Bērzu sulas ar apelsīnu ir ļoti labvēlīgas organismam, taču svaigas tās ilgi neglabājas. Katra saimniece vēlas sagatavot pēc iespējas vairāk vitamīnu ziemai dažādās sulās, ievārījumos un kompotos. Piedāvājam jums 4 receptes, ar kurām varat to pagatavot ziemai.
Bērzu sulas konservēšana ar apelsīnu 3 litru burkā
Garšīgs vitamīnu dzēriens, ko var pagatavot ziemai. Izmantojot šo recepti, 3 litru burkā varat iekonservēt gardas bērzu sulas ar apelsīnu un aukstā laikā cienāt ar to savus mīļos.
- Bērzu sula 3 (litri)
- apelsīns ½ (lietas)
- Smalkais cukurs 160 (grami)
- Citronu skābe ½ (tējkarotes)
-
Kā mājās pagatavot bērzu sulas ar apelsīnu? Izkāš sulu caur vairākas reizes salocītu marli. -
Apelsīnu nomazgā ar karstu ūdeni, nosusina un sagriež šķēlēs. -
Pārliek apelsīnu sterilizētā trīs litru burkā. -
Katliņā lej bērzu sulas, pievieno cukuru un citronskābi, uzvāra. Pēc tam sulu nedaudz atdzesē, izkāš un vēlreiz uzvāra. -
Ielejiet verdošo sulu burkā ar apelsīniem, uzvelciet burkai ar vāku. Apgrieziet burku otrādi, pārklājiet ar siltu segu un ļaujiet pilnībā atdzist.Uzglabājiet sulu vēsā, tumšā vietā.
Labu apetīti!
Kā pagatavot aromātiskas bērzu sulas ar apelsīnu un citronu?
Garda, nedaudz skābena sula ziemai. Šāda dzēriena priekšrocības diez vai var pārvērtēt, un kombinācijā ar apelsīnu un citronu tā vitamīnu sastāvs palielinās vairākas reizes.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas: 30.
Sastāvdaļas:
- Bērzu sulas – 10 l.
- Cukurs - 350-400 gr.
- Apelsīns - 2 gab.
- Citrons - 1 gab.
Gatavošanas process:
1. Lielā katliņā ielej bērzu sulas, pievieno cukuru, apmaisa un uzvāra.
2. Sterilizējiet burkas. Apelsīnus un citronu labi nomazgā un sagriež šķēlēs.
3. Starp burciņām vienādos daudzumos liek apelsīna un citrona šķēles.
4. Tiklīdz sula uzvārās, noņem pannu no uguns un lej burkās. Nekavējoties satiniet burkas ar sterilizētiem vākiem, apgrieziet otrādi, pārklājiet ar segu un atstājiet uz dienu.
5. Kad dzēriens pilnībā atdzisis, rullīšus novieto vēsā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!
Soli pa solim recepte bērzu sulas pagatavošanai ar apelsīnu un piparmētru
Pamatojoties uz bērzu sulām, jūs varat pagatavot lielu skaitu garšīgu dzērienu ziemai. Jums vienkārši nepieciešams nedaudz eksperimentēt ar sastāvdaļām. Piemēram, tāda interesanta iespēja kā bērzu sulas, apelsīns un piparmētra rada gardu, atsvaidzinošu dzērienu.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Gatavošanas laiks: 50 min.
Porcijas: 1.
Sastāvdaļas:
- Bērzu sulas – 3-3,2 l.
- Cukurs - 250 gr.
- Piparmētra - pēc garšas.
- Citronskābe - 1 tējk.
- Apelsīns - 0,5 gab.
Gatavošanas process:
1. Sterilizējiet sulas burkas. Apelsīnu nomazgā ar karstu ūdeni un sagriež šķēlēs. Nomazgājiet piparmētru un noplēšam lapas.Starp burciņām liek apelsīna šķēles un piparmētru lapiņas.
2. Notīriet bērzu sulas no gružiem un celmiem. Ielejiet sulu pannā, pievienojiet cukuru un citronskābi. Sulu uzvāra, periodiski nosmeļ putas.
3. Verdošo sulu lej burkās.
4. Sarullējiet burkas ar sterilizētiem vākiem. Apgrieziet ruļļus otrādi un atstājiet tos šajā stāvoklī, līdz tie pilnībā atdziest.
5. Glabājiet bērzu sulas vēsā, tumšā vietā.
Labu apetīti!
Gardas bērzu sulas ar apelsīnu un citronskābi mājās
Pavasarī savāktās bērzu sulas lieliski noder to saglabāšanai un sulas derīgo īpašību ilgstošai saglabāšanai. Ziemā šāds rullītis piepildīs ar vitamīniem, savukārt vasarā tas atsvaidzinās un remdēs slāpes.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porcijas: 10.
Sastāvdaļas:
- Bērzu sulas – 3 l.
- Cukurs – 1 ēd.k.
- Citronskābe - 1 tējk.
- Apelsīns - 0,5 gab.
Gatavošanas process:
1. Bērzu sulas izkāš cauri vairākām marles kārtām.
2. Ielejiet sulu katliņā un uzvāra. Sterilizējiet burku.
3. Burciņā ieber cukuru, citronskābi, pievieno ripiņās sagrieztu apelsīnu. Ielejiet karstu sulu burkā.
4. Uztiniet vāku un apgrieziet burku otrādi, pārklājiet ar siltu segu un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.
5. Glabājiet sulu sausā, tumšā vietā.
Labu apetīti!
