Biskvīta kūka

Saskaņā ar iedibināto konditorejas izstrādājumu klasiku kūku kārtas tiek veidotas no biskvīta mīklas. Kūkas sanāk gaisīgas, saldas un ļoti labi iemērc. Lai izrotātu savu svētku galdu ar gardu biskvīta kūku, esam jums atlasījuši 10 lieliskas šī brīnišķīgā deserta receptes.

Klasiskā biskvīta kūka ar iebiezināto pienu mājās

Gaisīga biskvīta kūka ar iebiezinātā piena krēmu ir lielisks risinājums svētku galdam. Tas ir viegli pagatavojams, un tas izrādās maigs un mēreni salds.

1. 
   Kā pagatavot biskvīta kūku mājās? Miksera bļodā iecilā olas, pievieno cukuru un saputo sastāvdaļas. Masai vajadzētu palielināties trīs reizes un kļūt gaišai.
2. 
   Izsijāt miltus caur smalku sietu.Pievienojiet tai sāli, cepamo pulveri un vanilīnu, samaisiet.
3. 
   Sajauc sausās un šķidrās sastāvdaļas.
4. 
   Sadaliet mīklu divās daļās, izcepiet 2 kūkas veidnē ar diametru 16 centimetri. Cep kūkas 20 minūtes 180 grādos
5. 
   Gatavās kūkas pilnībā atdzesē uz režģa un sagriež katru divās daļās.
6. 
   Izmantojot mikseri, sakuļ iebiezināto pienu un sviestu. Ērtākam darbam izmantojiet konditorejas maisiņu.
7. 
   Pārklājiet kūkas ar krējumu un salieciet tās vienu virs otras.
8. 
   Arī kūkas malas un augšpusi pārziež ar krēmu.
9. 
   Dekorē kūku pēc savas patikas ar augļiem, riekstiem, uzpūstu kukurūzu, šokolādi vai karameli.

---

Labu apetīti!

Biskvīta kūka ar biezpiena krēmu cepeškrāsnī

Kūka ir galvenā svētku galda dekorācija. Biskvīta-biezpiena kūka patiks visiem viesiem bez izņēmuma, tā ir gaisīga un sulīga. Šāda veida cepšana lieliski sader ar augļu un ogu ievārījumiem, kurus var izmantot dekorēšanai.

Gatavošanas laiks: 120 min.

Gatavošanas laiks: 70 min.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 220 gr.
• Sviests - 80 gr.
• Piens - 160 ml.
• Kviešu milti - 250 gr.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Krēmam:
• Krējums 33% – 600 ml.
• pūdercukurs - 150 gr.
• Biezpiens - 200 gr.
• Banāni - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas gaisīgas, gaišas putas. Atsevišķi uzvāra pienu un sviestu.

2. Kad piena masa atdzisusi, iemaisa sakultās olas, miltus un sodu. Ielieciet iegūto mīklu veidnē. Cep biskvītu cepeškrāsnī 180 grādos 50-60 minūtes.

3. Izņem biskvītu no veidnes, pilnībā atdzesē un sagriež 3-4 daļās.

4. Pagatavo krēmu. Atdzesētu krējumu saputo ar cukuru.

5.Daļu putukrējuma atliek ārējam pārklājumam, pārējo sajauc ar biezpienu. Banānu samīca ar dakšiņu un sajauc ar biezpiena krēmu.

6. Kūkas pārziež ar biezpiena un banānu krēmu. Sānos un virsu pārklāj ar putukrējumu. Atstāj kūku uz vairākām stundām mērcēties ledusskapī. Ja vēlaties, varat dekorēt kūku ar augļiem.

Labu apetīti!

Vienkārša un garda biskvīta kūka ar skābo krējumu

Sulīgas biskvīta kūkas, kas pārklātas ar skābo krējumu, veido garu un smalku kūku īpašam gadījumam. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas diezgan vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas un apmēram stunda brīva laika.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• kviešu milti - 200-250 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.
• Svaigas ogas - dekorēšanai.
• Krēmam:
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Skābais krējums 25% – 300 gr.
• Vaniļas cukurs - 1 paciņa.

Gatavošanas process:

1. Miltus izsijā caur smalku sietu.

2. Olas sakuļ ar cukuru, līdz izveidojas gaisīgas putas.

3. Tad sakultajām olām pa daļām pievieno miltus un samīca mīklu.

4. Mīklu sadala divās daļās un liek ietaukotās formiņās. Cep biskvītu cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.

5. Gatavo biskvītu pilnībā atdzesē uz režģa. Katru kūku sagriež divās daļās.

6. Saputo saldo krējumu ar parasto un vaniļas cukuru. Jūs iegūsit sulīgu un biezu krēmu.

7. Kūkas pārziež ar skābo krējumu un dekorē ar svaigām ogām. Kūku liek ledusskapī, lai samirkst.

Labu apetīti!

Pašdarināta biskvīta kūka

Šī biskvīta kūka patiks visiem, kam patīk salds zobs.Biskvīta kūka lieliski sader ar daudzu veidu krēmiem, šādu desertu var viegli pagatavot jebkurai tējas ballītei vai svētku galdam.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Biskvīta kūkas – 1 iepakojums.
• Banāni - 1,5 gab.
• Persiki – 3 gab.
• Sezams - pēc garšas.
• pūdercukurs - 5 ēd.k.
• Skābais krējums - 150 ml.
• Biezpiena masa – 100 g.
• Iebiezinātais piens - 150 ml.

Gatavošanas process:

1. Ļoti uzmanīgi izņemiet kūkas no iepakojuma.

2. Bļodā liek saldo krējumu, pievieno tam biezpiena masu, samaisa.

3. Tālāk ielej iebiezināto pienu un vēlreiz labi samaisa krējumu.

4. Biskvīta kūkas pārziež ar krēmu.

5. Banānus sagriež plānās šķēlēs, persikus šķēlēs.

6. Uzlieciet augļus uz kūkām un salieciet kūkas vienu virs otras.

7. Tortes virsu dekorē ar persikiem un banāniem, pārlej ar krējumu, pārkaisa ar sezama sēklām un pūdercukuru. Lielisks deserts ir gatavs.

Labu apetīti!

Kā izcept biskvīta kūku ar krējuma krēmu?

Maiga un gaisīga kūka no biskvīta kūkām un krējuma, kas vienkārši kūst mutē. Tas ir īsts kulinārijas brīnums, kas rotās jūsu galdu un sniegs baudu.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 200 gr.
• Skābais krējums - 200 ml.
• kviešu milti - 350 gr.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Krēmam:
• Smags krējums - 500 ml.
• pūdercukurs - 120 gr.
• Konservēti persiki - dekorēšanai.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar cukuru un vaniļu.

2. Olu maisījumam pievieno saldo krējumu, izsijātus miltus un cepamo pulveri, samīca mīklu.

3. Mīklu liek ietaukotā pannā. Cep biskvītu cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.Gatavo kūku atdzesē un sagriež divās daļās.

4. Saputojiet saldo krējumu ar pūdercukuru, līdz iegūstat stabilas virsotnes.

5. Kūkas mērcē ar konservētu persiku sīrupu, pēc tam pārziež ar putukrējumu un izklāj konservētos persikus.

6. Arī kūkas virspusi un sānus pārziež ar krēmu un dekorē ar augļiem. Biskvīta kūka izrādās ļoti sulīga un viegla.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte biskvīta kūkas pagatavošanai ar olu krēmu

Ieprieciniet savus mīļos ar smalku un gardu desertu. Šī ir ātra biskvīta kūkas versija bez īpašas mērcēšanas un sarežģītām gatavošanas instrukcijām. Garda kūka ir lielisks iemesls pulcēt ģimeni pie galda.

Gatavošanas laiks: 80 min.

Gatavošanas laiks: 50 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 3 gab.
• Cukurs - 2/3 ēd.k.
• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Krēmam:
• Piens - 500 ml.
• Cukurs - 200 gr.
• Olu dzeltenums - 4 gab.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• Kviešu milti - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. Lai nodrošinātu, ka mīkla ir piesātināta ar skābekli, izsijājiet miltus caur smalku sietu.

2. Sakuļ olas ar cukuru, līdz iegūtas vieglas, gaisīgas putas.

3. Bļodā ar sakultām olām ber miltus un pamazām mīca biskvīta mīklu.

4. Cepamo formu ieziež ar eļļu un liec tajā mīklu.

5. Cep biskvītu 180 grādos 30-40 minūtes. Pēc tam atdzesējiet gatavo kūku.

6. Sagatavo olu krēmu. Katliņā ielej pienu un liek uz vidējas uguns. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem pannu no uguns.

7. Atsevišķi sakuļ dzeltenumus ar parasto un vaniļas cukuru. Tad pievieno miltus un turpina putot.

8. Pēc tam saputotajiem dzeltenumiem pievieno karstu pienu un saputo krējumu līdz viendabīgai masai.Pēc tam uzliek krējumu uz mazas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra krējumu. Krēmam vajadzētu kļūt biezākam. Noņemiet krējumu no uguns un ļaujiet tam atdzist.

9. Atdzisušo biskvītu sagriež vairākos gabalos. Pārklājiet kūkas ar olu krēmu un salieciet tās vienu virs otras. Pirms kūkas pasniegšanas atstājiet to ledusskapī uz 2 stundām, lai iesūktos.

Labu apetīti!

Kā pagatavot šokolādes biskvīta kūku mājās?

Apetītlīgā un ļoti aromātiskā šokolādes kūka noteikti piesaistīs ikviena uzmanību. Šī recepte sniegs jums perfektu šokolādes kūku, mitru un pūkainu.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Milti - 250 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Cukurs - 200 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Vistas olas - 3 gab.
• augu eļļa - 110 ml.
• Ūdens - 200 ml.
• Krēmam:
• Biezpiens - 500 gr.
• Krējums 33% – 400 ml.
• Iebiezinātais piens - 250 ml.
• Pildījumam:
• Ķirsis - 200 gr.
• Mellenes - 200 gr.
• Cukurs - 80 gr.
• Ciete - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Sajauc izsijātus miltus ar sodu, cepamo pulveri, cukuru, sāli un vanilīnu.

2. Pēc tam pievienojiet olas un augu eļļu, labi samaisiet sastāvdaļas.

3. Izšķīdiniet kakao verdošā ūdenī. Pievienojiet iegūto maisījumu mīklai un labi samaisiet.

4. Iegūto mīklu liek veidnē, pārklāj ar foliju un cep biskvīta kūku 180 grādos 40-50 minūtes.

5. Sagatavo pildījumu. Ogas pārklāj ar cukuru un vāra 5 minūtes uz lēnas uguns. Tad pievieno cieti un divas ēdamkarotes ūdens, samaisa un vāra līdz biezai.

6. Krēmam saputo krējumu līdz stingrām putām. Tad pievieno iebiezināto pienu un vēlreiz labi samaisa.Beigās krējumam pievieno biezpienu, samaisa līdz gludai.

7. Gatavo biskvītu atdzesē un sagriež vairākos gabalos.

8. Kūkas salikšanai var izmantot speciālu šķelto gredzenu. Liek kūkas vienu virs otras, pārklājot ar krējuma un ogu pildījumu.

9. Tortes virsu pārziež ar krēmu un pārkaisa ar biskvīta skaidiņām. Kūku liek ledusskapī uz pāris stundām, lai samirkst, tad pasniedz ar tēju.

Labu apetīti!

Maiga un gaisīga biskvīta kūka ar augļiem

Maigs biskvīts un sulīgi augļi piešķir bagātīgu garšu, ko novērtēs pat visizlutinātākie gardēži. Turklāt šādi deserti vienmēr ir īpaši viegli un sulīgi.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 100 gr.
• Kviešu milti - 250 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Vanilīns - 2 gr.
• Kūkas kārtu kārtošanai:
• Vanilīns - pēc garšas.
• Krējums - 300 ml.
• pūdercukurs - 25 gr.
• Kivi – 2 gab.
• Banāns - 1 gab.
• Mandarīni - 2 gab.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos.

2. Sakuļ dzeltenumus ar pusi cukura, līdz tie kļūst gaiši un blīvi.

3. Atsevišķi sakuļ baltumus lielā miksera ātrumā. Pēc tam, nepārtraucot putošanu, pievienojiet cukuru un uzkarsējiet maisījumu līdz stabilām virsotnēm.

4. Sajauc 1/3 olbaltumvielu masas ar sakultiem dzeltenumiem. Tad pievieno pusi miltu, cepamo pulveri un vaniļu, ar maigām kustībām sajauc sastāvdaļas. Pēc tam pievienojiet vēl 1/3 baltumu un samaisiet. Pēc tam pievienojiet atlikušos miltus un samaisiet. Visbeidzot pievienojiet atlikušos baltumus un lēnām kustībām samaisiet mīklu.

5. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un ievietojiet tajā mīklu.

6. Cep biskvītu 180 grādos 30-40 minūtes. Kūku pilnībā atdzesē uz režģa.

7.Nomazgājiet un sagrieziet augļus. Pagatavo krējumu, saputojot krējumu un pūdercukuru.

8. Biskvīta kūku sagriež 2-3 kārtās.

9. Pārklājiet kūkas ar krējumu un pārklājiet ar augļu maisījumu. Salieciet kūkas vienu virs otras.

10. Pārklājiet kūkas augšpusi un sānus ar krēmu. Gatavo kūku liek ledusskapī uz vairākām stundām mērcēt.

Labu apetīti!

Mājas biskvīta kūka ar siera krēmu

Ļoti maiga kūka ar maigu garšu un aromātu. Viegla siera krēma un banānu kārta lieliski savienojas viens ar otru un padara biskvīta garšu vēl bagātīgāku.

Gatavošanas laiks: 90 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 120 gr.
• Milti - 90 gr.
• kukurūzas ciete - 30 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Krēmam:
• Krējuma siers - 300 gr.
• pūdercukurs - 100 gr.
• Sviests - 100 gr.
• Vanilīns - pēc garšas.
• Banāns - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas un cukuru ar mikseri līdz gaiši. Atsevišķi sajauc miltus, cieti un cepamo pulveri. Sakultajām olām vairākās piedevās pievieno sausās sastāvdaļas un samīca viendabīgā mīklā. Mīklu liek veidnē un cep biskvīta kūku 160 grādos 50 minūtes. Gatavo biskvītu atdzesē un sadala vairākās kūkas kārtās.

2. Sakuļ mīksto sviestu ar pūdercukuru.

3. Pievienojiet krēmsieru un turpiniet kult līdz gludai.

4. Pārziež kūkas ar iegūto krēmu un liek virsū banāna šķēles.

5. Salieciet kūkas vienu virs otras. Kūkas augšpusi un sānus pārklāj ar sviesta krēmu. Dekorē kūku pēc saviem ieskatiem un liek ledusskapī mērcēt.

Labu apetīti!

Sulīgs un gaisīgs biskvīta kūka ar cepamo pulveri

Biskvīta kūkas ir ļoti vieglas, maigas un gandrīz bezsvara.Izvēloties pildījumu un krēmu pēc saviem ieskatiem, jūs vienmēr varat eksperimentēt ar garšām un katru reizi iegūt jaunu desertu.

Gatavošanas laiks: 100 min.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas olas - 4 gab.
• Cukurs - 150 gr.
• Kviešu milti - 150 gr.
• Cepamais pulveris mīklai – 1 tējk.
• Skābais krējums - 300 ml.
• Cukurs - 200-250 gr.

Gatavošanas process:

1. Bļodā salauž olas, pievieno cukuru un saputo sastāvdaļas, līdz iegūta gaisīga balta masa.

2. Sakultajām olām pievieno cepamo pulveri un izsijātus miltus.

3. Ar lāpstiņu sajauc sastāvdaļas, līdz iegūta viendabīga mīkla.

4. Ielieciet mīklu veidnē un cepiet biskvīta kūku 180 grādos 30-35 minūtes.

5. Gatavo biskvītu atdzesē uz režģa, tad sagriež vairākos gabalos.

6. Saputo saldo krējumu ar cukuru, līdz iegūts biezs krējums. Biskvīta kūkas kārtīgi pārziež ar krēmu un sakrauj vienu virs otras.

7. Dekorē kūku ar zefīriem vai zefīriem, tā izskatīsies ļoti maigi un skaisti. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai vairākas stundas ievilkties ledusskapī.

Labu apetīti!