Biskvīta kūka

Biskvīta kūka ir vienkārša gatavošana jūsu iecienītākajiem desertiem. Gardos cepumus visbiežāk izmanto iecienītāko kūku vai konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. To izmanto arī, montējot sīkumus un daudzus citus desertus. Ir dažādas receptes no visvienkāršākajām līdz darbietilpīgākajām. Šajā kolekcijā ir abi. Es mēģināju apkopot pieejamas receptes, kuras var izdarīt ikviens.

Vienkārša un pūkaina biskvīta kūka kefīra kūkai

Ikviens var pagatavot klasisku pūkainu kefīra biskvīta kūku kūkai. Izmantojot šo recepti, jūs garantējat, ka jūs iegūsit sulīgu kūku, un biskvīta kūka nesabruks. Lai pagatavotu garšīgu un maigu kūku, jums nav jābūt mikserim. Ja neuzskatāt sevi par izcilu konditoru un baidāties cept kā uguni, droši gatavojiet!

1. 
   Pūkainu biskvīta kūku kūkai pagatavot ir ļoti vienkārši. Izņemiet vistas olas no ledusskapja un ļaujiet tām sasilt.Nomazgājiet un nosusiniet, un pēc tam sadaliet lielā traukā.
2. 
   Izmantojot mikseri vai putotāju, samaisiet līdz gludai. Ar mikseri sanāks ātrāk, bet ar putotāju būs nedaudz jāpastrādā.
3. 
   Tad pievieno granulētu cukuru un turpina maisīt. Šajā posmā, protams, labāk ir ņemt maisītāju. Šeit pievienojiet šķipsniņu sāls un vaniļas. Masai vajadzētu kļūt baltai un nedaudz palielināties.
4. 
   Kviešu miltus iesijā atsevišķā bļodā, pievieno cepamo sodu un cepamo pulveri.
5. 
   Sausās sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu.
6. 
   Uzkarsē kefīru mikroviļņu krāsnī un ielej olu maisījumā. Samaisiet.
7. 
   Pamazām pievieno sausās sastāvdaļas. Samaisiet ar silikona lāpstiņu, izmantojot kustības uz augšu. Šajā posmā galvenais ir neizmantot maisītāju. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu.
8. 
   Cepamo formu ieziež ar sviestu un virspusi apkaisa ar miltiem vai izklāj ar cepampapīru, ja nepieciešams. Nepiedegošām un silikona veidnēm šī procedūra nav nepieciešama. Ielieciet biezo mīklu veidnē.
9. 
   Iestatiet temperatūras sensoru uz 180 grādiem. Ievietojiet pannu ar mīklu cepeškrāsnī. Cepiet biskvīta kūku 30 minūtes, pēc tam pārbaudiet gatavību ar koka iesmu vai zobu bakstāmo. Ja nepieciešams, palieliniet gatavošanas laiku.
10. 
    Izņem no cepeškrāsns pūkaino biskvīta kūku. Atdzesē pannā.
11. 
    Atdzisušo kūku izņem no formas. Atstāj pilnībā atdzist uz režģa. Pārkaisa ar pūdercukuru. Ja gatavojat kūku, izlaidiet šo soli. Sadaliet kūkās un izmantojiet kā paredzēts.
12. 
    Tik vienkāršu un pūkainu biskvīta kūku gatavoju bieži. Un, ja man nav laika, es to vienkārši pārkaisu ar pūdercukuru un pasniedzu kārumu ar tēju. Palutiniet savu ģimeni. Ēd ar prieku! Izbaudiet šo gardo desertu!

Šokolādes biskvīta kūka cepeškrāsnī kūkai

Šokolādes biskvīta kūka cepeškrāsnī jūs iepriecinās ar savu mitro tekstūru. Pateicoties augu eļļas izmantošanai mīklā, pīrāgu ir grūti izžūt. Katram noteikti būs kāds sulīgs biskvīts. Ja kūkas jums ir sāpīgs temats, neuztraucieties, jo jums palīdzēs lieliska recepte. Gatavojiet labā noskaņojumā, un viss būs kā nākas!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 300 gr.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Kefīrs - 220 ml.
• Vistas olas - 3 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sāls - šķipsniņa.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• Kakao pulveris - 1 ēd.k.
• Sviests - 5 gr.
• augu eļļa - 80 ml.

Gatavošanas process:

1. darbība. Izmēriet sastāvdaļas saskaņā ar iepriekš minēto sarakstu. Iepriekš izņemiet kefīru un vistas olas no ledusskapja, produktiem jābūt istabas temperatūrā.

2. solis. Kviešu miltus iesijā atsevišķā bļodā, pievieno cepamo sodu un cepamo pulveri. Pievienojiet nedaudz sāls.

3. solis. Pievienojiet tam tīru kakao pulveri.

4. solis. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sakuliet tās lielā bļodā. Izmantojot mikseri vai putotāju, samaisiet viendabīgā masā. Elektriskā ierīce darbosies ātrāk, bet putotājs prasīs zināmas pūles. Tad pievieno granulētu cukuru un turpina maisīt.

5. solis. Olu maisījumā ielej uzkarsētu kefīru un rafinētu eļļu. Apvienojiet, maisot ar elektrisko ierīci.

6. solis. Pamazām pievienojiet sausās sastāvdaļas. Samaisiet ar mikseri mērenā ātrumā. Svarīgi, lai mīklā nepaliktu kunkuļi. Kamēr mīkla ceļas, uzkarsē cepeškrāsni.

7. solis. Pannu, kur cepsiet desertu, izklājiet ar foliju.Apakšpusi un sānus ieziež ar sviestu istabas temperatūrā.

8. solis. Ielejiet biezo mīklu veidnē. Virsu pārklāj ar foliju. Pārslēdziet temperatūras sensoru par 180 grādiem. Šokolādes mīklu liek cepeškrāsnī. Cepiet biskvītu stundu, pēc tam caurduriet produktu ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo, lai pārbaudītu gatavību.

Solis 9. Izņemiet karsto produktu no krāsns. Pannā nedaudz atdzesē. Atpūtušos kūku uzmanīgi izņem no formas. Atstāj uz režģa, lai pilnībā atdziest.

10. solis. Atpūtušos pīrāgu sadaliet daļās un izmantojiet kā paredzēts. Izbaudiet šo gardo desertu! Labu apetīti!

Vienkārša biskvīta kūka, kas pagatavota ar pienu mājās

Mājas piena biskvīta kūka ir lielisks sagatavošanās līdzeklis jūsu iecienītākajiem desertiem. Pūkaino un gaisīgo pīrāgu var baudīt kā neatkarīgu cienastu. Bet, ja jūs to mērcēsiet ar savu iecienītāko krēmu, jūs izjutīsit gastronomisku ekstazī.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 165 gr.
• granulēts cukurs - 160 gr.
• Piens - 120 gr.
• Vistas olas - 3 gab.
• cepamais pulveris - 6 gr.
• Sāls - šķipsniņa.
• Sviests - 60 gr.
• vaniļas cukurs - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš izņemiet vidēja izmēra vistas olas no ledusskapja, ēdienam jābūt istabas temperatūrā. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sakuliet tās lielā bļodā.

2. solis. Ielejiet pienu biezā bļodā un pievienojiet labas kvalitātes sviestu (margarīns vai smērviela nederēs).

3. solis. Kviešu miltus iesijā atsevišķā bļodā un pievieno cepamo pulveri. Pievienojiet nedaudz sāls.

4. solis. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu.

5. solis. Pievienojiet olām granulētu cukuru un vaniļas cukuru.

Solis 6. Izmantojot mikseri, apvienojiet gludā, gaisīgā masā.

7. solis. Kad olu-cukura maisījums plūst no putotāja kā lente, tā ir zīme, ka varat pāriet uz nākamo soli.

8. solis. Uzkarsē pienu un sviestu, līdz tie ir silti, lai sviests tajā izšķīst.

9. solis. Pusi miltu maisījuma pievienojiet olu-cukura maisījumam pa daļām.

10. solis. Apbruņojieties ar silikona lāpstiņu.

11. darbība: ar augšupvērstu kustību uzmanīgi salieciet sausās sastāvdaļas.

12. solis. Pamazām ielejiet pusi krēmveida piena maisījuma.

13. darbība: viegli samaisiet.

14. solis: tagad salieciet atlikušās sausās sastāvdaļas.

15. solis. Atkal ielej krējuma un piena maisījumu.

16. darbība: vēlreiz samaisiet. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu.

17. solis. Cepamo formu ieziež ar sviestu un, ja nepieciešams, apkaisa ar miltiem vai izklāj ar cepampapīru. Nepiedegošām un silikona veidnēm šī procedūra nav nepieciešama. Ielieciet biezo mīklu veidnē.

18. darbība: pārslēdziet temperatūras sensoru uz 170 grādiem. Ievietojiet smaržīgo mīklu cepeškrāsnī. Cepiet biskvītu 45-50 minūtes, pēc tam caurduriet produktu ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo, lai pārbaudītu gatavību. Izņemiet karsto produktu no cepeškrāsns. Pannā nedaudz atdzesē.

19. solis: Paņemiet nazi un palīdziet viņiem atdalīt mīklu no sāniem.

20. solis. Atpūtušos kūku uzmanīgi izņem no veidnes. Atstāj uz režģa, lai pilnībā atdziest. Iepakots pārtikas plēvē. Liek ledusskapī vai atstāj istabas temperatūrā, lai nostabilizējas vismaz 8 stundas, vēlams uz nakti.

21. solis. Atpūtušos pīrāgu sadaliet daļās un izmantojiet paredzētajam mērķim. Ēd un baudi ar prieku! Labu apetīti!

Sulīgs biskvīta kūka ar skābo krējumu

Pūkaina biskvīta kūka, kas pagatavota ar skābo krējumu kūkai, izrādās neparasti maiga un gaisīga, kā mākonis. Mīļākie deserti tiek gatavoti no pīrāga. Mērcējot to savā iecienītākajā krēmā un ļaujot ievilkties, jūs iegūsit neaizmirstamu konditorejas šedevru. Tādai kūkai garām nepaies neviens saldummīlis.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 240 gr.
• granulēts cukurs - 250 gr.
• Skābais krējums 20% - 200 gr.
• Olas C1 – 6 gab.
• cepamais pulveris - 15 gr.
• Sāls - šķipsniņa.
• cepamā soda - 0,5 tējk.
• vaniļas cukurs - 10 gr.
• kakao pulveris - 40 gr.
• kukurūzas ciete - 40 gr.
• augu eļļa - 50 gr.

Gatavošanas process:

1. darbība: vispirms sagatavojiet veidni. Man ir sadalīts riņķis, lai mīkla neizlīstu, apakšu un malas cieši pārklāju ar foliju un tad lieku uz cepešpannas. Jūs izmantojat to, kas jums ir. Tas viss ir atkarīgs no tā, kāda būs jūsu produkta forma.

2. solis. Atsevišķā traukā izsijājiet kviešu miltus, kukurūzas cieti, cepamo sodu un cepamo pulveri. Pievienojiet nedaudz sāls. Samaisiet un sadaliet sausās sastāvdaļas uz pusēm. Otrajai pusei pievienojiet tīru kakao pulveri un samaisiet.

Solis 3. Iepriekš izņemiet saldo krējumu un vistas olas no ledusskapja, produktiem jābūt istabas temperatūrā. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sakuliet tās lielā bļodā. Izmantojot mikseri vai putotāju, samaisiet viendabīgā masā. Pēc tam pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas cukuru.

4. solis: turpiniet maisīt. Svarīgi iegūt pūkainu baltu masu. Šo efektu iegūsit pēc 10 minūšu intensīvas pēršanas.

Solis 5. Tagad pievienojiet skābo krējumu un sviestu bez smaržas un apvienojiet sastāvdaļas ar elektrisko ierīci. Nav nepieciešams ilgi sist.

Solis 6. Sadaliet iegūto vielu uz pusēm. Pamazām ielejiet un vienā daļā samaisiet vieglās sausās sastāvdaļas.

7. solis. Otrajā, attiecīgi, sausās sastāvdaļas ar kakao un arī samaisa. Mīciet ar maigām kustībām no apakšas uz augšu, lai nesabojātu topošās sagataves struktūru.

8. darbība: Ielejiet lielāko daļu šokolādes mīklas sagatavotajā pannā un pagrieziet pannu, bet neceliet to, lai mīkla vienmērīgi sadalītos.

9. solis. Uzlejiet virsū daļu baltās mīklas un dariet ar to to pašu.

10. darbība: izklāj atlikušo šokolādes mīklu.

11. darbība: piepildiet ar atlikušo balto mīklu. Uzkarsē cepeškrāsni.

12. darbība: pārslēdziet temperatūras sensoru uz 170 grādiem. Biskvīta kūku liek cepeškrāsnī. Cepiet biskvītu stundu, pēc tam caurduriet produktu ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo, lai pārbaudītu gatavību.

Solis 13. Nedaudz atdzesējiet karsto produktu veidnē. Atpūtušos pīrāgu uzmanīgi noņemiet no gredzena, nospiežot to ar nazi. Atstāj uz režģa, lai pilnībā atdziest. Iepakots pārtikas plēvē. Liek ledusskapī vai atstāj istabas temperatūrā, lai nostabilizējas vismaz 4 stundas, vēlams uz nakti.

14. solis. Atpūtušos pīrāgu sadaliet daļās un izmantojiet paredzētajam mērķim. Uzaiciniet savus viesus un palutiniet tos ar smalkāko desertu. Izbaudi ar prieku!

Šifona biskvīta kūka kūkai cepeškrāsnī

Šifona biskvīta kūka kūkai cepeškrāsnī ir viegls gaisīgs brīnums, kas kūst mutē. Maiga tekstūra, piemēram, spalva, jūs nekavējoties aizraus. Lai baudītu desertu, virtuvē būs jāizdara neliela maģija. Šai krāšņajai kūkai noteikti nepieciešams mikseris vai virtuves kombains. Ar rokām jūs nesasniegsiet blīvu pīķu konsistenci.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 160 gr.
• granulēts cukurs - 105 gr.
• Piens - 90 ml.
• Olu dzeltenumi - 2 gab.
• Olu baltumi - 4 gab.
• Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
• Sāls - šķipsniņa.
• augu eļļa - 65 ml.
• Vanilīns - šķipsniņa.
• Citrona miziņa - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. darbība. Izmēriet sastāvdaļas saskaņā ar iepriekš minēto sarakstu. Iepriekš izņemiet pienu un vistas olas no ledusskapja, produktiem jābūt istabas temperatūrā.

2. solis. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas.

3. solis. Sadaliet olas un uzmanīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Svarīgi, lai trauki būtu tīri un sausi, un baltumos neiekļūtu ne pilīte dzeltenuma.

4. solis. Dzeltenumos ielej siltu pienu. Samaisiet ar koka lāpstiņu.

Solis 5. Ielejiet rafinētu augu eļļu.

6. solis. Kviešu miltus, granulēto cukuru iesijā atsevišķā bļodā, pievieno vanilīnu un cepamo pulveri. Pievienojiet nedaudz sāls.

7. solis. Ielejiet piena-dzeltenuma maisījumu sausajās sastāvdaļās un samaisiet.

8. solis. Citronu aplej ar verdošu ūdeni, nosusina un ar rīvi noņem miziņu, nepieskaroties baltajai daļai, mēdz būt rūgts, kas var sabojāt cepuma garšu. Pievienojiet mīklai un enerģiski samaisiet.

9. solis. Izmantojot elektrisko ierīci, saputojiet baltumus līdz stingrām putām. Pēc tam pa daļām iecilā dzeltenumu maisījumā.

10. solis. Samaisiet apstrādājamo priekšmetu, izmantojot vienmērīgas kustības no apakšas uz augšu.

11. solis: Kamēr mīkla atpūšas, uzkarsē cepeškrāsni. Pannu, kurā cepsiet desertu, ietauko ar sviestu un, ja nepieciešams, apkaisa ar miltiem vai izklāj ar cepampapīru. Nepiedegošām un silikona veidnēm šī procedūra nav nepieciešama.

12. solis. Ielejiet biezo mīklu veidnē.

13. darbībaSagrieziet pannu tā, lai mīkla būtu vienmērīgi sadalīta.

14. darbība: pārslēdziet temperatūras sensoru par 180 grādiem. Mīklu liek cepeškrāsnī. Cepiet biskvītu 30-35 minūtes, pēc tam caurduriet produktu ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo, lai pārbaudītu gatavību.

Solis 15. Izņemiet karsto produktu no krāsns. Pannā nedaudz atdzesē.

16. solis. Atpūtušos kūku uzmanīgi izņem no pannas. Atstājiet uz režģa otrādi, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

17. solis Noņemiet pergamentu no apakšas.

18. solis. Malas var izskatīties nevīžīgas, tas ir labi, tās tiks nogrieztas vai maskētas ar krēmu.

19. solis. Atpūtušos pīrāgu sadaliet daļās.

20. solis. Izmantojiet cepumu sagatavi paredzētajam mērķim. Izbaudiet šo gardo desertu! Labu apetīti!

Vienkārša mājās gatavota biskvīta kūka lēnajā plītī

Es gatavoju mājās gatavotu biskvīta kūku kūkai lēnajā plītī pēc klasiskas receptes, kuru zina ja ne visi, tad daudzi. Man patīk recepte tās vienkāršības dēļ. Visu samaisa un cep mūsu palīga bļodā. Pat neprofesionāls var viegli apgūt recepti. Izmēģiniet, eksperimentējiet un jūs gaida veiksme!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 1 ēd.k.
• Granulēts cukurs - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Vistas olas - 6 gab.
• Vanilīns - 2 gr.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sāls - šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. darbība. Izmēriet sastāvdaļas saskaņā ar iepriekš minēto sarakstu. Iepriekš izņemiet vistas olas no ledusskapja, ēdienam jābūt istabas temperatūrā.

2. solis. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sakuliet tās lielā krūzē. Pievienojiet granulētu cukuru.

3. darbība.Izmantojot mikseri vai putotāju, sajauciet sastāvdaļas viendabīgā masā. Elektriskā ierīce darbosies ātrāk, bet putotājs prasīs zināmas pūles.

4. solis. Atsevišķā bļodā iesijā kviešu miltus, cepamo pulveri un vanilīnu. Pievienojiet nedaudz sāls. Samaisiet.

5. solis. Pamazām pievienojiet sausās sastāvdaļas. Sajauc ar mikseri ar minimālo ātrumu vai ar lāpstiņu. Svarīgi, lai mīklā nepaliktu kunkuļi.

6. solis. Kamēr mīkla uzbriest, izņemiet multivarku un pievienojiet to kontaktligzdai.

7. solis. Ieeļļojiet ierīces bļodas dibenu un sienas ar rafinētu eļļu. Ielejiet mīklu un nedaudz pavirpiniet, lai tā izklātos vienmērīgā kārtā.

8. solis. Uz paneļa izvēlieties programmu "Cepšana", laiks automātiski tiks parādīts 40 minūtes. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai pagatavotu smaržīgu pīrāgu. Aizveriet ierīces vāku.

9. solis. Par biskvīta gatavību tiks paziņots skaņas signāls. Atveriet ierīces vāku, izmantojiet tvaicēšanas tīklu, lai izņemtu kūku un atdzesētu to.

10. solis. Atpūtušos pīrāgu sadaliet daļās un izmantojiet kā paredzēts. Ja nav laika, vienkārši apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz kārumu ar tēju. Palutiniet savu ģimeni. Ēd ar prieku! Izbaudiet šo gardo desertu!

Biezpiena biskvīts cepeškrāsnī

Biskvīts cepeškrāsnī tiek pagatavots pēc iespējas vienkāršāk. Atšķirībā no tā kolēģiem, šī kūka tekstūra ir blīva. Bet dažiem patīk arī šādi deserti. Biskvīta kūku vēlāk var izmantot kūkas pagatavošanai, bet, ja nav laika, pietiek ar to izrotāt un pacienāt savu mājsaimniecību.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 10

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 200 gr.
• granulēts cukurs - 200 gr.
• Biezpiens - 200 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sviests - 150 gr.
• Galda etiķis 9% – 10 g.
• Sāls - šķipsniņa.
• cepamā soda - 5 gr.
• Pūdercukurs - dekorēšanai.
• Manna – 1 ēd.k.
• Ievārījums – pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. darbība. Izmēriet sastāvdaļas saskaņā ar iepriekš minēto sarakstu. Iepriekš izņemiet biezpienu un vistas olas no ledusskapja, produktiem jābūt istabas temperatūrā. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas. Kviešu miltus iesijā atsevišķā bļodā. Pievienojiet nedaudz sāls.

2. solis. Svaigi pārbaudīto biezpienu liek citā bļodā un samīca ar dakšiņu, ja vēlas, samaļ caur sietu.

3. solis. Sakuļ olas lielā bļodā. Ar mikseri vai putojamo slotiņu samaisa viendabīgā masā. Ar elektroierīci tas būs ātrāk. Tad pievieno granulētu cukuru un turpina kult.

4. solis. Sakulto olu maisījumu lej rīvētajā biezpienā. Izkausējiet sviestu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī un pievienojiet olu maisījumam. Šeit apspiediet cepamo sodu ar galda etiķi. Samaisiet.

5. solis. Pamazām pievienojiet sausās sastāvdaļas. Samaisiet ar karoti. Svarīgi, lai mīklā nepaliktu kunkuļi. Kamēr mīkla ceļas, uzkarsē cepeškrāsni.

6. solis. Biezo mīklu liek veidnē, apakšu pārkaisa ar mannu. Pārslēdziet temperatūras sensoru par 180 grādiem. Liek cepeškrāsnī. Cep biskvītu 40 minūtes. Pēc 40 minūtēm izdurt produktu ar koka iesmu vai zobu bakstāmais, lai pārbaudītu gatavību.

7. solis. Izņemiet karsto biezpiena produktu no cepeškrāsns. Pannā nedaudz atdzesē. Pēc tam uzmanīgi izņem no veidnes. Atstāj uz režģa, lai pilnībā atdziest. Desertu dekorējiet ar pūdercukuru vai sadaliet daļās un lietojiet kā paredzēts. Ja vēlaties, kūkas var pārklāt ar ievārījumu.Izbaudiet šo patīkamo cienastu! Labu apetīti!

Burkānu biskvīta kūka

Burkānu kūka ir mitra un poraina. Iepriekš mīļie noliedza dārzeņu klātbūtni saldajos konditorejas izstrādājumos, bet tagad tā ir viņu iecienītākā kūka. Pīrāgs iznāk neticami garšīgs. Man tas asociējas ar rudeni. Biskvīts izstaro mājīgu siltumu un rūpes.

Gatavošanas laiks – 50 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 6

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 180 gr.
• granulēts cukurs - 180 gr.
• Burkāni - 170 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cepamais pulveris - 1 ēd.k.
• Sāls - šķipsniņa.
• Valrieksts - 3 tējk.
• Vaniļas cukurs - 1 ēd.k.
• Kanēlis - 1 tējk.
• augu eļļa - 180 ml.
• Citrona/apelsīna miziņa - 1 tējk.
• kaltēts malts ingvers - 1/3 tējk.

Gatavošanas process:

1. darbība. Izmēriet sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Iepriekš izņemiet vistas olas no ledusskapja, ēdienam jābūt istabas temperatūrā. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sakuliet tās lielā bļodā. Ielejiet augu eļļu bez smaržas.

2. solis. Šeit pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Izmantojot mikseri vai putotāju, samaisiet viendabīgā vielā. Elektriskā ierīce darbosies ātrāk, bet putotājs prasīs zināmas pūles.

3. solis. Šķidrajās sastāvdaļās iesijā kviešu miltus un pievieno cepamo pulveri. Pievienojiet nedaudz sāls.

4. solis. Valriekstus šķiro, noņemot čaumalas un starpsienas, sasmalcina kafijas dzirnaviņās un pievieno sastāvdaļām. Pievieno kanēli, citrona miziņu un kaltētu maltu ingveru. Turpiniet maisīšanu ar mikseri.

5. solis. Burkānus nomizo ar dārzeņu mizotāju un sarīvē uz smalkās rīves. Liek mīklā. Apvienojiet, maisot ar elektrisko ierīci.

6. darbība: uzkarsē cepeškrāsni.Nav nepieciešams ietaukot pannu, kurā cepsiet desertu. Mīklā ir pietiekams daudzums tauku. Ielieciet biezo mīklu veidnē.

7. solis: pārklājiet augšpusi ar foliju. Pārslēdziet temperatūras sensoru par 180 grādiem. Ievietojiet burkānu buljonu cepeškrāsnī. Cepiet biskvītu 40-45 minūtes, pēc tam izduriet produktu ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo.

Solis 8. Izņemiet smaržīgo produktu no krāsns. Pannā nedaudz atdzesē. Atpūtušos kūku uzmanīgi izņemiet no veidnes, ar nazi apgriežot malas. Atstāj uz režģa, lai pilnībā atdziest. Pēc tam sadaliet daļās un izmantojiet paredzētajam mērķim.

9. solis. Garšīgās kūkas pikantais aromāts aizpildīs visu telpu.

10. solis: izbaudiet savu rudens desertu! Labu apetīti!

Sulīgs medus biskvīta kūka

Medus biskvīta kūka kūkai iznāk neparasti spilgta un neticami smaržīga. Medus kūka ir mana mīļākā kūka, to gatavoju uz katriem svētkiem. Recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un budžetam draudzīgāka. Bet es jūs brīdinu uzreiz, šim variantam noteikti ir nepieciešams mikseris. Cep mājās gatavotas kūkas un iepriecini savus mīļos.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 150 gr.
• granulēts cukurs - 120 gr.
• Medus - 3 ēdamk.
• Vistas olas - 5 gab.
• Cepamā soda - 1 tējk.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet 3 ēdamkarotes pārbaudīta medus katliņā ar biezām sienām un izšķīdiniet uz vidējas uguns. Pievienojiet soda. Maisa, līdz parādās putas. Tiklīdz masa palielinās, izslēdziet uguni.

2. solis. Iepriekš izņemiet vistas olas no ledusskapja, ēdienam jābūt istabas temperatūrā. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sadaliet tās baltumos un dzeltenumos.Izmantojot mikseri, saputo baltumus līdz gaismai.

3. solis. Pēc tam pievienojiet pusi granulētā cukura un turpiniet kult, līdz veidojas stingras virsotnes.

4. solis. Apvienojiet dzeltenumus ar granulētā cukura otro pusi. Sakuļ ar mikseri, līdz masa kļūst balta.

5. solis. Pakāpeniski pievienojiet baltumus dzeltenumu maisījumam. Ar vienmērīgām kustībām no apakšas uz augšu ielieciet mīklā.

6. solis. Tad ielej medus vielu.

7. solis: vēlreiz uzmanīgi samaisiet.

8. solis. Izsijāt kviešu miltus.

Solis 9. Izmantojot lāpstiņu, salokiet gaisa masā.

10. darbība: uzkarsē cepeškrāsni. Pannu, kur cepsiet desertu, izklājiet ar foliju. Apakšpusi un sānus ieziež ar sviestu. Ielieciet biezo mīklu veidnē. Virsu pārklāj ar foliju. Pārslēdziet temperatūras sensoru par 180 grādiem. Ievietojiet medus mīklu cepeškrāsnī.

11. solis. Cepiet biskvīta kūku 30 minūtes, pēc tam caurduriet produktu ar koka iesmiņu vai zobu bakstāmo, lai pārbaudītu gatavību.

Solis 12. Izņemiet karsto produktu no krāsns. Nedaudz atdzesējiet pannā, apgriežot to otrādi. Atpūtušos kūku uzmanīgi izņemiet no veidnes, ar nazi apgriežot malas. Atdzesē uz režģa.

Solis 13. Atdzisušo medu sadaliet daļās un izmantojiet paredzētajam mērķim, pārklājot ar savu iecienīto krēmu. Es dodu priekšroku skābajam krējumam. Izbaudiet šo gardo desertu! Labu apetīti!

Pašdarināta citronu biskvīta kūka

Mājās gatavota citronu biskvīta kūka iekaros visu citrusaugļu cienītāju sirdis. Kūka izrādās mitra un neticami garšīga. Patīkams viegls skābenums maģiski savienojas ar vieglu gaisīgu mīklu. Sulīgi konditorejas izstrādājumi jūs pārsteigs un paliks jūsu atmiņā uz visiem laikiem!

Gatavošanas laiks – 1 stunda 00 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 8

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 160 gr.
• granulēts cukurs - 150 gr.
• Citrons - 1 gab.
• Vistas olas - 4 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Iepriekš izņemiet vistas olas no ledusskapja, tām jābūt istabas temperatūrā. Diezgan lielu citronu aplej ar verdošu ūdeni, nosusina, sagriež šķēlēs, izņem sēklas. Jūs varat to sasmalcināt ar blenderi.

2. solis. Nomazgājiet un nosusiniet sasildītās vistas olas un pēc tam sakuliet tās lielā krūzē. Izmantojot mikseri vai putotāju, samaisiet viendabīgā masā. Elektriskā ierīce darbosies ātrāk. Tad pievieno granulētu cukuru un turpina kult.

3. solis. Šeit izsijājiet kviešu miltus. Lai būtu drošībā, pievienojiet cepamo pulveri. Apvienojiet, maisot ar elektrisko ierīci.

Solis 4. Pievienojiet sagatavoto citronu sulīgajā masā. Samaisiet ar lāpstiņu. Uzkarsē cepeškrāsni.

5. solis. Pannu, kur cepsiet desertu, izklājiet ar foliju. Apakšpusi un sānus ieziež ar sviestu istabas temperatūrā. Ielejiet aromātisko mīklu veidnē. Pārslēdziet temperatūras sensoru par 180 grādiem. Citronu mīklu liek cepeškrāsnī. Cep biskvītu 30-35 minūtes.

Solis 6. Pēc tam caurduriet produktu ar koka iesmu vai zobu bakstāmo, lai pārbaudītu kūkas gatavību. Izņemiet citrona izstrādājumu no cepeškrāsns. Pannā nedaudz atdzesē.

7. solis. Atpūtušos kūku uzmanīgi izņem no veidnes. Atstāj uz režģa, lai pilnībā atdziest. Pēc atdzesēšanas sadaliet daļās un izmantojiet kā paredzēts. Izbaudiet šo sulīgo desertu! Labu apetīti!