. Ap koka iesmiem veidojam iegarenas maltās gaļas kotletes. Novietojiet tos uz cepešpannas ar pergamentu.

Solis 6. Cep 190 grādos 15 minūtes. Pēc vārīšanas apgrieziet to un cepiet vēl tikpat daudz.

Solis 7. Lula kebabs no maltas gaļas cepeškrāsnī ir gatavs. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles!

Lavaša lazanja ar malto gaļu cepeškrāsnī

Lazanja, kas pagatavota no pitas maizes ar malto gaļu cepeškrāsnī, izrādās neticami garšīga, sulīga un apmierinoša. Turklāt gards cienasts iepriecinās ar ļoti ātru un vienkāršu kulinārijas procesu. Noteikti ņemiet vērā oriģinālo recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs - 3 loksnes.
• Maltā gaļa - 300 gr.
• Tomāti savā sulā – 250 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - pannas cepšanai un ietaukošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit apcep malto gaļu, līdz tā maina krāsu.

2. solis. Papildinām sastāvdaļu ar tomātiem savā sulā, sāli un garšvielām.

Solis 3. Visu kopā mīca un vāra uz lēnas uguns, līdz maltā gaļa gatava.

4. solis. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Solis 5. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Šeit novietojiet plānas pitas maizes loksni. Uzlieciet pusi maltās gaļas.

6. solis. Apkaisa ar trešdaļu rīvētā siera. Novietojiet vēl vienu pitas maizes loksni un atkārtojiet slāņus.

7. solis. Pārklājiet ar trešo pitas maizes lapu. Pārkaisa ar atlikušo sieru. Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.

Solis 8. Lazanja no pitas maizes ar malto gaļu cepeškrāsnī ir gatava. Sagriež porcijās un pasniedz galdā!

Maltās gaļas kaudzes ar sieru cepeškrāsnī

Maltās gaļas kaudzes ar sieru cepeškrāsnī ir gards karstais ēdiens jūsu mājas pusdienām, vakariņām vai svētkiem. Pasniedziet šo gardo kārumu ar svaigiem dārzeņiem vai citiem piedevām pēc jūsu izvēles. Mūsu pārbaudītā recepte soli pa solim palīdzēs īstenot jūsu kulinārijas ideju.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 400 gr.
• Kartupeļi - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cietais siers - 50 gr.
• Vārīta ola - 1 gab.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Kūpināta paprika - pēc garšas.
• Sausie ķiploki - pēc garšas.
• Ūdens - 2 ēd.k.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. darbība.Iepriekš atkausēto malto gaļu ievietojiet dziļā bļodā. Papildinām ar sāli, garšvielām un divām ēdamkarotēm auksta ūdens. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.

2. solis. Sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos un sajauciet ar olīveļļu.

Solis 3. Uzlieciet sīpolu slāni uz cepešpannas ar pergamentu. Uz tās liekam plakanas apaļas kotletes, kuras veidojam no sagatavotās maltās gaļas.

4. solis. Uz maltās gaļas liek smalki sarīvētu vārītu olu.

Solis 5. Šeit ielieciet arī rīvētus kartupeļus, kurus vajadzētu izspiest no šķidruma.

Solis 6. Pārklājiet gabalus ar rīvētu sieru. Cep 20 minūtes 180 grādos.

Solis 7. Pēc 20 minūtēm ielej nelielu daudzumu majonēzes. Cep vēl 20 minūtes tādā pašā temperatūrā.

Solis 8. Maltās gaļas kaudzes ar sieru cepeškrāsnī ir gatavas. Pasniedziet galdā!