Malti tītara ēdieni

Malti tītara ēdieni ir mutē laistoši gardumi, ko var pagatavot ikviens. Izlasē ir vienkāršākās un garšīgākās receptes. Tītars ir diētiska gaļa, tāpēc visi ēdieni ir piemēroti maziem bērniem. Receptes jums var būt pazīstamas, bet es tikai atgādinu. Pēkšņi tu par kaut ko aizmirsi. Gatavojiet ar prieku.

Pannā sulīgas maltas tītara kotletes

Sulīgas maltas tītara kotletes pannā sanāk neticami maigas un neticami garšīgas. Šīs kotletes ēd ar piedevām vai izmanto, lai pagatavotu ikviena iecienītākos burgerus. Es gatavoju šo recepti diezgan ilgu laiku, un man nekad nav bijusi neviena neveiksme. Iesaku to izmantot arī jums.

1. 
   Izmantojiet veikalā nopērkamo tītara malto gaļu vai pagatavojiet to pats, samalot gaļu caur gaļas mašīnā.
2. 
   Ievietojiet baltmaizi bļodā.
3. 
   Ielejiet pienu, līdz tas pilnībā pārklāj maizi.
4. 
   Izmērcēto maizi izspiež un pievieno maltajai gaļai.
5. 
   Nomizo sīpolu un ķiploku. Sagatavojiet garšvielas.
6. 
   Aromātiskos dārzeņus sasmalcina pastā un liek bļodā. Sadaliet olu un pievienojiet garšvielām.
7. 
   Malto gaļu kārtīgi samaisa un pievieno rīvmaizi. Vēlreiz samaisiet.
8. 
   Garšojiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Man ir sasaldēti preparāti.
9. 
   Atkal visu labi samaisa.
10. 
    Uzkarsē pannu ar eļļu. Ar mitrām rokām veido vidēja izmēra kotletes un liek tās tā, lai tās nesaskartos.
11. 
    Apbrūnina no abām pusēm līdz kraukšķīgai.
12. 
    Ceptās kotletes liek kopējā traukā. Apakšā ielej nedaudz ūdens. Tvaicējiet mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 3 minūtes.
13. 
    Pasniedziet galdā gardas sulīgas kotletes.
14. 
    Uzaiciniet savu mājsaimniecību un sagatavojieties saņemt komplimentus. Labu apetīti!

---

Kartupeļu kastrolis ar maltu tītaru cepeškrāsnī

Kartupeļu kastrolis ar maltu tītaru cepeškrāsnī var pagatavot ar minimālu piepūli. Vieglāk, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Trauks izskatās koši un svinīgi un piesaista uzmanību ar savu lielisko izskatu. Sacepums tiek pasniegts gan parastās dienās, gan kā galvenais ēdiens svētku mielastā.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 500 gr.
• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Majonēze - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Skābais krējums – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Vistas olas - 1 gab.
• Krējums 10% – 100 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti ķiploki - pēc garšas.
• Kūpināta paprika - pēc garšas.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Siers - 250 gr.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ar mājkalpotāju noņem kartupeļiem mizu, sakņu dārzeņus noskalo un sagriež plānās šķēlēs, liek traukā. Pievieno sāli un sabalansē garšu ar kūpinātu papriku, maltiem pipariem un sausiem ķiplokiem. Ja vēlas, kartupeļus var sarīvēt.

2. solis. Tvertni, kurā plānojat gatavot, ieeļļojiet ar eļļu. Pa apakšu izdaliet kartupeļu šķēles. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm.

3. solis. Nomizojiet sīpolu un ķiploka daiviņas. Sasmalcina un apvieno ar malto gaļu. Apkaisiet ar garšvielām, pievienojiet majonēzi un skābo krējumu, lai iegūtu maigu tekstūru. Sajauciet sastāvdaļas. Pat maisījumu virs ceptiem kartupeļiem.

4. solis. Sajauc krējumu ar olu un garšvielām. Kratīt.

5. solis. Pārlej gaļu tā, lai slānis pilnībā pārklātu krēmveida pildījumu.

6. solis. Sasmalciniet sieru un uzkaisiet kastroli virsū. Liek cepeškrāsnī un cep 30-35 minūtes. Šis laiks ir pietiekams, lai sastāvdaļas pilnībā pagatavotos.

7. solis Uzmanīgi izņemiet no cepeškrāsns aromātisko trauku ar zeltainu siera garoziņu un sadaliet porcijās. Papildiniet ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem. Uzaiciniet savu ģimeni vakariņās un izbaudiet lielisku maltīti. Izbaudi!

Cepšanas traukā samalti tītara eži ar mērci

Malti tītara eži ar mērci pannā ir lieliska iespēja gardām pusdienām. Ēdienu papildina ar piedevām vai ēd kā neatkarīgu gardumu. Tomēr daudziem patīk no cita veida gaļas gatavoti eži, katrs izvēlēsies savu variantu. Bērniem ļoti garšo sulīgi gaļas eži. Izgatavots no maltas tītara – diētiskā versija.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 500 gr.
• Rīsi - 100 gr.
• Ūdens - 200 ml.
• Sīpoli - 1 gab.
• Vistas olas - 1 gab.
• augu eļļa - 20 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Mērcei:

• Tomātu pasta - 4 ēdamk.
• ūdens - 500 ml.
• Burkāni - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Granulēts cukurs - 0,5 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. darbība. Noskalojiet rīsus līdz tīram, dzidram šķidrumam. Ielieciet gatavošanas traukā un izlejiet ūdeni. Liek uz degļa un vāra līdz pusei.

2. solis. Sasmalciniet pusi no mizotā sīpola, izmantojot virtuves kombainu vai smalcinātāju.

3. solis: pēc tam pievienojiet maltu tītaru un sajauciet sastāvdaļas.

4. solis. Iztukšojiet vārītos rīsus un noskalojiet zem krāna.

5. solis. Apvienojiet graudaugus ar malto gaļu, salauziet olu. Sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Samaisiet.

6. solis. Sīpola otro pusi sasmalciniet kvadrātos.

7. solis. Sarīvē nomizotus burkānus.

8. solis. Sautējiet dārzeņus augu eļļā, līdz tie ir mīksti.

Solis 9. Ežus ērtāk veidot ar mitrām rokām. Dariet, kā esat pieraduši, un novietojiet to uz dārzeņu spilvena.

10. solis. Atšķaida tomātu pastu 400 mililitros ūdens. Sāls, cukurs, pārkaisa ar garšvielām. Spēcīgi samaisiet.

11. solis. Ielejiet mērci ežās un pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Atlikušajā ūdenī izšķīdina miltus un ielej biezinātāju pannā. Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un izslēdz degli.

Solis 12. Smaržīgie eži ir gatavi. Atstāj vāku, lai mērcē iesūktos.

Solis 13. Sadaliet porcijās. Pārlej ar mērci un aicini ģimeni nogaršot krāsaino ēdienu. Labu apetīti!

Kabaču laiviņas ar tītara maltu gaļu cepeškrāsnī

Kabaču laiviņas ar cepeškrāsnī maltu tītaru ir diētisks ēdiens, ko bez šaubām un bailēm var ēst vēlās vakariņās. Sulīgs cienasts nevar kaitēt. Ēdiens izskatās reprezentabls un svinīgs. Lieliski piemērots draudzīgiem svētkiem vai klusām ģimenes sapulcēm.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 130 gr.
• Burkāni - 50 gr.
• Kabači - 160 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Siers - 25 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet un nosusiniet cukīni vai cukini. Apgrieziet zirgastes.

Solis 2. Izgrieziet gareniski.

3. darbība: izmantojiet karoti, lai izvilktu iekšpusi.

Solis 4. Pildījumam noderēs iekšpuses.

5. solis. Sasmalciniet tos ar nazi.

6. solis. Sasmalciniet sieru.

7. solis. Smalki sagrieziet mizotu sīpolu.

Solis 8. Sarīvē burkānus.

9. solis. Sasmalciniet mizotos ķiplokus vai izlaidiet to caur presi.

10. solis. Apvienojiet cukini mīkstumu ar malto gaļu.

11. solis. Uzkarsē pannu, iesmērē to ar eļļu un izklāj sastāvdaļas.

12. solis. Gatavojiet, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Sabalansē ar garšvielām pēc garšas. Izņem no pannas.

13. solis: tagad sautē sasmalcinātus dārzeņus.

14. darbība: izņemiet no pannas un atdzesējiet.

Solis 15. Piepildiet laivu ar gaļas pildījumu.

Solis 16. Ja gatavojat vienai personai, pietiek ar vienu laivu.

Solis 17. Virsū izklājiet dārzeņu slāni.

18. solis. Pārklāj ar siera skaidām.

19. solis. Aptiniet laivu folijā. Liek ugunsdrošā pannā.

Solis 20. Gatavojiet 180 grādos apmēram 40 minūtes.

21. solis. Pārvietojiet karsto laivu servēšanas bļodā un izbaudiet brīnišķīgas vieglas vakariņas. Izbaudi!

Pildīti pipari ar malto gaļu un rīsiem

Pildītos piparus ar malto gaļu un rīsiem mīl visi mājinieki. Vienkāršs mājās gatavots ēdiens izrādās pārsteidzoši ēstgribu. Es gribu to ēst bez pārtraukuma. Esmu vairāk nekā pārliecināts, ka viņi prasīs vairāk, tāpēc cenšos pagatavot ēdienu turpmākai lietošanai. Papildu sastāvdaļas uzglabāju saldētavā un pēc vajadzības izņemu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 300 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• bulgāru pipari - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Suluguni siers - 50 gr.
• Rīsi - 100 gr.
• Skābais krējums - 8 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.
• Garšvielas bārbekjū - pēc garšas.
• Karijs - pēc garšas.
• Khmeli-suneli - pēc garšas.
• Citronu pipari - pēc garšas.
• Apstādījumi - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas brīnišķīgam ēdienam.

2. solis: savāciet savas iecienītākās garšvielas. Man ir karijs, citronpipari, suneli apiņi, garšvielas bārbekjū un vistas gaļai. Jūs izvēlaties savas iecienītākās garšvielas.

Solis 3. Apvienojiet maltu tītaru ar rīsiem un sasmalcinātiem dārzeņiem - sasmalcinātiem sīpoliem, smalki sarīvētu burkānu un sasmalcinātu ķiploku. Sāli un sezonu ar garšvielām, kas norādītas iepriekš sarakstā. Rūpīgi samaisiet. Ja pildījums izrādās blīvs, pievienojiet nedaudz ūdens.

Solis 4. Spilgti pipari, man ir dzelteni un sarkani, noskalo un nosusina. Izgrieziet gareniski un izņemiet serdi ar membrānām un sēklām.

5. solis. Pildiet papriku ar sagatavoto aromātisko pildījumu. Sulīgumam apslaka ar eļļu. Izmantojiet jebkuru eļļu bez smaržas.

6. solis. Novietojiet veidni uz cepešpannas. Paprikas virsas pārziež ar skābo krējumu (var izmantot majonēzi vai saldā krējuma un majonēzes maisījumu) un bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.

7. darbībaCep 200 grādos apmēram 50 minūtes. Lai siers nepiedegtu, to var pārklāt ar foliju. Ievietojiet koši sulīgos piparus servēšanas traukā, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un baudiet gardas svētku vakariņas.

8. solis. Labu apetīti!

Makaronu ligzdas ar maltu tītaru

Makaronu ligzdas ar maltu tītaru iegūs jūs, ja jums patīk makaroni visās to formās. Ēdiens izrādās tik ēstgribu, ka to vienkārši nevar izteikt vārdos. Kārums izskatās reprezentabls un oriģināls. Nav kauna to pasniegt vakariņās vai citā svinīgā pasākumā. Neparastā ēdiena izpildīšana problēmas neradīs!

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 400 gr.
• Makaronu ligzdas – 6 gab.
• Tomātu pasta - 2 tējk.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Aunazirņu milti - 2 ēd.k.
• Cietais siers - 50 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Mērcei:

• Tomātu pasta - 3 tējk.
• Krējums 10% – 50 ml.
• ūdens - 500 ml.
• Aunazirņu milti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Sagatavojiet sastāvdaļas fantastiski gardai maltītei. Izmantojiet veikalā pirktu vai mājās gatavotu malto gaļu. Izņemiet saldēto pusfabrikātu un iepriekš atkausējiet. Ja maltas gaļas nav, tītara mīkstumu samaļ caur gaļas mašīnā.

2. solis. Ievietojiet malto gaļu bļodā. Sīpolu un ķiploku sasmalciniet vai sasmalciniet citā veidā, noņemot virsējo slāni. Un nosūtiet uz gaļu. Pievienojiet aunazirņus vai citus miltus.

Solis 3. Garšojiet ar sāli un pipariem. Ja nepieciešams, pielāgojiet garšu ar iecienītākajām garšvielām. Es izmantoju kurkumu un papriku. Jūs ņemat savas iecienītākās garšvielas un garšvielas.Ja pusfabrikāts ir pietiekami blīvs, miltus nevajadzētu pievienot, bet sulīgumam ielej nedaudz ūdens. Gaļu labi sakuļ.

4. solis. Kamēr apstrādājamā detaļa mirkst aromātos, mērcei apvienojiet tomātu pastu (kečupu, mērci vai tomātus savā sulā) ar krējumu, miltiem un garšvielām. Spēcīgi samaisiet. Lai nepaliktu kunkuļi, lēnām pievienojiet ūdeni un samaisiet.

5. solis. Piepildi katru makaronu ar sulīgu, smaržīgu pildījumu, veidojot čiekurus un iespiežot tos caurumā.

Solis 6. Liek ligzdas pannā un pārlej ar sagatavoto mērci.

7. solis. Kad saturs uzvārās, pārklāj ar vāku un pārnes uz seklu degli. Vāra uz lēnas uguns 25 minūtes ar nelielu šņācienu.

8. solis. Pēc 25 minūtēm izslēdziet degli, bet nenoņemiet to no plīts.

Solis 9. Man bija rīvēts siers, to varat sarīvēt pats.

10. solis. Migas bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un pārklāj ar vāku. Zem tvaika tas nedaudz izkusīs. Ēdiens atnāks, un aromātiskā mērce pilnībā iesūksies makaronos.

11. solis. Sakārtojiet ēstgribu rosinošās ligzdas porcijās. Iesaku pārkaisīt ar kaltētu vai svaigu baziliku. Itāļu garšaugi piešķirs ēdienam pasakainu pieskaņu un aizvedīs uz Itāliju.

12. solis. Uzaiciniet viesus pie galda un baudiet gardus mājās gatavotus ēdienus. Izbaudi!

Kāpostu tīteņi ar tītara maltu gaļu un rīsiem

Kāpostu tīteņi ar tītara maltu gaļu un rīsiem iepriecinās visus bez izņēmuma. Maigais, sulīgais cienasts izrādās īpaši ēstgribu. Tas ir brīnišķīgs veids, kā garšīgi un apmierinoši pabarot lielu ģimeni. Sagatavošanas procedūra prasīs pietiekami daudz laika, taču šādus preparātus var pagatavot turpmākai lietošanai un sasaldēt. Un pēc tam izmantojiet to pēc vajadzības.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 350 gr.
• Brūnie rīsi - 100 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Kāpostu lapas - tik daudz, cik nepieciešams.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Mērcei:

• Tomātu pasta - 2 ēd.k.
• Skābais krējums - 200 gr.
• ūdens - 500 ml.
• Aunazirņu milti - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu un ķiplokus sasmalciniet vai sasmalciniet, izmantojot citu metodi, pēc augšējās kārtas noņemšanas. Nomizojiet burkānus, izmantojot mājkalpotāju. Sarīvē. Apvienojiet dārzeņus ar maltu tītaru.

2. solis. Pagatavojiet brūnos vai jebkurus citus rīsus līdz pusei, izskalojiet caurdurī un pievienojiet gaļas pildījumam. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pildījumu kārtīgi samīca.

3. solis. Noņemiet no kāpostiem vītušas un bojātas lapas. Veselas lapas vāra verdošā ūdenī līdz pusei. Neaizmirstiet sālīt verdošu ūdeni.

4. solis. Izņemiet loksnes no verdoša ūdens, atdzesējiet un nogrieziet cietās vēnas.

Solis 5. Uzlieciet pildījumu uz lapas malas.

6. solis. Salieciet pretējās puses uz centru un satiniet tās ciešā rullī. Sagrieziet visus kāpostu tīteņus šādi.

Solis 7. Piepildiet ugunsizturīgo trauku ar sagatavotiem pusfabrikātiem.

8. solis. Sajauc skābo krējumu un tomātu pastu (kečupu, mērci vai tomātus savā sulā). Pievienojiet garšvielas un miltus. Man ir aunazirņi, bet jūs varat izmantot jebkuru, tas nav svarīgi. Tas darbosies kā biezinātājs. Maisa, līdz nav kunkuļu, pakāpeniski pievienojot siltu ūdeni.

9. solis. Sagatavoto mērci pārlej kāpostu tīteņiem. Ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Vāra uz lēnas uguns 50 minūtes 180 grādos.

10. solis. Pārbaudiet kāpostu ruļļu gatavību, uzmanīgi sadurot tos ar dakšiņu. Uzmanīgi izņemiet karsto cepešpannu no cepeškrāsns.

11. darbībaSadaliet ēstgribu radošo ēdienu porcijās, pārlejot ar košo, ēstgribu rosinošo mērci. Uzaiciniet pie galda un saņemiet komplimentus. Labu apetīti!

Lavaša lazanja ar maltu tītaru cepeškrāsnī

Lavaša lazanja ar tītara maltu gaļu cepeškrāsnī ir super vienkāršs ēdiens, ar kuru var tikt galā ikviens iesācējs virtuvē. Maģisks ēdiens piepilda visu telpu ar saviem aromātiem. Mājsaimniecības locekļi ar nepacietību gaida pārsteidzošu našķi. Šis sātīgais ēdiens man patīk ne tikai tās garšīgās garšas, bet arī pagatavošanas ātruma dēļ.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Tītara malta gaļa - 800 gr.
• Lavašs rullī – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Tomātu pasta - 2 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Kūpināta paprika - pēc garšas.
• Cilantro - pēc garšas.
• Krējums 10% – 100 ml.
• Mocarellas siers - 150 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku vai sasmalciniet to citā veidā, pēc tam, kad ir noņemts virsējais slānis. Apvienojiet dārzeņus ar maltu tītaru. Cep uz karstas pannas, līdz mainās krāsa. Garšojiet ar tomātu pastu (kečupu, mērci vai tomātiem savā sulā). Pievieno garšvielas.

2. solis. Sagrieziet pitas maizi vienādās daļās. Man ir 4 loksnes. Ievietojiet loksni ugunsdrošā traukā.

Solis 3. Virsū izklājiet gaļas pildījumu.

4. solis. Atkal pitas maizes loksne.

5. solis. Pildījums vēlreiz. Izmantojiet pitas maizi un gaļas pildījumu šādā veidā, mainot tos vienu ar otru. Mana virskārta izrādījās gaļa. Virsū lej krējumu. Tas gatavajam ēdienam piešķirs sulīgumu un neļaus lavašam izžūt.

6. solis. Sarīvē mocarellu. Nav mocarellas - ņem jebkuru citu sieru, kas labi kūst.

7. solis: bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru.

8. darbībaCepešpannu liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 25 minūtes.

Solis 9. Sagrieziet smaržīgo lazanju porcijās.

10. solis. Uzaiciniet pie galda un saņemiet apbrīnu no savas mājsaimniecības. Labu apetīti!