Liellopu gaļas Stroganova klasika

Klasiskais liellopu gaļas stroganovs ir populārs un daudzu iemīļots ēdiens, kas sastāv no maziem gaļas gabaliņiem mērcē. Šo kārumu var pasniegt ar kartupeļu biezeni, makaroniem un citiem piedevām pēc garšas. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu kulinārijas izlasi no desmit receptēm ar soli pa solim fotogrāfijām.

Klasisks liellopu gaļas stroganovs pannā

Klasiskais liellopa gaļas stroganovs pannā ir garšīgs, ēstgribu un viegli pagatavojams ēdiens mājas galdam. Jūs varat to pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu pēc savas gaumes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar sātīgu maltīti, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

1. 
   Klasisko liellopu gaļas stroganovu ir ļoti viegli pagatavot. Liellopu gaļu nomazgājam un šķērsām sagriežam plānās šķēlītēs. Mēs noņemam visas plēves un vēnas.
2. 
   Gaļu pārklāj ar pārtikas plēvi un sakuļ ar virtuves āmuru.
3. 
   Tālāk sagrieziet gaļas gabalus plānās sloksnēs.
4. 
   Sāli, piparus liellopu gaļu un apkaisa to ar miltiem. Sajauc.
5. 
   Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Uz tā apcep gaļas strēmeles līdz spilgti brūnas.
6. 
   Smalki sagriež sīpolu.
7. 
   Atsevišķi apcep to līdz zeltaini brūnai.
8. 
   Sīpolu pārlej ar verdošu ūdeni un pievieno tomātu pastu.
9. 
   Vāra maisījumu uz mērenas uguns.
10. 
    Pievienojiet liellopa gaļu mērcei. Sajauc.
11. 
    Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz gaļa ir mīksta.
12. 
    Pēc 30-40 minūtēm pievieno skābo krējumu. Visu labi samaisa.
13. 
    Samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
14. 
    Klasiskais liellopu gaļas stroganovs pannā ir gatavs. Pasniedz ar piedevu. Jūs varat dekorēt ar svaigiem zaļumiem.

---

Klasisks cūkgaļas stroganovs

Klasiskais cūkgaļas stroganovs ir īpaši maigs un mīksts. Pasniedziet šo kārumu ģimenes vakariņās ar kartupeļu biezeni un citiem piedevām. Sātīgs kulinārijas risinājums, kas noteikti dažādos jūsu ierasto ēdienkarti. Noteikti ņemiet vērā!

Gatavošanas laiks - 50 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 300 gr.
• Sīpoli - 100 gr.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Milti – 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa - 1 gab.
• ūdens - 80 ml.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamos produktus no saraksta.

2. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

Solis 3. Sagrieziet cūkgaļu plānās sloksnēs.

Solis 4. Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Apcepiet gaļu un sīpolus līdz zeltaini brūnai, apmēram 5-7 minūtes.

5. solis. Pievienojiet miltus, skābo krējumu, sāli un garšvielas no saraksta. Pievieno ūdeni un samaisa.

6. darbība.Vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Solis 7. Klasiskais cūkgaļas stroganovs ir gatavs. Jūs varat to pasniegt un izmēģināt!

Vistas liellopu gaļas stroganovs

Vistas liellopa stroganovs ir garšīgs, barojošs un viegli pagatavojams ēdiens mājas galdam. Jūs varat to pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu pēc savas gaumes. Palutiniet sevi un savus mīļos ar gardu risinājumu, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 350 gr.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Tomāti - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Milti - 0,3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Ūdens - 1,5 ēd.k.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet plānās sloksnēs.

2. solis. Smalki sagrieziet svaigus tomātus.

Solis 3. Sajauc tomātus ar skābo krējumu. Pielej ūdeni un uz plīts uzvāra mērci.

4. solis. Ieberiet vistas fileju miltos.

5. solis. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

6. solis. Sīpolu apcep augu eļļā līdz mīkstam.

7. solis. Šeit ievietojiet vistas fileju.

8. solis. Cep uz lielas uguns apmēram 5-6 minūtes.

9. solis. Šeit ielejiet mērci. Sajauc.

Solis 10. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Solis 11. Tālāk pievienojiet garšvielas. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.

12. solis. Vistas liellopu gaļas stroganovs ir gatavs. Pasniedz ar kartupeļu biezeni vai citiem sānu ēdieniem.

Liellopa stroganovs krējuma mērcē

Liellopu gaļas stroganovs krēmīgā mērcē iepriecinās ar savu maigo garšu un uzturvērtībām. Lielisks risinājums mājas pusdienām vai vakariņām. Ikviens var pagatavot cienastu. Šim nolūkam izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem no mūsu atlases.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 400 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Milti - 2 ēd.k.
• Buljons - 150 ml.
• Krējums - 150 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Koriandrs - pēc garšas.
• Muskatrieksts - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties skaistu liellopa gaļas gabalu bez kauliem vai vēnām.

2. solis. Sagrieziet gaļu plānās sloksnēs.

3. solis. Ievietojiet gaļu maisiņā un pārklājiet to ar miltiem.

4. solis. Rūpīgi samaisiet saturu.

5. solis. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

6. solis. Cepiet dārzeņus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

7. solis. Novietojiet gaļu šeit, samaisiet un turpiniet cept.

8. solis. Pievienojiet sāli un garšvielas.

Solis 9. Ielejiet buljonu un labi uzsildiet saturu. Vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa ir mīksta.

Solis 10. Ielejiet krējumu un vēlreiz visu sasildiet. Tas arī viss, jūs varat izslēgt plīti.

Solis 11. Liellopu gaļas stroganovs krējuma mērcē ir gatavs. Palīdzi sev!

Liellopu gaļa Stroganovs ar sēnēm

Liellopu gaļa Stroganoff ar sēnēm ir interesanta kulinārijas ideja jūsu mājas ēdienkartei. Noteikti mēģiniet pagatavot vismaigāko gaļu ar sēnēm, izmantojot mūsu pārbaudīto soli pa solim sniegto recepti. Gatavo produktu var pasniegt pusdienās, vakariņās vai kā uzkodu.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Kartupeļi -
• Šampinjonu sēnes - 270 gr.
• Olīveļļa - 5 ēdamk.
• Ūdens - 6 ēdamk.
• Sāls - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Skābais krējums - 3 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet liellopu gaļu, sagrieziet to strēmelēs, sāli un piparus.

2. solis. Apcep gaļu olīveļļā apmēram 10 minūtes. Ielej trīs ēdamkarotes ūdens un vāra uz lēnas uguns 50 minūtes.

Solis 3. Sasmalciniet sīpolus.

4. darbība.Sagriežam arī šampinjonus.

5. solis. Atlikušajā eļļā apcep sīpolus, līdz tie ir mīksti.

Solis 6. Nosūtiet to uz sēnēm, apcepiet visu kopā apmēram 5 minūtes. Pēc tam vāra zem vāka trīs minūtes.

7. solis. Pievienojiet skābo krējumu, sāli un atlikušās trīs ēdamkarotes ūdens. Samaisa un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.

8. solis. Novietojiet gaļu šeit. Visu kārtīgi samaisa un pēc minūtes noņem no uguns.

Solis 9. Liellopu gaļa Stroganoff ar sēnēm ir gatava. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un marinētiem gurķiem.

Liellopu gaļa Stroganovs ar mērci

Liellopu gaļas stroganovs ar mērci ir ļoti sulīgs, garšīgs un barojošs ēdiens jūsu ģimenes pusdienām vai vakariņām. Pasniedziet šo gardo gaļas produktu ar iecienītākajiem sānu ēdieniem. Lai ātri un viegli pagatavotu mājās, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 0,5 kg.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Kečups - 3 ēdamk.
• Ūdens - 100 ml.
• Milti – 1 ēd.k.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Sāls - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sviests - 20 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. solis. Liellopu gaļu sagriež plānās strēmelītēs, pievieno sāli un piparus.

2. solis. Apkaisiet gaļu ar miltiem un samaisiet.

3. solis. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

4. solis. Sasmalciniet mizotos ķiplokus.

5. solis. Cepiet liellopa gaļas gabalus līdz zeltaini brūnai augu eļļā.

6. solis. Izņemiet gaļu un apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai, pievienojot sviestu.

7. solis. Novietojiet gaļu uz sīpola.

Solis 8. Papildiniet produktus ar kečupu.

Solis 9. Pievienojiet ķiplokus un skābo krējumu.

Solis 10. Pievieno ūdeni un visu labi samaisa. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, līdz gaļa ir mīksta.

11. darbībaLiellopu gaļas stroganovs ar mērci ir gatavs. Pasniedz ar piedevu!

Klasisks liellopa gaļas stroganovs ar marinētiem gurķiem

Klasisko liellopu gaļas stroganovu ar marinētiem gurķiem ir viegli pagatavot mājās. Šis kārums jūs iepriecinās ar savu īpašo maigumu un sulīgumu. Lielisks risinājums jūsu pusdienu galdam. Pasniedziet gardo gaļu ar kartupeļu biezeni un citiem piedevām pēc garšas.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Marinēts gurķis - 100 gr.
• Sīpoli - 2 gab.
• Dilles - 10 gr.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Milti - 1,5 ēd.k.
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Tomātu pasta - 1 tējk.
• Skābais krējums - 300 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un apcep augu eļļā līdz mīkstam.

2. solis. Sagrieziet marinētos gurķus plānās sloksnēs. Mēs tos nosūta sīpolam. Samaisa un cep apmēram 5 minūtes.

3. solis. Liellopu gaļu sagrieziet sloksnēs pāri graudiem.

4. solis. Ieberiet gaļu miltos.

5. solis. Atsevišķi apcepiet liellopu gaļu augu eļļā uz lielas uguns. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes.

Solis 6. Novietojiet gaļu ar sīpoliem un gurķiem. Sāli un piparus produktus, papildiniet tos ar tomātu pastu un sinepēm.

7. solis. Šeit ievietojiet skābo krējumu. Visu kārtīgi samaisa un zem vāka sautē apmēram 25 minūtes. Beigās pievieno dilles.

Solis 8. Klasiskais liellopu gaļas stroganovs ar marinētiem gurķiem ir gatavs. Jūs varat mēģināt!

Liellopu gaļa Stroganovs cepeškrāsnī

Liellopu gaļas stroganovs cepeškrāsnī nav tradicionāls, bet ļoti garšīgs ēstgribu rosinoša gaļas ēdiena variants. Jūs varat to pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu pēc savas gaumes.Ieprieciniet sevi un savus mīļos ar interesantu kulinārijas risinājumu, izmantojot mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 500 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Krējums - 40 ml.
• Sāls - pēc garšas
• Garšvielas - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. solis. Izvēlieties kvalitatīvu liellopa gaļas gabalu, noskalojiet to zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

2. solis. Izvēlieties kvalitatīvu liellopa gaļas gabalu, noskalojiet to zem ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.

3. solis. Ievietojiet sagriezto gaļu pannā. Cep uz lēnas uguns līdz pusgatavībai.

4. solis. Šajā laikā nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos pusgredzenos.

5. solis. Gatavošanas pusceļā ievietojiet sīpolus pannā. Pievienojiet arī sāli un piparus pēc garšas.

6. solis. Pārliek gaļu un sīpolus cepamajā traukā, pārlej ar krējumu un pārklāj ar foliju. Cep apmēram 40 minūtes 180 grādos.

7. solis. Liellopu gaļa Stroganoff ir gatava cepeškrāsnī. Pasniedziet šo gaļīgo cienastu ar saviem iecienītākajiem sānu ēdieniem!

Kā pagatavot liellopa stroganovu lēnajā plītī

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot liellopu gaļas stroganovu lēnajā plītī mūsu pārbaudītajā soli pa solim receptē ar fotogrāfijām. Jūsu ģimene nespēs pretoties šim gardajam gaļas gardumam. Pasniedziet ar iecienītākajiem sānu ēdieniem: kartupeļu biezeni, makaroniem vai graudaugiem.

Gatavošanas laiks – 2 stundas 15 minūtes

Gatavošanas laiks - 15 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa - 0,8 kg.
• Skābais krējums - 150 gr.
• Sīpoli - 60 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Žāvēti zaļumi - pēc garšas.
• augu eļļa - 20 ml.
• Ūdens – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Smalki sagrieziet gaļu un ievietojiet to multivarkas bļodā.

2. darbība.Pievienojiet sāli pēc garšas.

Solis 3. Pipari un pievieno augu eļļu.

4. solis. Nomizotus sīpolus sarīvē un pievieno gaļai.

5. solis. Saturā ielej glāzi ūdens.

6. solis. Visu labi samaisa.

7. solis. Ieslēdziet multivarku “sautēšanas” režīmā uz 2 stundām.

8. solis. 45 minūtes pirms programmas beigām pievienojiet saldo krējumu un kaltētus garšaugus. Sajauc.

Solis 9. Tagad jūs zināt, kā pagatavot liellopa stroganovu lēnajā plītī. Noteikti izmēģini!