Tāds produkts kā zemesriekstu sviests ir ne tikai nepieciešams, bet tam ir jābūt jūsu virtuvē. Tā daudzpusība noderēs gan brokastu laikā, gan svētku deserta gatavošanā. Un mūsu recepšu daudzveidība ļaus jums izdarīt pareizo izvēli par labu jūsu garšas vēlmēm.
Mājas klasiskais zemesriekstu sviests
Pašdarinātā zemesriekstu sviestā jūs neatradīsiet daudz nepazīstamu komponentu, un tajā pašā laikā varēsiet regulēt zemesriekstu kodolu grauzdēšanu, garšu, un tajā pašā laikā varēsiet sasniegt sev nepieciešamo konsistenci. .
- Zemesrieksts 450 (grami)
- Sāls garša
- Smalkais cukurs garša
-
Kā pagatavot zemesriekstu sviestu mājās? Vispirms nosusiniet zemesriekstus uz sausas cepešpannas cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Tas prasīs 20-25 minūtes, ik pēc piecām minūtēm visu apmaisot ar karoti, lai zemesrieksti vienmērīgi nožūtu no katras puses. -
Pēc tam atdzesējiet riekstus un noņemiet sēnalas, berzējot zemesriekstus starp plaukstām. -
Piepildiet blendera bļodu ar pirmo daļu nomizotu zemesriekstu. -
Un samaļ, līdz kļūst rupjas drupatas, tad pievieno atlikušos riekstus. -
Turpiniet kult 10–15 minūtes, līdz zemesrieksti kļūst ļoti smalki un sāk izdalīt savu eļļu. Šajā posmā pievienojiet saldinātāju un nedaudz sāls. -
Šis vienkāršais, bet neticami gardais deserts ir gatavs. Gatavo pastu pārliekam sagatavotā burkā, kurā zemesriekstu sviestu var uzglabāt mēnesi.
Novēlam labu apetīti!
PP veselīgs zemesriekstu sviests bez cukura
Zemesriekstu sviests bez papildu saldinātājiem ir lielisks visu veidu saldumu aizstājējs un veselīga, barojoša uzkoda darba pārtraukumā. Un šādu makaronu gatavošanas process grūtību vietā izraisa tikai interesi.
Gatavošanas laiks: 45 min.
Gatavošanas laiks: 35 min.
Porcijas – 8-10.
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti - 300 gr.
Gatavošanas process:
1. Vispirms nomizojiet zemesriekstu kodolus un novietojiet zemesriekstus uz cepešpannas.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un apgrauzdē riekstus 20 minūtes, līdz tie kļūst tumšāki. Tajā pašā laikā ik pēc piecām minūtēm samaisiet zemesriekstus, lai rieksti vienmērīgi brūnos.
3. Dodiet zemesriekstiem nedaudz laika atdzist, pēc tam pa daļām ievietojiet tos blenderī un sasmalciniet.
4. Sākotnēji tiek iegūtas lielas un sausas drupatas, bet mēs tur netraucējam blenderim darboties.
5. Turpiniet kult riekstus, līdz zemesrieksti atbrīvo savu dabisko eļļu, kas palīdzēs drupačām salipt kopā.
6. Ja tas pārkarst, ļaujiet virtuves kombainam atpūsties un pēc 5-10 minūtēm turpiniet kult riekstus līdz pilnīgi gludai.
7. Pārlejiet zemesriekstu sviestu no blendera bļodas burkā ar vāku un ar prieku uzklājiet uz grauzdiņiem. Šo zemesriekstu sviestu var uzglabāt ne ilgāk kā mēnesi.
Novēlam patīkamu tējas ballīti!
Kā pagatavot zemesriekstu sviestu ar kakao?
Pēc konsistences viendabīgs, pēc garšas saldens un ar bagātīgu kakao aromātu – tieši tāds zemesriekstu sviests acumirklī piepildīs jūsu māju ar komfortu un nodrošinās endorfīnu izdalīšanos asinīs.
Gatavošanas laiks: 45 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas – 10-12.
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti - 450 gr.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
- Medus - 1 ēd.k.
- Kakao pulveris - pēc garšas.
- Sāls - 1 šķipsniņa.
Gatavošanas process:
1. Mēs cenšamies iegādātos zemesriekstus ievietot tieši mizās vienā slānī uz cepešpannas, pēc tam mēs nosūta riekstus žāvēt uzkarsētā cepeškrāsnī. Tajā pašā laikā periodiski samaisiet riekstus, lai tie nepiedeg.
2. Kad zemesrieksti ir brūni, ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Pēc tam pārnes to blendera bļodā.
3. Sadaliet riekstus diezgan smalkās drumstalās. Pievieno atlikušos riekstus un turpina kult.
4. Notīriet sasmalcinātos zemesriekstus no bļodas malām un vēlreiz samaļ.
5. Pievienojiet zemesriekstu maisījumam šķidras sastāvdaļas, piemēram, sviestu un medu. Pēc tam pievienojiet kakao pulveri un sakuliet divas minūtes.
6. Kad masa kļūst krēmīga pēc konsistences, pievieno sāli, atkal koncentrējoties uz savu garšu.
7. Gatavos makaronus pārliek bļodā un pasniedz. Atlikušo masu pārliekam sausā burkā un varam uzglabāt ledusskapī divus mēnešus.
Novēlam labu apetīti!
Garšīgs mājās gatavots zemesriekstu sviests ar šokolādi
Maiga tekstūra un garšu dažādība ir patīkams bonuss tiem, kas dod priekšroku šokolādei un neplāno no tās atteikties. Galu galā ar katru jaunu batoniņu jūs iegūstat pilnīgi citu zemesriekstu sviestu, atšķirībā no iepriekšējiem. Tāpēc mēs iesakām pārāk ilgi neatlikt šo sastāvdaļu iegādi.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas – 8-10.
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti - 100 gr.
- piena šokolāde - 30 gr.
- Augu eļļa - 1 ēd.k.
Gatavošanas process:
1. Sākotnēji zemesriekstus kopā ar miziņām apgrauzdē cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Periodiski noņemiet cepešpannu, lai samaisītu riekstus. Ja vēlaties, varat izmantot veikalā nopērkamos lobītus zemesriekstus.
2. Pēc 20 minūtēm noņemiet cepešpannu ar riekstiem un atstājiet atdzist. No atdzesētiem zemesriekstiem noņem miziņas. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir sasmalcinot uzgriezni plaukstās.
3. Ielieciet riekstus pa daļām blendera traukā un sasmalciniet drumslās.
4. Tajā pašā laikā pēc iespējas smalkāk samaļ sasaldēto šokolādi.
5. Sasmalcinātajiem zemesriekstiem pievieno šokolādes gabaliņus un vēlreiz samaisa visu saturu.
6. Nepārtraucot blenderi, ielejiet nedaudz augu eļļas. Tas palīdzēs padarīt pastas konsistenci vienmērīgāku un krēmīgāku.
7. Sausās burciņas, kas paredzētas uzglabāšanai, piepildiet ar gatavajiem makaroniem un pasniedziet šo desertu papildus brokastīm.
Novēlam labu apetīti!
Vienkārša soli pa solim recepte sālītam zemesriekstu sviestam blenderī
Sālītajam zemesriekstu sviestam ir klasiska pamatne un interesanta kraukšķīga tekstūra ar sāļu garšu, ko nav grūti noteikt jau no pirmās karotes. Šī pasta palīdzēs ne tikai atradināt sevi no ieraduma, bet arī aizmirst par saldumiem.
Gatavošanas laiks: 45 min.
Gatavošanas laiks: 30 min.
Porcijas – 10-12.
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti - 400 gr.
- Sāls - 0,5-1 tējk.
- augu eļļa - 5 ēdamk.
Gatavošanas process:
1. Sālīta zemesriekstu sviesta pagatavošanai izmantosim nemizotus zemesriekstu kodolus, kurus labi noskalosim ar aukstu ūdeni un nosusināsim ar vates dvieli.Tajā pašā laikā ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 180 grādiem, un nosūtiet riekstus nožūt uz sausas cepešpannas 10-20 minūtes.
2. Pēc šī laika noņemiet cepešpannu ar riekstiem, gaidot, līdz tie atdziest. Pēc tam noņemiet zemesriekstiem miziņas un nomizotos riekstus ievietojiet blendera bļodā.
3. Riekstus sasmalcina rupjās drumstalās, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas un turpina malt.
4. Tālāk pievieno nedaudz sāls un turbo režīmā visu saturu vēl minūti samaļ, līdz maisījums ir pēc iespējas viendabīgāks.
5. Ideālā gadījumā rezultātam jābūt biezai un pastveida masai. Gatavo zemesriekstu sviestu pārnes sausā burkā un uzglabā ledusskapī.
Novēlam labu apetīti!
