Pankūkas ar malto gaļu

Pankūkas ar malto gaļu ir gards un sātīgs cienasts Jūsu galdam, kas kalpos kā lieliska uzkoda vai sātīga maltīte. Tik garšīgas pankūkas var pagatavot dažādos veidos. Mēs esam apkopojuši labākās kulinārijas idejas mūsu gatavajā desmit spilgto gatavošanas recepšu izlasē ar soli pa solim fotogrāfijām.

Pankūkas ar pienu un malto gaļu

Piena pankūkas ar malto gaļu ir ļoti sulīgas, barojošas un pēc garšas spilgtas. Tie ir ideāls papildinājums jūsu ģimenes galdam. Pasniedziet pusdienās vai kā gardu uzkodu. Var papildināt ar krējumu vai aromātiskiem augiem. Mēs iesakām to izmēģināt, jo tam nebūs iespējams pretoties.

1. 
   Pankūkas ar malto gaļu ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas un sāksim gatavot mīklu pankūkām ar pienu.
2. 
   Dziļā bļodā sadaliet vistas olas. Pievienojiet nedaudz sāls un cukura pēc garšas.Sakuļ ar dakšiņu vai putotāju, līdz masa ir viendabīga.
3. 
   Ielej norādīto daudzumu piena un ūdens. Sajauc.
4. 
   Izsijājiet miltus maisījumā caur smalku sietu.
5. 
   Mīciet maisījumu, līdz maisījums ir viendabīgs un visi kunkuļi pazūd.
6. 
   Sagatavosim sastāvdaļas pildījumam. Malto gaļu iepriekš atkausē. Sīpolus nomizo un sasmalcina.
7. 
   Smalki sagrieztu sīpolu liek uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu. Pāris minūtes apcep dārzeņus, līdz tie ir viegli brūni.
8. 
   Sīpolam pievieno malto gaļu. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Maltai gaļai vai maltiem melnajiem pipariem varat izmantot īpašu garšvielu. Saturu sajauc un cep, līdz gaļas izstrādājums gatavs.
9. 
   Tālāk no sagatavotās mīklas cep plānās pankūkas. Uz karstas pannas liek ēdamkaroti mīklas. Izklājiet to pa visu pannas virsmu un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
10. 
    Pagatavosim cienastu. Novietojiet divas pankūkas, kas pārklājas viena ar otru. Uzlieciet pildījumu uz vienas pankūkas puses.
11. 
    Uzmanīgi sarullējiet atsperu ruļļus, salokot malas uz iekšu. Tālāk ātri apcepiet pankūkas ar malto gaļu augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
12. 
    Apetīti rosinošas un sulīgas pankūkas ar malto gaļu ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

---

Pankūkas ar malto gaļu un rīsiem

Pankūkas ar malto gaļu un rīsiem ir lielisks risinājums jūsu ģimenes uzkodām vai pilnvērtīgai maltītei. Ja vēlaties dažādot savu mājas ēdienkarti un pārsteigt ģimeni ar spilgto garšu, tad noteikti pamēģiniet pagatavot gardas pildītas pankūkas pēc mūsu pārbaudītās receptes.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Piens – 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Olīveļļa - 3 ēdamk.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• Vārīti rīsi - 1 ēd.k.
• Marinēts gurķis – 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sviests - 1 tējk.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Mīklai pievienojiet pienam sāli un cukuru. Šeit izsijājiet miltus un ielejiet olīveļļu. Mīciet produktus, līdz iegūstat viendabīgu šķidru mīklu bez kunkuļiem.

Solis 2. Cepiet pankūkas. Lai to izdarītu, karstā pannā ielej karoti mīklas. Izdaliet mīklu pa visu virsmu un cepiet līdz zeltaini brūnai.

3. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Apcep to līdz zeltaini brūnai augu eļļā.

4. solis. Pievienojiet sīpolam malto gaļu. Sāliet to pēc garšas un apcepiet līdz vārīšanai uz mērenas uguns.

5. solis. Šeit mēs sūtām arī sasmalcinātu marinētu gurķi un vārītus rīsus. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns vienu vai divas minūtes.

Solis 6. Sagatavoto pildījumu pa daļām liek uz pankūkām. Mēs tos sarullējam caurulītē. Sagatavotos produktus apcep sviestā līdz zeltaini brūnai.

Solis 7. Gardas pankūkas, pildītas ar malto gaļu un rīsiem, ir gatavas! Pasniedziet un ātri izmēģiniet!

Pankūkas ar malto gaļu un sēnēm

Pankūkas ar malto gaļu un sēnēm iznāk neticami sulīgas, apmierinošas un pēc garšas spilgtas. Tie ir ideāls papildinājums jūsu ģimenes galdam. Pasniedziet pusdienās vai kā uzkodu. Ja vēlaties, varat pievienot skābo krējumu vai svaigus garšaugus. Mēs iesakām izmēģināt mūsu recepti.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Milti – 1 ēd.k.
• Piens - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - 1 tējk.
• augu eļļa - 50 ml.
• Maltā gaļa - 250 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Šampinjonu sēnes - 200 gr.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet vistas olas dziļā bļodā. Šeit pievienojiet sāli un cukuru.

2. solis. Saputojiet sastāvdaļas līdz gludai ar putojamo slotiņu vai dakšiņu.

3. solis. Šeit pievienojiet izsijātus miltus un ielejiet pienu istabas temperatūrā. Maisiet maisījumu, līdz tas ir gluds un pilnībā izzūd gabaliņi. Mīklā ielej trīs ēdamkarotes augu eļļas un samaisa.

Solis 4. Pannā augu eļļā apcep sasmalcinātus sīpolus. Šeit pievienojiet malto gaļu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz tā ir pilnībā gatava.

Solis 5. Šeit sūtam arī sasmalcinātus un nomazgātus šampinjonus. Preparātu apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz sēnes gatavas.

Solis 6. Pirms pirmās pankūkas cepšanas eļļojiet pannu ar augu eļļu. No sagatavotās mīklas pannā apcep plānas sarkanīgas pankūkas.

7. solis. Katras pankūkas vienā malā ielieciet nedaudz pildījuma. Mēs cieši sarullējam sagataves aploksnes formā.

Solis 8. Sulīgas pankūkas ar malto gaļu un sēnēm ir gatavas. Vari pasniegt galdā!

Pankūkas ar maltu liellopu gaļu

Maltas liellopa gaļas pankūkas ir lieliska ēdiena ideja jūsu ģimenes uzkodām vai pusdienām. Ja vēlaties dažādot savu mājas ēdienkarti un pārsteigt ģimeni ar košu garšu, tad noteikti pamēģiniet pagatavot gardas pankūkas ar gaļas pildījumu pēc mūsu pārbaudītās receptes.

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Piens - 150 ml.
• verdošs ūdens - 300 ml.
• Olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs - 1 tējk.
• Soda - 1 tējk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Pildījumam:

• Vārīta liellopa gaļa - 300 gr.
• Liels sīpols - 1 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sajauc izsijātus miltus ar sāli, cukuru un sodu. Šeit ielej pienu, verdošu ūdeni un mīca mīklu, lai nebūtu kunkuļu. Sakuļ olas ar augu eļļu un ielej mīklā, samaisa līdz viendabīgai masai.

2. solis. Ar augu eļļu ieziestā pannā no sagatavotās mīklas apcep plānas un sārtas pankūkas.

3. solis. Vārītu liellopu gaļu ritiniet caur gaļas mašīnā. Varat arī izmantot neapstrādātu maltu liellopu gaļu un cept to līdz gatavībai.

4. solis. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus. Apcep to sviestā līdz zeltaini brūnai.

5. solis. Sajauc malto liellopa gaļu ar sīpoliem, sāli un maltiem melnajiem pipariem.

6. solis. Piepildiet pankūkas ar gaļu un satiniet tās aploksnēs. Pēc tam apcep uz pannas vai cep 10 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

Solis 7. Sātīgas pankūkas ar maltu liellopu gaļu ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Kefīra pankūkas ar malto gaļu

Kefīra pankūkas ar malto gaļu izrādās pārsteidzoši sulīgas, barojošas un bagātīgas ar garšu. Tie lieliski papildinās jūsu ģimenes galdu, kalpos kā uzkodas vai sātīgas brokastis vai vakariņas. Var papildināt ar skābo krējumu vai citiem produktiem pēc garšas. Noteikti izmēģini!

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Kefīrs - 500 ml.
• Verdošs ūdens - 1 ēd.k.
• Soda - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Pildījumam:

• Maltā gaļa/vārīta gaļa – 400 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ūdens/buljons – 50 ml.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet kefīru dziļā bļodā.Šeit salauž vistas olas, tad visu sajauc ar putojamo slotiņu.

Solis 2. Iegūtajā maisījumā ielej ēdamkaroti cukura.

3. solis. Tālāk ielejiet nedaudz sāls.

Solis 4. Sajauciet saturu un iesijājiet šeit norādīto miltu daudzumu.

5. solis. Masu kārtīgi samīca.

6. solis. Samaisiet sodu glāzē verdoša ūdens.

7. solis. Mīklā ielej ūdeni un cepamo sodu.

8. solis. Maisījumu labi samaisa, līdz tas ir gluds un visi kunkuļi pazūd.

9. solis. Cepiet malto gaļu augu eļļā, līdz tā ir mīksta. Var izmantot arī vārītu gaļu un samalt caur gaļas mašīnā.

10. solis. Sasmalciniet nomizotus sīpolus un apcepiet tos līdz zeltaini brūnai augu eļļā.

11. solis. Sautējiet malto gaļu ar sīpoliem pāris minūtes. Sāli, piparus un pievieno ūdeni. Labi samaisa un noņem no plīts.

12. solis. Pankūku mīklā ielej 3 ēdamkarotes augu eļļas. Rūpīgi samaisiet.

13. solis. Ar kausu vai karoti lej mīklu karstā pannā. Pirms pirmās pankūkas cepšanas pannu ieziež ar augu eļļu.

14. solis. Ļaujiet pankūkai no vienas puses apbrūnināt.

15. solis. Uzmanīgi apgrieziet pankūku un apcepiet no otras puses.

16. solis. Pagatavojiet pankūkas, līdz beidzas mīkla.

17. solis. Uz katras pankūkas uzlieciet nedaudz gaļas pildījuma.

18. solis. Sarullējiet atsperu ruļļus aploksnes formā.

19. solis. Šādā veidā veidojiet visas pankūkas.

20. solis. Pēc tam apcepiet gabaliņus pannā līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.

Solis 21. Apetītlīgās kefīra pankūkas ar malto gaļu ir gatavas. Var pasniegt un baudīt!

Cepeškrāsnī ceptas pildītas pankūkas

Cepeškrāsnī ceptas pildītās pankūkas ir oriģināla un spilgta ideja jūsu ģimenes uzkodai vai pilnvērtīgai maltītei.Ja vēlaties dažādot savu mājas ēdienkarti un pārsteigt savu ģimeni, tad noteikti pamēģiniet pagatavot garšīgas pildītas pankūkas, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Olas - 5 gab.
• Piens - 650 ml.
• Milti - 200 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Sēnes - 200 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Cietais siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Cep plānas, sārtas pankūkas. Mīklai sajauc olas, miltus, pienu, sāli un cukuru līdz viendabīgai masai.

2. solis. Vistas fileju izritiniet caur gaļas mašīnā vai smalki sagrieziet ar nazi. Sasmalciniet nomizotu sīpolu un sēnes.

Solis 3. Apcepiet pildījuma sastāvdaļas augu eļļā. Sāli un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem pēc garšas.

4. solis. Uzlieciet gaļas pildījumu uz katras pankūkas pusēm.

5. solis. Sarullējiet pankūkas stingros ruļļos. Ievietojiet tos cepšanas traukā.

Solis 6. Pildījumam sajauc saldo krējumu, krējumu, zaļumus, sāli un maltus piparus.

7. solis. Pankūkas pārlej ar mērci un pārkaisa tās ar rīvētu sieru. Cep 25 minūtes 180 grādos.

8. solis. Cepeškrāsnī ceptas ēstgribas pildītās pankūkas ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Pankūkas pildītas ar vistas maltu

Pankūkas, pildītas ar maltu vistu, izrādās ēstgribu un neticami garšīgas. Tie ir ideāls papildinājums jūsu ģimenes brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Pasniedz ar skābo krējumu vai tāpat kā ir. Lai pagatavotu, noteikti izmantojiet mūsu pārbaudīto soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Piens - 1,5 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.

Pildījumam:

• Vistas krūtiņa - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sajauc olas ar sāli un cukuru. Šeit ielej pienu un izsijā miltus. Mīciet viendabīgu šķidru mīklu bez kunkuļiem.

2. solis. No sagatavotās mīklas apcep plānas zeltaini brūnas pankūkas.

3. solis. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.

4. solis. Sagrieziet vistas krūtiņu mazos kubiņos.

5. solis. Cepiet vistu un sīpolus sviestā, līdz tie ir gatavi. Sāliet ēdienu un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem pēc garšas.

Solis 6. Sasmalciniet iegūto vistas masu blenderī, līdz iegūta malta gaļa. Mēs sākam veidot pankūkas.

7. solis. Piepildiet pankūkas ar vistas maltu. Mēs ieliekam sagataves glītās aploksnēs.

8. solis. Pankūkas, pildītas ar malto vistas gaļu, ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Cukini pankūkas ar malto gaļu

Cukini pankūkas ar malto gaļu ir ļoti maigas, barojošas un pēc garšas spilgtas. Tie lieliski papildinās un dažādos jūsu mājas galdu. Pasniedziet pusdienās vai kā gardu uzkodu. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim procesa aprakstu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Kabači - 0,5 kg.
• Olas - 2 gab.
• Milti - 150 gr.
• Piens - 150 ml.
• Sāls - 1 tējk.
• augu eļļa - 3 ēdamk.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 250 gr.
• Paprika - 1 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Provansas garšaugi - 1 tējk.
• Majonēze - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Adžika - 1 tējk.
• Cietais siers - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība.Sagatavosim nepieciešamos produktus pēc saraksta. Malto gaļu iepriekš atkausē.

Solis 2. Nomazgājiet un nomizojiet cukīni. Sarīvē tos un viegli izspied lieko šķidrumu.

Solis 3. Sadaliet vistas olas bļodā ar rīvētu cukini. Visu kārtīgi samaisa.

Solis 4. Šeit ielej norādīto piena daudzumu un vēlreiz samaisa.

5. solis. Pamazām iesijā miltus maisījumā un pievieno sāli. Rūpīgi samaisiet saturu līdz gludai.

Solis 6. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Šeit liek cukini mīklu un cep plānas, zeltaini brūnas pankūkas.

7. solis. Gatavās pankūkas novieto uz darba virsmas un ļauj tām nedaudz atdzist.

8. solis. Nomizojiet papriku un ķiploka daiviņas. Sasmalciniet dārzeņus ar nazi.

9. solis. Pievienojiet dārzeņus maltajai gaļai. Sajauc.

10. solis. Šeit mēs sūtām arī adžiku, sāli, maltus melnos piparus un Provansas garšaugus. Samaisiet līdz gludai.

Solis 11. Pārklājiet pankūkas ar majonēzi un pēc tam ar pildījumu. Sarullējiet caurulēs.

Solis 12. Tālāk jums ir nepieciešams cept pankūkas cepeškrāsnī. Sagatavotos produktus liek cepešpannā ar pergamentu. Pārkaisa ar rīvētu sieru.

Solis 13. Trauku cep apmēram 40 minūtes 180 grādos.

Solis 14. Sulīgas un oriģinālas cukini pankūkas ar malto gaļu ir gatavas. Palīdzi sev!

Pankūkas pildītas ar malto gaļu un kāpostiem

Pankūkas, pildītas ar malto gaļu un kāpostiem, noteikti neatstās vienaldzīgu. Gatavais ēdiens izrādās ļoti sulīgs, apmierinošs un pēc garšas interesants. Sagatavošanai mēs iesakām izmantot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim procesa aprakstu. Palutini sevi un savus mīļos!

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Piens - 1,5 ēd.k.
• Milti – 1 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Cukurs - pēc garšas.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 250 gr.
• Kāposti - 0,5 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• augu eļļa - 40 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sajauc olas ar sāli un cukuru. Šeit ielej pienu un izsijā miltus. Mīciet viendabīgu šķidru mīklu bez kunkuļiem.

2. solis. No sagatavotās mīklas apcep plānas zeltaini brūnas pankūkas.

Solis 3. Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet tos līdz mīkstam uz pannas ar augu eļļu. Sāls un pipari pēc garšas.

4. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un rīvētus burkānus. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir gatavi.

5. solis. Pievienojiet dārzeņiem atkausētu malto gaļu.

6. solis. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz maltā gaļa ir gatava.

7. solis. Uz katras pankūkas pusītes liek gaļas un kāpostu pildījumu.

8. solis. Sarullējiet pildītos gabalus aploksnē.

Solis 9. Apetīti rosinošas un sulīgas pankūkas, pildītas ar malto gaļu un kāpostiem, ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!

Pankūkas ar malto gaļu un olu

Pankūkas ar malto gaļu un olām ir oriģināls cienasts jūsu galdam. Tie izrādās ļoti sulīgi, barojoši un pēc garšas spilgti. Ideāls papildinājums jūsu brokastīm, pusdienām vai uzkodām. Mēģiniet pagatavot gardu ēdienu, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Piens - 1 l.
• Milti - 2,5 ēd.k.
• Sāls - 1 tējk.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Pildījumam:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Olas - 4 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Zaļais sīpols - 1 ķekars.
• Sviests - 50 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus. Malto gaļu iepriekš atkausē, pildījumam paredzētās olas vāra līdz mīkstai, atdzesē un nomizo.

2. darbība.Tagad veiksim testu. Dziļā bļodā sakuļ olas ar sāli un cukuru.

Solis 3. Iegūtajā maisījumā ielej siltu pienu un izsijā miltus. Maisa līdz gluda un pazūd kunkuļi. Beigās iemaisa augu eļļu.

4. solis. Ielejiet mīklu karstā pannā. Cep plānas sārtas pankūkas.

Solis 5. Sagatavojiet pildījumu. Malto gaļu papildinām ar sasmalcinātiem sīpoliem. Cepiet ēdienu pannā, līdz tas ir gatavs.

6. solis. Sasmalciniet vārītas olas un pievienojiet tās ceptajai maltajai gaļai.

7. solis. Šeit pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus. Sajauc.

8. solis. Katras pankūkas centrā ielieciet nedaudz pildījuma.

Solis 9. Mēs sākam velmēt pildītās pankūkas.

10. solis. Veidojiet kārtīgas aploksnes.

Solis 11. Pēc tam ātri apcepiet sagataves pannā līdz zeltaini brūnai.

Solis 12. Apetītlīgās pankūkas ar malto gaļu un olām ir gatavas. Pasniedziet un izbaudiet!