Pankūkas uz minerālūdens

Minerālūdens pankūkas tiek pagatavotas ļoti vienkārši un izrādās ļoti garšīgas un delikātas. Lai tās pagatavotu, nepieciešamas gandrīz tādas pašas sastāvdaļas, kas klasiskajām pankūkām, tāpēc to pagatavošanā nebūs nekādu grūtību. Īsā laikā jūs varat iepriecināt savu ģimeni ar brīnišķīgām brokastīm.

Gavēņa pankūkas uz minerālūdens ar caurumiem

Vispirms miltus sajauc ar sāli un cukuru. Pēc tam tur ielej minerālūdeni, visu kārtīgi samaisa un caurdur ar blenderi. Beigās pievieno augu eļļu, vēlreiz samaisa mīklu un no tās labi sakarsētā pannā cep pankūkas. Tas izrādās ļoti garšīgs un maigs.

1. 
   Ir ļoti viegli izcept plānas pankūkas minerālūdenī ar caurumiem. Ielejiet izsijātus kviešu miltus dziļā traukā, pievienojiet granulētu cukuru, sāli un visu kārtīgi samaisiet.
2. 
   Tālāk sausajās sastāvdaļās vispirms ielej vienu glāzi minerālūdens un visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu.Tad ielej otru glāzi un vēlreiz samaisa.
3. 
   Katram gadījumam mīklu var caurdurt ar iegremdējamo blenderi, lai tā kļūtu viendabīgāka. Ja izrādās pārāk šķidrs, pievienojiet vēl nedaudz miltu.
4. 
   Beigās pievieno augu eļļu un visu kārtīgi samaisa.
5. 
   Cepamo pannu labi uzkarsē bez eļļas un, izmantojot kausu, lej tajā mīklu, sadalot to pa visu virsmu. Apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
6. 
   Gatavās pankūkas pārliekam uz šķīvja un pasniedzam ar krējumu, ievārījumu, medu u.c. Labu apetīti!

Plānas pankūkas uz minerālūdens bez olām

Lai sāktu, dziļā traukā sajauciet miltus, granulētu cukuru un sāli. Tālāk ielej minerālūdeni, visu kārtīgi samaisa un saputo ar blenderi. Beigās ielej augu eļļu, samaisa mīklu un no tās cep pankūkas. Rezultāts ir ļoti garšīgs un salds ēdiens.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Gatavošanas laiks: 25 min.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• Minerālūdens - 2 ēdamk.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1,5 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• augu eļļa - 2,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms paņem piemērotu dziļo trauku, ieber tajā kviešu miltus, granulētu cukuru, sāli un visu kārtīgi samaisi.

Solis 2. Tagad ielej minerālūdeni. Vislabāk izvēlēties ļoti gāzētu, lai pankūkas beigtos ar caurumiem. Vispirms ielej vienu glāzi un visu samaisa. Un tad ielej otro.

3. solis. Tālāk paņemiet iegremdējamo blenderi un ar to ieduriet mīklu tā, lai tajā nebūtu kunkuļu. Tam jābūt diezgan šķidram, bet, ja vēlas, var pievienot nedaudz miltu.

Solis 4. Beigās pievieno augu eļļu, samaisa un sāc cept pankūkas.Lai to izdarītu, pannu labi uzkarsē, pirms pirmās pankūkas cepšanas iesmērē ar augu eļļu un ar kausu ielej tajā mīklu. Izklājiet to pa visu virsmu un cepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tiem vajadzētu izrādīties nedaudz vieglākiem nekā parastajām pankūkām ar pienu.

5. solis. Gatavo produkciju pārliek uz šķīvja un pasniedz pie galda brokastīs vai kā desertu ar augļiem, ogām, ievārījumu, skābo krējumu utt. Labu apetīti!

Pankūkas uz minerālūdens ar olām

Dziļā traukā saputo olu. Tālāk tam pievieno sāli un minerālūdeni un visu samaisa. Tad ber miltus, mīklu sakuļ līdz gludai un beigās ielej augu eļļu. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un cep tajā pankūkas.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Minerālūdens ar gāzi – 0,33 l.
• Vistas ola - 1 gab.
• augu eļļa - 0,5 ēd.k.
• Kviešu milti - 1-1,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Paņemiet dziļu trauku, iesitiet tajā olu un saputojiet ar mikseri līdz putām. Tad pievieno sāli un samaisa.

2. solis. Tālāk ielej minerālūdeni un vēlreiz labi sakuļ.

Solis 3. Tad pievieno kviešu miltus un samaisa, līdz iegūta viendabīga mīkla bez kunkuļiem.

4. solis. Visbeidzot ielejiet augu eļļu un samaisiet mīklu, lai vēlāk ar to nebūtu jāiesmērē panna (izņemot pirmās pankūkas cepšanu).

5. solis. Pannu labi uzkarsē un, izmantojot kausu, ielej tajā mīklu, sadala to pa visām virsmām un cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pārliek pankūkas uz šķīvja un pasniedz ar skābo krējumu, ievārījumu, medu utt.Labu apetīti!

Pankūkas ar caurumiem, kas pagatavotas ar minerālūdeni un pienu

Lai sāktu, sakuļ olas ar sāli un cukuru. Tālāk ielej daļu piena, ieber izsijātos miltus un visu kārtīgi samaisa. Tad ielej atlikušo pienu, pievieno minerālūdeni un mīklu maisa. Cepamo pannu labi uzkarsē, iesmērē ar eļļu un tajā cep pankūkas.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 8.

Sastāvdaļas:

• galda sāls - 5 gr.
• Pasterizēts piens - 500 ml.
• saulespuķu eļļa - 40 ml.
• Augsti gāzēts minerālūdens – 500 ml.
• Kviešu milti - 400 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• granulēts cukurs - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Sadaliet divas olas dziļā traukā un viegli sakuliet ar slotiņu. Tālāk pievienojiet sāli, granulētu cukuru un samaisiet līdz gludai.

2. solis. Ielejiet pusi piena olu maisījumā un visu kārtīgi samaisiet ar putojamo slotiņu.

3. solis. Tagad pakāpeniski pievienojiet caur sietu divreiz izsijātus miltus un kārtīgi samaisiet līdz gludai un bez kunkuļiem.

Solis 4. Beigās ielej atlikušo pienu, minerālūdeni un vēlreiz labi samaisa mīklu.

5. solis. Cepamo pannu labi uzkarsē, ar otiņu viegli ieziež ar augu eļļu un ar kausu lej tajā mīklu. Izdaliet to un apcepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

6. solis. Gatavās pankūkas pārliek uz šķīvja un pasniedz brokastīs vai pēcpusdienas uzkodās ar krējumu, ievārījumu, medu utt. Labu apetīti!

Pankūkas ar dzirkstošo ūdeni un kefīru

Sākumā kefīru sajauc ar soda. Tad pievieno olas, cukuru, sāli, minerālūdeni un miltus.Mīklu atstāj istabas temperatūrā 15-20 minūtes un no tās labi sakarsētā pannā ar nepiedegošu pārklājumu cep pankūkas. Tie izrādās ļoti garšīgi un delikāti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Kefīrs 2,5% – 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Vistas ola - 1 gab.
• Soda - ¼ tējk.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Augsti gāzēts minerālūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Vispirms dziļā traukā ielejiet istabas temperatūras kefīru, pievienojiet tam sodu un kārtīgi samaisiet, lai izveidotu putas.

2. solis. Pēc tam pievienojiet granulētu cukuru, šķipsniņu sāls, izsitiet olu un labi samaisiet ar putojamo slotiņu līdz gludai.

3. solis. Ielejiet augsti gāzētu minerālūdeni un samaisiet.

Solis 4. Beigās ielej caur sietu izsijātus miltus un kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga mīkla bez kunkuļiem. Pievienojiet augu eļļu. Pēc tam pārklājiet trauku ar virtuves dvieli un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā 15-20 minūtes.

Solis 5. Tagad labi uzkarsē nepiedegošo pannu, ar kausu ielej vajadzīgo mīklas daudzumu, sadala to pa visu virsmu un cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pankūkas liek uz šķīvjiem un pasniedz ar krējumu, ievārījumu, medu u.c. Labu apetīti!

Plānas pankūkas ar minerālūdeni un skābo krējumu

Sākumā olas saputo ar cukuru, sāli un skābo krējumu. Tālāk tajā ielej miltus, ielej minerālūdeni un augu eļļu un sajauc diezgan šķidru mīklu, no kuras tiek ceptas pankūkas. Tie izrādās ļoti garšīgi, maigi un delikāti.

Gatavošanas laiks: 1 stunda.

Gatavošanas laiks: 30 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• dzirkstošais minerālūdens - 200 ml.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 10 gr.
• Kviešu milti - 150 gr. (5 ēdamkarotes)
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Sālīti speķi - 20 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Dziļā traukā ielaužiet divas olas, pievienojiet tām granulētu cukuru un sāli un visu samaisiet ar putotāju līdz gludai.

2. solis. Tālāk pievienojiet skābo krējumu un vēlreiz labi samaisiet.

3. solis. Miltus izsijā caur sietu un pa daļām iemaisa olu maisījumā.

4. solis. Tagad arī pa daļām ielejam minerālūdeni. Rezultātā jābūt diezgan šķidrai mīklai, kas plūst plānā strūklā. Sviestu izkausē mikroviļņu krāsnī, atdzesē, pievieno mīklai, samaisa, tad pārklāj trauku ar pārtikas plēvi un ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 20 minūtes.

5. solis. Pannu labi uzkarsē, iesmērē ar speķi un, izmantojot kausu, lej mīklu. Izdaliet to vienmērīgi un cepiet pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tad pārliekam tos uz šķīvja un pasniedzam ar ievārījumu, krējumu, ogām utt Labu apetīti!

Pankūkas uz minerālūdens ar olām bez piena

Atsevišķā traukā sajauc olas, minerālūdeni, cukuru, sāli un sviestu. Tad visas šķidrās sastāvdaļas pakāpeniski sajauc ar miltiem un mīklu saputo ar mikseri. Cepamo pannu labi uzkarsē, iesmērē ar eļļu un tajā cep plānās pankūkas.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 2 gab.
• Minerālūdens - 500 ml.
• Kviešu milti - 1,5 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1-2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. darbība.Vispirms dziļā traukā liek olas, minerālūdeni, sāli, augu eļļu un visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

2. solis Atsevišķā traukā ieber miltus un pamazām lej iekšā šķidrās sastāvdaļas, visu nemitīgi putojot ar mikseri. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu, diezgan šķidru mīklu.

Solis 3. Pannu labi uzkarsē, iesmērē ar nelielu daudzumu augu eļļas un, izmantojot kausu, ielej tajā nepieciešamo mīklas daudzumu. Izdaliet to pa visu virsmu un vispirms apcepiet no vienas puses.

4. solis. Pēc tam apgrieziet pankūku un apcepiet no otras puses, līdz tā ir gatava.

5. solis. Gatavās pankūkas pārliek uz šķīvja un pasniedz uz galda. Tajos var ietīt sieru vai atsevišķi piedāvāt skābo krējumu, ievārījumu, medu u.c. Labu apetīti!

Pankūkas no pilngraudu miltiem un minerālūdens

Sākumā pilngraudu miltus sajauc ar minerālūdeni. Atsevišķi sakuļ baltumus ar sāli līdz putām, pievieno mīklai un visu kārtīgi samaisa. Labi sakarsētu pannu ieziež ar eļļu un cep pankūkas no abām pusēm līdz gatavībai.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas - 4.

Sastāvdaļas:

• pilngraudu kviešu milti - 100 gr.
• dzirkstošais minerālūdens - 300 ml.
• Olu baltumi - 2 gab.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Augu eļļa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet pilngraudu miltus dziļā traukā. Nedaudz uzsildiet minerālūdeni un ielejiet to miltos. Visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu un ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 20-30 minūtes.

Solis 2. Atsevišķā traukā liek baltumus, pievieno tiem šķipsniņu sāls un visu sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas pūkainas putas.

3. darbība.Mēs nosūta baltumus uz miltiem ar minerālūdeni un atkal sakuļ ar maisītāju, līdz tiek iegūta viendabīga mīkla.

4. solis. Pannu labi uzkarsē. Papīra salveti samitrinam augu eļļā un pirms katras pankūkas šādi ietaukojam pannu. Ar kausu lej mīklu pannā, vienmērīgi sadala un cep pankūkas no abām pusēm līdz gatavībai.

Solis 5. Gatavās pankūkas pārliek uz šķīvja un pasniedz ar ogām, augļiem, ievārījumu, skābo krējumu utt. Labu apetīti!