Tītara ciskas cepeškrāsnī

Tītara ciskas cepeškrāsnī ir interesanta iespēja jūsu mājās gatavotām pusdienām vai vakariņām. Gatavais ēdiens būs ļoti maigs, barojošs un veselīgs. Pasniedziet to ar dārzeņiem, graudaugiem un citiem piedevām pēc jūsu gaumes. Lai pagatavotu mājputnu gaļu cepeškrāsnī, mēs iesakām izmantot pārbaudītas soli pa solim receptes no gatavas kulinārijas izlases.

Cepeškrāsnī cepta sulīga tītara ciskas fileja

Tītara ciskas fileja ir sulīga un mīksta. Pagatavojiet to cepeškrāsnī lielām ģimenes vakariņām vai svētku galdam. Pateicoties vienkāršai receptei, jūs iegūsit garšīgu un aromātisku produktu.

1. 
   Kā gardi cepeškrāsnī izcept tītara ciskas? Noskalojiet tītaru aukstā ūdenī un ļaujiet tai nožūt.
2. 
   Gaļu pārlej ar tkemali mērci, pārkaisa ar sāli, sasmalcinātu ķiploku un garšvielām pēc garšas. Ļaujiet produktam nostāvēties ledusskapī apmēram 1 stundu.
3. 
   Marinētu fileju liek ar foliju izklātā cepamtraukā.
4. 
   Gaļu pilnībā ietin folijā un cep 1 stundu 200 grādos. Pēc tam samaziniet sildīšanu līdz 180 grādiem un pagatavojiet vēl 30 minūtes.
5. 
   Sulīga tītara ciskas fileja gatava. Sadaliet produktu porcijās, pievienojiet aromātiskos pētersīļus un pasniedziet.

---

Maigs, bez kauliem cepeškrāsnī cepts tītara ciskas

Mīksta un sulīga tītara gaļa ir ideāli piemērota gardām pusdienām vai vakariņām. Pabeidziet produktu ar savu iecienītāko piedevu un pasniedziet. Piemērots svētku ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas – 1 gab.
• Sviests - 100 gr.
• Citronu sula - 1 ēd.k.
• Paprika - 1 tējk.
• Malts ingvers – 0,5 gab.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ļaujiet sviestam nedaudz izkust. Tad pievieno citrona sulu, sāli, papriku un maltu ingveru. Rūpīgi sakuļ maisījumu.

2. Noņemiet kaulu no tītara augšstilba. Izmazgājam pašu produktu un kārtīgi apsmērējam ar eļļu.

3. Sagatavoto augšstilbu liek cepamtraukā. Pārklājiet sastāvdaļu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 1 stundu.

4. 20 minūtes pirms gatavības noņem foliju. Tas padarīs gaļas gabalu brūnāku.

5. Gatavo mīksto tītaru sadaliet šķēlēs, lieciet uz šķīvjiem un pasniedziet kopā ar piedevu. Labu apetīti!

Garšīgs tītara ciskas cepts piedurknē

Oriģināls un garšīgs variants ģimenes vakariņām ir piedurknē cepts tītara ciskas.Pateicoties šai metodei, ēdiens iznāk kraukšķīgs no ārpuses, mīksts un sulīgs no iekšpuses.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas – 1 gab.
• Ķiploki - 5 daiviņas.
• Paprika - 0,5 ēd.k.
• Khmeli-suneli - 1 tējk.
• Lauru lapa -2 gab.
• Melnie piparu graudi - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Rūpīgi nomazgājiet tītara ciskas zem ūdens un nosusiniet. Mizu noņemt nav nepieciešams. Nepieciešamās garšvielas sagatavosim iepriekš.

2. Gaļu ierīvē ar sāli, papriku un nelielu daudzumu suneli apiņu.

3. Izstrādājam izgatavojam nelielas bedrītes un tajās ieliekam ķiploka daiviņas un melno piparu graudus.

4. Ievietojiet augšstilbu kopā ar lauru lapām cepšanas piedurknē. Sasienam no abām pusēm un cepam 1 stundu 200 grādos. Pēc tam var noplēst piedurkni, samazināt grādus un turēt trauku vēl 15 minūtes.

5. Gatavais tītara ciskas iznāk sulīgs un zeltaini brūns. Sadaliet ēdienu porcijās un pasniedziet!

Soli pa solim recepte tītara ciskas gatavošanai folijā

Jūs varat cept maigu tītara augšstilbu folijā. Šī gatavošanas metode padara ēdienu sulīgāku un maigāku iekšpusē. Spilgts un apmierinošs kulinārijas risinājums, kas piemērots ģimenes vakariņām un svētku ēdienkartēm.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas - 1 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• augu eļļa - 100 ml.
• balzamiko etiķis - 30 ml.
• Sāls - pēc garšas.
• Rozmarīns - 1 zariņš.
• Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas.
• Paprika - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet tītara augšstilbu zem auksta ūdens, pēc tam noslaukiet to ar papīra dvieli.

2.Atsevišķā traukā sajauciet sāli, papriku, maltus melnos piparus, sasmalcinātus ķiplokus, rozmarīnu un eļļu ar etiķi.

3. Rūpīgi samaisiet pikanto gaļas marinādi.

4. Iemērciet gaļu sagatavotajā maisījumā ar garšvielām. Liek ledusskapī uz 30-60 minūtēm.

5. Pēc marinēšanas liec augšstilbu folijā. Pārlejiet atlikušo mērci produkta augšpusē.

6. Cieši aptiniet foliju un uz pusotru stundu ievietojiet apstrādājamo priekšmetu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

7. 10-20 minūtes pirms gatavošanas beigām atver foliju.

8. Apbrūnināts tītara ciskas gatavs. Izņem no cepeškrāsns un ļauj nedaudz atdzist.

9. Gatavo ēdienu sagriež mazos gabaliņos un pasniedz. Labu apetīti!

Vienkārša un garda recepte tītara ciskas ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Apetīti rosinošs ēdiens ģimenes vakariņām tiek gatavots no kartupeļiem un tītara ciskas. Barojoši ēdieni pēc gatavošanas cepeškrāsnī iznāk sulīgi un garšīgi. Jūsu ģimene to novērtēs!

Gatavošanas laiks: 1 stunda 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas – 1 gab.
• Kartupeļi - 10 gab.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Pārlej tītara augšstilbu ar aukstu ūdeni. Kartupeļus nomizo un arī nomazgā.

2. Sagatavojiet garšvielas ēdiena gatavošanai. Var izmantot gaļas garšvielas, maltu papriku vai kaltētu ķiploku.

3. Ēdienu bagātīgi apkaisa ar sāli un asām garšvielām.

4. Ielieciet kartupeļus ar augšstilbu cepšanas piedurknē. Šeit ielej divas ēdamkarotes eļļas un sasien no abām pusēm. Viegli samaisiet sastāvdaļas un ievietojiet cepeškrāsnī uz 1 stundu. Vispirms pagatavojiet 200 grādu temperatūrā.

5. Pēc stundas samaziniet cepeškrāsns temperatūru, nogrieziet piedurkni un cepiet trauku vēl 30 minūtes.

6.Gatavo ēdienu liek uz šķīvjiem. Tītara augšstilbu var sagriezt mazākos gabaliņos. Gatavs, pasniedz!

Kā cepeškrāsnī garšīgi izcept tītara ciskas ar dārzeņiem?

Sulīgu tītara ciskas var cept cepeškrāsnī kopā ar dārzeņiem. Pusdienās vai vakariņās saņemsiet apetīti rosinošu un krāsainu gaļas ēdienu ar piedevu. Recepte ir piemērota arī svētku ēdienkartei.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 20 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas – 2 gab.
• Kartupeļi - 5 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sojas mērce - 120 ml.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Garšvielas - pēc garšas.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Mazā šķīvī samaisa sojas mērci, sasmalcinātas ķiploka daiviņas un garšvielas pēc garšas. Samaisiet.

2. Ar sagatavoto mērci pārlej atkausētās un nomazgātās tītara ciskas. Atstājiet gaļu marinēties 30-40 minūtes.

3. Šajā laikā nomizojiet dārzeņus. Kartupeļus un burkānus sagriež lielās šķēlēs, sīpolus pusgredzenos. Sastāvdaļas liek cepamtraukā. Apkaisa ar sāli un ūdeni ar augu eļļu.

4. Virsū liek sojas mērcē marinētus tītara ciskas. Cep trauku pusotru stundu 180-200 grādu temperatūrā.

5. Gatavo ēdienu nedaudz atdzesē un pasniedz. Labu apetīti!

Mīksts un sulīgs tītara ciskas uz kaula, cepts cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī var izcept gardu tītara ciskas uz kaula. Produkts iznāks sulīgs, aromātisks un mēreni pikants. Apskatiet šo vienkāršo ēdiena ideju, kas ir lieliski piemērota vakariņām mājās vai brīvdienām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas - 1 kg.
• Žāvēti ķiploki - 0,5 ēd.k.
• Žāvēta zira - 0,5 ēd.k.
• Paprika - 0,5 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas.
• Sojas mērce - 3 ēd.k.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet tītara ciskas zem ūdens un nosusiniet to ar papīra dvieli. Nav nepieciešams noņemt kaulu.

2. Atsevišķā šķīvī apvienojiet sausās sastāvdaļas: sāli, papriku, ķimenes un ķiplokus. Sajauciet garšvielas un ierīvējiet ar tām gaļas izstrādājumu.

3. Tālāk augšstilbu pārlej ar skābo krējumu un sojas mērci. Mēs atstājam sagatavi marinēt ledusskapī. Vismaz 30 minūtes.

4. Sagatavoto augšstilbu liek cepamajā piedurknē, no abām pusēm aizsien un liek cepeškrāsnī uz 1 stundu 20 minūtēm. Cep 200 grādos.

5. Gatavo augšstilbu izņem no piedurknes, pievieno zaļumus un dārzeņus un pasniedz karstu.

Vienkārša un garšīga tītara stilba rullīša recepte

No tītara ciskas var pagatavot sulīgu un mīkstu rullīti. Sātīgu gaļas ēdienu var pasniegt pie piedevas vai kā uzkodu svētku galdam. Gatavā gaļa būs vienlīdz garšīga gan silta, gan auksta.

Gatavošanas laiks: 2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas – 1 gab.
• Sojas mērce - 1 ēd.k.
• franču sinepes - 1 ēd.k.
• Ķiploki - 3 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Vispirms nomazgājiet gaļu un nosusiniet to ar papīra dvieli. Pēc tam uzmanīgi noņemiet kaulu. Lai to izdarītu, varat veikt nelielus griezumus. Jāpaliek lielai filejai.

2. Sagatavoto gaļas gabalu apkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Ierīvē tā, lai produkts būtu labi piesātināts ar garšvielām.

3. Šķīvī apvieno sojas mērci ar sinepēm. Šeit stumjam arī nomizotās ķiploka daiviņas. Rūpīgi samaisiet iegūto maisījumu.

4. Pikantā maisījumā iemērc filejas gabalu.Atstājiet produktu marinēties ledusskapī 1-2 stundas.

5. Pēc marinēšanas satin gaļas gabalu rullī. Mēs to cieši sasienam ar diegu un novietojam uz cepešpannas ar foliju. Trauku cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 1 stundu 20 minūtes.

6. Gatavo rullīti izņem no krāsns un ļauj nedaudz atdzist. Uzmanīgi noņemiet pavedienus no izstrādājuma.

7. Rullīti sagriež plānās šķēlītēs, liek uz šķīvja un pasniedz. Labu apetīti!

Sulīgs un garšīgs tītara ciskas steiks cepeškrāsnī

Garšīgs gaļas steiks var būt spilgta ideja nelielām mājas vakariņām. Sagatavo tītara ciskas filejas trauku. Gatavais produkts būs sulīgs, mīksts un aromātisks.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas – 2

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas steiks – 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Saldie paprika - 1 gab.
• Tomātu mērce - 100 gr.
• Majonēze - 100 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Garšvielas - pēc garšas.
• augu eļļa - 20 ml.

Gatavošanas process:

1. Apsmidziniet augšstilbu steikus ar ūdeni, pēc tam ļaujiet tiem nožūt.

2. Gaļas gabalus ierīvē ar sāli un pārkaisa ar garšvielām pēc garšas. Var izmantot maltus piparus vai papriku.

3. Pikantos gaļas gabalus gludiniet uz izklātās folijas.

4. Pārlejiet produktu ar tomātu mērci un majonēzi. Virsū liek plānās paprikas šķēles, no kurām vispirms izņemam sēklas.

5. Sagatavoto tītara gaļu ietin folijā. Mēs izveidojam nelielu caurumu augšpusē. Tas palīdzēs gaļai labāk izcepties.

6. Trauku liek cepeškrāsnī uz 1 stundu. Cep 180 grādos.

7. Gatavos steikus izņem no folijas un liek uz šķīvja. Gaļas ēdienu var papildināt ar piedevu vai zaļumiem. Labu apetīti!

Maiga un mīksta tītara ciskas cepts ar āboliem

Maigu un ēstgribu gaļu var cept cepeškrāsnī ar āboliem. Ēdienu gatavošanai izvēlieties tītara augšstilbu. Gatavais produkts būs sulīgs un mīksts. Apskatiet šo ideju par krāsainām mājās gatavotām vakariņām.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Porcijas – 4

Sastāvdaļas:

• Tītara ciskas – 1 gab.
• Ābols - 2 gab.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Citrons - 0,5 gab.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 60 ml.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet produktus saskaņā ar sarakstu. Uzmanīgi noņemiet kaulu no tītara augšstilba, pēc tam noskalojiet gaļu un nosusiniet to ar papīra dvieli.

2. Atsevišķā traukā sajauciet olīveļļu, sāli, maltus piparus, baziliku un smalki sagrieztas ķiploka daiviņas. No puscitrona izspiediet nedaudz sulas. Maisiet maisījumu.

3. Pikanto mērci pārlej gaļas gabalam. Labākai impregnēšanai vairākās vietās varat veikt nelielus caurumus. Ļaujiet produktam marinēties 30 minūtes.

4. Ābolus noskalo zem ūdens un sagriež lielos gabalos. Mēs uzmanīgi noņemam kaulus.

5. Cepšanas piedurknē ievietojiet tītara gaļu un ābolus. No abām pusēm sasien, liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz 1 stundu 20 minūtēm. Cep 180 grādos.

6. Nedaudz atdzesējiet gatavo produktu un noņemiet to no piedurknes. Gaļu un ābolus sadaliet porcijās un pasniedziet. Labu apetīti!