Pankūku kūka

Pankūku kūka ir izcili garšīgs deserts, ko var pagatavot mājās no pankūkām. Kūku var salikt ne tikai no biskvīta kūkām. Pankūku kūkai ir piemēroti jebkuri krēmi un piedevas, kas padara šo desertu ļoti daudzveidīgu. Šeit ir 10 visgaršīgākās receptes.

Klasiskā pankūku kūka ar skābo krējumu

Vienkārša un garda pankūku kūka ar skābo krējumu. Tas ir visizdevīgākais veids, kā pagatavot sulīgu mājās gatavotu kūku. Pateicoties plānām pankūkām, tas izrādās mīksts un maigs.

1. 
   Kā pagatavot pankūku kūku mājās? Sakuļ olas ar cukuru un sāli.
2. 
   Tad bļodā pievieno pienu un samaisa.
3. 
   Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu, kas pēc konsistences atgādinās biezu skābo krējumu.
4. 
   Pievienojiet sodu un augu eļļu, vēlreiz samaisiet mīklu.
5. 
   Sagatavojiet krēmu. Sakuļ saldo krējumu un cukuru ar mikseri.
6. 
   Uzkarsētā pannā cep pankūkas.
7. 
   Gatavās pankūkas saliek vienu virs otras un pārziež ar skābo krējumu.
8. 
   Dekorējiet pankūku kūku ar šokolādes skaidiņām un svaigām ogām.

---

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu pankūku kūku ar biezpiena krēmu?

Mēreni salda pankūku kūka ar biezpiena krēmu. Šī deserta pagatavošana prasīs jūsu laiku, taču rezultāts jūs noteikti iepriecinās.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Piens – 0,5 l.
• Sviests - 30 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 1,5-2 ēdamk.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Krēmam:
• Biezpiens - 300 gr.
• Ogas - 150-200 gr.
• Sviests - 120 gr.
• pūdercukurs - 100 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā miltus, pievieno cukuru, sāli un olas. Sajauc šīs sastāvdaļas līdz gludai.

2. Mazās porcijās lej bļodā pienu un samīca pankūku mīklu. Ļaujiet mīklai atpūsties 10-15 minūtes.

3. Biezpienu izberž caur smalku sietu, lai iegūtu viendabīgu smalkgraudainu masu. Atsevišķi sakuļ sviestu un pūdercukuru. Pēc tam sajauciet biezpiena un sviesta maisījumu.

4. Pievienojiet mīklai izkausētu sviestu un samaisiet.

5. Labi sakarsētā pannā cep pankūkas bez eļļas.

6. Pankūkas atdzesē. Saliec tos vienu virs otra un pārziež ar biezpiena krēmu.

7. Nomazgājiet un nosusiniet ogas. Dekorē pankūku kūku ar ogām un gards cienasts gatavs.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda pankūku kūka ar olu krēmu

Lieliska smalku pankūku un olu krēma kombinācija. Lai desertam būtu kūstoša konsistence, izveidojiet pankūkas pēc iespējas plānākas un ļaujiet kūkai izmirkt.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Piens - 500 ml.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• augu eļļa - 30 ml.
• Krēmam:
• Piens - 500 ml.
• Olas - 2 gab.
• Kviešu milti - 3 ēd.k.
• Cukurs - 150 gr.
• Vanilīns - 1 gr.
• Sviests - 200 gr.

Gatavošanas process:

1. Mīcīt mīklu. Bļodā sakuļ olu un cukuru, pievieno augu eļļu un pienu. Tad pievieno miltus un samaisa.

2. Labi sakarsētā pannā cep plānās pankūkas.

3. Lai pagatavotu olu krēmu, katliņā ielej 400 mililitrus piena un pievieno cukuru. Uzliek pannu uz uguns un uzvāra tās saturu.

4. Atsevišķā bļodā sakuļ atlikušo pienu, olas, miltus un vaniļu. Iegūto masu pievieno pannā. Uz lēnas uguns uzliek maisījumu sabiezēt.

5. Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet krēmam sviestu, samaisiet. Krējuma krēmam jābūt gludam un spīdīgam.

6. Pārklājiet katru pankūku ar krējumu un salieciet tās vienu virs otras. Kūka izrādās neticami maiga un mēreni salda.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šokolādes pankūku kūkas pagatavošanai

Visu šokolādes cienītāji tagad var iegūt gardus desertus vēl vienkāršāk un ātrāk. Šokolādes pankūku kūkas versiju var pasniegt darba dienās un īpašos gadījumos.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Gatavošanas laiks: 45 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Pārbaudei:
• Kviešu milti - 300 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• Iebiezinātais piens - 0,5 bundžas.
• Melnā šokolāde - 60 gr.
• Piens - 500 ml.
• Kakao - 2 ēd.k.
• pūdercukurs - 2 ēd.k.
• Sviests - 2 ēd.k.
• Olīveļļa - ¼ tējk.
• Sāls - 1 šķipsniņa
• Krēmam:
• Krējuma siers - 400 gr.
• Vārīts kondensētais piens – 0,5 bundžas.
• Smags krējums - 200 ml

Gatavošanas process:

1. Katliņā ielej 500 mililitrus piena, pievieno sviestu un šokolādi. Novietojiet pannu uz lēnas uguns un uzkarsējiet visas sastāvdaļas līdz gludai. Pēc tam atdzesē iegūto maisījumu.

2. Atsevišķi sakuļ olas ar pūdercukuru. Turpinot kult, pievieno piena-šokolādes maisījumu.

3. Atsevišķi sajauciet miltus, kakao un sāli. Iesijā šo maisījumu bļodā ar šķidrajām sastāvdaļām un iemaisa pankūku mīklā.

4. Pirmajai pankūkai uzkarsētu cepešpannu iesmērē ar olīveļļu. Pārējās pankūkas cep labi sakarsētā pannā bez eļļas no abām pusēm.

5. Pagatavo krēmu. Saputo saldo krējumu, pievieno iebiezināto pienu un kārtīgi samaisa.

6. Krēmsieru samīca ar silikona lāpstiņu, tad pievieno putukrējumam un samaisa.

7. Pārziež pankūkas ar iegūto krēmu un saliec vienu virs otras. Pa virsu iesmērē kūku ar vārītu iebiezināto pienu. Garšīgs deserts ir gatavs.

Labu apetīti!

Kā cept saldu kūku no pankūkām ar iebiezinātu pienu?

Bērniem īpaši patiks šī sulīgā kūka no pankūkām un iebiezinātā piena. Tas izrādās mīksts un salds. To var pasniegt ar karstiem un aukstiem dzērieniem.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 6 gab.
• Piens - 500 ml.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk.
• augu eļļa - 1,5 ēd.k.
• Vārīts kondensētais piens - 200 ml.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1.Sakuļ vistas olas ar cukuru un sāli. Tad ielejiet pienu istabas temperatūrā un labi samaisiet.

2. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus un mīciet mīklu bez kunkuļiem. Pirms sākat cept pankūkas, pievienojiet mīklai augu eļļu un vēlreiz samaisiet.

3. Cepamo pannu labi uzkarsē, ja nepieciešams, pirmajai pankūkai iesmērē ar nelielu daudzumu augu eļļas. Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

4. Gatavās pankūkas nedaudz atdzesē, apsmērē ar vārītu iebiezināto pienu un saliec vienu virs otras.

5. Iegūto kūku dekorējiet ar svaigām ogām un piparmētru lapiņām.

Labu apetīti!

Maiga pankūku kūka ar maskarponi mājās

Plānās piena pankūkas ļoti veiksmīgi kalpo kā kūku kārtas. Ja vēl neesi izmēģinājis šo desertu, tad šī recepte labos nelielu izlaidumu. Kūkas krēms gatavots uz maskarpones bāzes, kas padara kūku neticami maigu.

Gatavošanas laiks: 3-4 stundas.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Piens - 700 ml.
• Vistas olas - 4 gab.
• kviešu milti - 280 gr.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
• Mascarpone - 500 gr.
• Iebiezinātais piens - 380 ml.

Gatavošanas process:

1. Bļodā sakuļ olas ar sāli un cukuru.

2. Tad pievieno izsijātus miltus un pienu, mīca mīklu bez kunkuļiem.

3. Pievienojiet augu eļļu un vēlreiz labi samaisiet mīklu.

4. Cep pankūkas labi sakarsētā pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

5. Gatavās pankūkas nedaudz atdzesē.

6. Atsevišķā bļodā sakuļ maskarponi ar iebiezināto pienu.

7. Pankūkas iesmērē ar iegūto krēmu, liekot tās vienu virs otras.

8.Kūku liek uz pāris stundām ledusskapī, lai samirkst, un pirms pasniegšanas dekorē ar šokolādes skaidiņām.

Labu apetīti!

Garda un sulīga pankūku kūka ar vistu un sēnēm

Sātīga pankūku kūkas versija, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās. Mīkstās pankūkas lieliski sader ar balto gaļu un sēnēm, kopumā ēdiens sanāk ļoti sulīgs un garšīgs.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 8-10.

Sastāvdaļas:

• Pankūkām:
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Piens - 2 ēd.k.
• Vistas olas - 2 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 šķipsniņa.
• Cukurs - 1 tējk.
• Pildījumam:
• Vistas fileja - 700 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Dilles - 0,5 ķekars.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 2-3 ēdamk.
• Mērcei:
• Skābais krējums - 4 ēdamk.
• Majonēze - 3 ēdamk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cietais siers - 150-200 gr.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā sajauc izsijātus miltus, pienu, olas, sviestu, sāli un cukuru. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu mīklu bez kunkuļiem.

2. Cepamo pannu labi uzkarsē, ar silikona otiņu iesmērē ar augu eļļu un lej iekšā pirmās pankūkas mīklu, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Citām pankūkām pannu nevajag smērēt ar eļļu.

3. Pankūkas nedaudz atdzesē. Tikmēr pagatavo pildījumu.

4. Sīpolus un šampinjonus sagriež mazos kubiņos, sāli un garšvielas. Šīs sastāvdaļas apcep augu eļļā, beigās pievieno sasmalcinātas dilles.

5. Vistas fileju novāra sālsūdenī, tad pārliek blenderī un sasmalcina.

6. Sajauciet apceptos sīpolus un sēnes ar vistu.

7. Atsevišķi sajauciet saldo krējumu un majonēzi, pievienojiet sāli un garšojiet mērci.Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

8. Salieciet kūku atsperu formā. Tajā pa vienai liek pankūkas, iesmērē tās ar krējuma un majonēzes mērci un izklāj pildījumu. Kūkas virsu ieziež ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.

9. Kūku cep cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Pasniedziet pankūku kūku ar vistu un sēnēm karstu, tas ir ļoti garšīgs.

Labu apetīti!

Kā pagatavot sātīgu pankūku kūku ar sieru un gaļu?

Vai vēlaties pārsteigt un iepriecināt savus mīļos ar interesantu ēdienu vakariņās? Pēc tam sagatavo pankūku kūku ar gaļu un sieru. Turklāt tas ir vienkāršāk un ātrāk nekā ietīt pildījumu pankūkās.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Rudzu skābs – 100 gr.
• Piens - 250 ml.
• Cukurs - 1,5 tējk.
• Sāls - 1,5 tējk.
• kviešu milti - 170 gr.
• cepamā soda - 1 gr.
• ūdens - 220 ml.
• Siers - 150 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Gaļa - 800 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sviests – 1 ēd.k.
• Krējums - 5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Bļodā iesijā pusi miltu, pievieno 100 gramus startera, samaisa.

2. Pēc tam pamazām pievieno pienu un kārtīgi samaisa, lai neveidojas kunkuļi.

3. Atsevišķā bļodā sakuļ olu un šo maisījumu lej mīklā. Sajauciet sastāvdaļas.

4. Tad pievieno cukuru un sāli, samaisa.

5. Tālāk pievienojiet atlikušos miltus, dzeramo sodu un ūdeni, samaisiet līdz gludai.

6. Uzkarsē pannu, iesmērē to ar augu eļļu un ielej pankūku mīklu, apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cep uz vidējas uguns, pannu iesmērē ar eļļu pirms katras mīklas porcijas.

7. Salieciet pankūkas un ļaujiet tām atdzist.

8. Nomazgājiet gaļu un sagrieziet lielos gabalos. Sīpolu nomizo.Gaļu un sīpolus izlaidiet caur gaļas mašīnā, sāliet malto gaļu un garšojiet pēc garšas.

9. Cepiet malto gaļu augu eļļā līdz gatavībai, pievienojiet tai vienu vārītu olu. Sastāvdaļas sasmalcina blenderī līdz gludai.

10. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.

11. Karstumizturīgu pannu izklāj ar foliju un apakšu ieziež ar sviestu. Ielieciet tajā pankūkas, pārklājot tās ar gaļas pildījumu un pārkaisot ar sieru.

12. Salieciet kūku, līdz visas sastāvdaļas ir pagājušas.

13. Bļodā sajauc divas olas un krējumu, ar iegūto maisījumu pārlej kūku.

14. Virsū uzkaisa rīvētu sieru.

15. Pārklāj pannu ar foliju un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem uz 15-20 minūtēm. Pēc tam noņem foliju un vāra bez vāka vēl 10 minūtes.

16. Izņem kūku no veidnes un pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte pankūku pagatavošanai ar banāniem

Piedāvājam jūsu uzmanībai gardu pankūku kūku ar banāniem. Lai to pagatavotu, nav nepieciešama cepeškrāsns un derēs arī vakardienas neapēstās pankūkas.

Gatavošanas laiks: 3 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Banāni - 2 gab.
• Vistas olas - 4 gab.
• Kviešu milti - 100 gr.
• Cukurs - 140 gr.
• Piens – 1 ēd.k.
• Sviests - 50 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Skābais krējums - 50 ml.
• Melnā šokolāde - 40 gr.
• Vaniļa - pēc garšas.
• Sāls - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Bļodā ielej pienu, pievieno olas, cukuru, izsijātus miltus, sāli un vienu banānu. Izmantojot blenderi, sablendē sastāvdaļas līdz gludai. Gatavo mīklu liek ledusskapī un sāc gatavot krēmu.

2. Izmantojot blenderi, samaisiet banānu, skābo krējumu, cukuru un vaniļu. Tad šai masai pievieno biezpienu un samaisa.

3. Izņem mīklu no ledusskapja.Uzkarsē pannu un cep tajā plānas rudas pankūkas. Katru reizi ieziež pannu ar sviestu, lai pankūkas nepiedeg.

4. Kad pankūkas ir pilnībā atdzisušas, sāciet kūkas salikšanu. Pankūkas liek uz līdzena šķīvja un pārziež ar banānu krēmu.

5. Ar krēmu iesmērē arī kūkas augšpusi un malas. Kūku pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un liek ledusskapī uz pāris stundām sastingt. Pēc tam kūku var pasniegt ar tēju.

Labu apetīti!

Neticami garda sarkanā samta pankūku kūka ar sviesta krēmu

Šai kūkai ir brīnišķīga garša un neparasts izskats. Plānās sarkanās pankūkas pārklāj ar sviesta krēmu un saliek vienu virs otras. Pēc īsas mērcēšanas šis deserts vienkārši kūst mutē.

Gatavošanas laiks: 4-5 stundas.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Piens - 600 ml.
• Milti - 240 gr.
• Kakao - 10 gr.
• Sāls - 0,5 tējk.
• pūdercukurs - 90 gr.
• Vistas olas - 4 gab.
• vaniļas cukurs - 15 gr.
• augu eļļa - 50 ml.
• Sarkanā pārtikas krāsviela - 1 tējk.
• Krējums 33% – 500 ml.
• Biezpiena siers - 300 gr.
• pūdercukurs - 190 gr.

Gatavošanas process:

1. Iepriekš izņemiet olas no ledusskapja, lai tās sasiltu līdz istabas temperatūrai. Bļodā iesijā miltus, kakao un pūdercukuru, pievieno sāli, vaniļas cukuru un olas, visas sastāvdaļas sajauc.

2. Tālāk pakāpeniski ielejiet pienu un augu eļļu un samaisiet mīklu līdz gludai.

3. Pēc tam pievienojiet pārtikas krāsvielu, samaisiet, pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un atstājiet istabas temperatūrā 30-40 minūtes.

4. Pagatavo krēmu. Atdzesētajā krējumā ieber pūdercukuru un sakuļ ar mikseri. Pēc tam pievienojiet krējuma sieru un samaisiet sastāvdaļas zema ātruma mikserī.

5.Uzkarsē pannu, iesmērē to ar augu eļļu un ielej pirmās pankūkas mīklu. Cepiet pankūku uz vidējas uguns no abām pusēm. Citām pankūkām panna vairs nav jāiesmērē ar eļļu.

6. Atdzesētās pankūkas liek uz līdzena šķīvja un pārziež ar sviesta krēmu.

7. Ar krēmu pārziež arī kūkas malas un virspusi. Kad kūka ir salikta, ievietojiet to ledusskapī uz 3-4 stundām, lai uzsūktos.

Labu apetīti!