Adžika no tomātiem ziemai

Tomātu adžika ziemai ir ļoti spilgts mājās gatavots preparāts, kas izceļas ar bagātīgu garšu un daudzpusību. Var pasniegt kā mērci pie gaļas ēdieniem vai vienkārši ēst ar melno maizi. Lai pagatavotu mājās, izmantojiet mūsu izlasi, kurā ir desmit vienkāršas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.

Adžika no tomātiem ar ķiploku ziemai

Adžika, kas pagatavota no tomātiem un ķiplokiem ziemai, priecēs jūs ar savu košo garšu un ēstgribu aromātu. Šis produkts noteikti piešķirs dažādību jūsu mājas galdam. Pasniedz kā piedevu pie karstajiem pusdienu ēdieniem. Un vienkāršai sagatavošanai ziemai izmantojiet pārbaudītu recepti.

1. 
   Sagatavosim nepieciešamās sastāvdaļas.
2. 
   Nomazgājiet tomātus zem ūdens un nosusiniet.
3. 
   Tālāk mēs sagriežam dārzeņus mazās nejaušās daļās.
4. 
   Sasmalcinām arī ķiploka daiviņas.
5. 
   Ievietojiet tomātus un ķiplokus blendera traukā. Maļ, līdz iegūta viendabīga pasta.
6. 
   Ielejiet maisījumu katliņā.Pievienojiet sāli, cukuru un augu eļļu.
7. 
   Pagatavojiet kārumu apmēram 40-50 minūtes. Procesa laikā varat mēģināt pielāgot cukura un sāls pievienošanu. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķi. samaisa un izslēdz uguni.
8. 
   Gatavo produktu ielej sterilizētās burkās. Pārklāj ar vākiem, ietin segā, apgriež otrādi un ļauj pilnībā atdzist. Pēc tam ņemam prom uzglabāšanai aukstā pagrabā.
9. 
   Tomātu un ķiploku adžika ir gatava ziemai!

---

Adžika no tomātiem bez vārīšanas

Adžika, kas pagatavota no tomātiem bez vārīšanas, ir pikanta mērce, kas piešķirs spilgtumu un garšu jebkuram karstajam ēdienam. Šodien mēs ar jums dalīsimies ar tomātu adžikas recepti, kas neprasa ēdiena gatavošanu. Šis produkts tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri, un tā garša ir vienkārši neaizmirstama.

Gatavošanas laiks - 35 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2,5 kg.
• paprika - 1 kg.
• karsti sarkanie pipari - 150 gr.
• Ķiploki - 150 gr.
• mārrutku sakne - 200 gr.
• Sāls - 0,5 ēd.k.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Etiķis 9% – 1,5 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomātus kārtīgi nomazgājiet un noņemiet kātus. Pēc tam augļus sadalām uz pusēm vai ceturtdaļās.

2. solis. Nomizo papriku no sēklām un sagriež gabaliņos.

Solis 3. Notīriet un noskalojiet mārrutku sakni.

4. solis. Mēs arī darām to pašu ar ķiplokiem un asiem sarkanajiem pipariem.

5. solis. Visus dārzeņus samaļ caur gaļas mašīnā. Iegūto maisījumu liek katliņā.

6. solis. Pievienojiet maisījumam sāli, cukuru un etiķi. Rūpīgi samaisiet, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst. Lej sterilizētās burkās un aizver ar neilona vākiem.

Solis 7. Tomātu adžika ir gatava bez vārīšanas. Jūs varat uzglabāt ledusskapī!

Adžika no tomātiem ar mārrutkiem ziemai

Adžika no tomātiem ar mārrutkiem ziemai ir pikants un bagātīgas garšas kārums jūsu mājas galdam. Pasniedz kā piedevu pie karstajiem pusdienu ēdieniem. Vienkāršai un ātrai pagatavošanai izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāts - 2,5 kg.
• Mārrutki - 200 gr.
• Ķiploki - 150 gr.
• Sāls - 2 ēd.k.
• Cukurs - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Labi nomazgājiet visus dārzeņus no saraksta. Nomizo mārrutkus un ķiplokus.

2. solis. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un ievietojiet tos blendera traukā. Nosūtām viņiem ķiploku daiviņas un mārrutku gabaliņus.

3. solis. Sasmalciniet saturu līdz gludai.

4. solis. Pārlej maisījumu katliņā, pievieno sāli un cukuru. Rūpīgi samaisiet, līdz sausās sastāvdaļas izšķīst.

5. solis. Lej sterilizētās burkās un aizver ar vākiem.

6. solis. Uzglabāt ledusskapī.

7. solis. Tomātu un mārrutku adžika ir gatava ziemai!

Adžika ar papriku un ķiploku

Adžikai ar papriku un ķiplokiem ir spilgta garša un patīkams pikantums, kas papildinās jebkuru karsto ēdienu. Šis produkts ir ļoti viegli un ātri pagatavojams, tāpēc jūs noteikti nenožēlosit, ja izmēģināsit mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotogrāfijām.

Gatavošanas laiks - 3 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2 kg.
• paprika - 500 gr.
• Ķiploki - 200 gr.
• Karstie pipari - 2 gab.
• Etiķis 9% - 25 ml.
• Cukurs - 100 gr.
• Sāls - 0,5 ēd.k.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet produktus saskaņā ar sarakstu. Dārzeņus labi nomazgājam zem ūdens.

2. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.Lai paātrinātu procesu, krustnagliņas var ielikt verdošā ūdenī uz 5 sekundēm. Pēc tam ūdeni notecinām.

Solis 3. Pēc šīs procedūras krustnagliņām ļoti viegli atdalās miziņa.

4. solis. Tomātus arī applaucējam ar verdošu ūdeni.

5. solis. Tad pārlej ar aukstu ūdeni un uzmanīgi noņem mizu.

6. solis. Izņemiet pipariem sēklas, pēc tam sagrieziet dārzeņu gabaliņos.

7. solis. Sasmalciniet tomātus, papriku un asos piparus gaļas mašīnā.

8. solis. Ielieciet iegūto masu katliņā, pievienojiet cukuru, sāli un augu eļļu. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 1-2 stundas, lai adžika kļūtu biezāka.

Solis 9. Gatavošanas beigās pievienojiet etiķi un sasmalcinātus ķiplokus. Samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl trīs minūtes.

10. solis. Ielejiet maisījumu sterilizētās burkās, aizveriet vākus, ietiniet tos segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 11. Adžika ar papriku un ķiploku ir gatava. Palīdziet sev vai paņemiet to glabāšanai.

Adžika no tomātiem ar burkāniem

Adžika, kas pagatavota no tomātiem un burkāniem, priecēs jūs ar savu bagātīgo garšu, ēstgribu izskatu un aromātu. Šis produkts noteikti piešķirs dažādību jūsu mājas galdam. Pasniedz kā piedevu pie gaļas vai zivju ēdieniem. Lai pagatavotu, izmantojiet pārbaudītu soli pa solim recepti.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 0,75 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1 kg.
• Burkāni - 2 gab.
• Sīpoli - 2 gab.
• Karstie pipari - 1 gab.
• Paprika - 3 gab.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Žāvēti ķiploki - 1 galva.
• augu eļļa - 100 ml.
• Etiķis 9% – 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Dārzeņus labi nomazgājam zem ūdens un nomizojam.

2. solis. Sagrieziet papriku lielos gabalos.

3. solis. Sagrieziet tomātus šķēlēs.

4. darbība.Sasmalciniet burkānus, sīpolus un nomizojiet ķiploku daiviņas.

Solis 5. Sasmalciniet visus sagatavotos dārzeņus gaļas mašīnā.

6. solis. Pārlejiet dārzeņu masu katliņā ar biezu dibenu. Vāra apmēram 30 minūtes uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot ar lāpstiņu. Neļaujiet tai piedegt, pretējā gadījumā tas slikti ietekmēs gatavā produkta garšu.

7. solis. Karstam maisījumam pievieno sāli, cukuru, etiķi un augu eļļu. Samaisa un vāra vēl 5 minūtes.

8. solis. Ielejiet maisījumu sterilizētās burkās, aizveriet vākus, ietiniet tos segā un atstājiet, līdz tas pilnībā atdziest.

Solis 9. Adžika no tomātiem un burkāniem ir gatava. Paņemiet to līdzi uzglabāšanai vai palutiniet sevi!

Adžika ar āboliem ziemai

Adžika ar āboliem ziemai ir mērce, kas piešķir pikantumu un sulīgumu jebkuram mājās gatavotam ēdienam. Ja vēlaties izmēģināt jaunu un interesantu garšu, tad noteikti izmēģiniet mūsu recepti adžikai, kas pagatavota no tomātiem, pievienojot ābolus. To ir ļoti viegli pagatavot!

Gatavošanas laiks - 2 stundas

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Porcijas – 1 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 2,5 kg.
• Ābols - 500 gr.
• paprika - 500 gr.
• Sīpoli - 500 gr.
• Čili pipari - 5 gab.
• Ķiploki - 250 gr.
• augu eļļa - 1/3 ēd.k.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Etiķis 9% - 2 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomātus labi nomazgā un sasmalcina caur gaļas mašīnā.

Solis 2. Mēs arī sasmalcinām sīpolus caur gaļas mašīnā. Mēs to nosūta uz tomātu maisījumu.

Solis 3. Sasmalciniet ābolus caur gaļas mašīnā.

4. solis. Nākamais sasmalcināšanas produkts ir asie pipari.

5. solis. Noņemiet sēklas no paprikas. Mēs to arī sasmalcinām. Pievienojiet dārzeņus ar augu eļļu, uzvāra un vāra vienu stundu uz lēnas uguns.

Solis 6. Pēc stundas pievienojiet maisījumam sasmalcinātus ķiplokus.

7. darbībaŠeit sūtam arī sāli un cukuru. Pagatavojiet vēl 30 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

8. solis. Sterilizētās burkās ielej ēdamkaroti etiķa.

Solis 9. Ielejiet karsto produktu burkās.

10. solis. Aizveriet ar vākiem, apgrieziet otrādi un atstājiet, līdz pilnībā atdziest.

Solis 11. Adžika ar āboliem ir gatava ziemai!

Adžika no tomātiem un ķiplokiem bez etiķa

Adžika, kas pagatavota no tomātiem un ķiplokiem bez etiķa, iepriecinās ar savu interesanto garšu un daudzpusību. Gatavojiet no tā košas aukstās uzkodas vai pasniedziet kā mērci gaļas vai zivju ēdieniem.

Gatavošanas laiks - 1 stunda

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 1,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1 kg.
• paprika - 1 kg.
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Čili pipari - 1 gab.
• Sāls – 1 ēd.k.
• Cukurs - 3 ēdamk.
• Koriandrs - 1 tējk.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs mazgājam dārzeņus un sagriež tos gabalos. Blendera traukā ievietojiet tomātus un divu veidu papriku. Sasmalcina.

Solis 2. Vāra iegūto masu un pēc tam vāra apmēram 20 minūtes.

3. solis. Iemērciet tajā sasmalcinātus ķiplokus, sāli, cukuru un koriandru.

4. solis. Samaisa, uzvāra un noņem no uguns.

5. solis. Ielejiet karsto produktu sterilizētās burkās.

6. solis. Aizveriet ar vākiem, apgrieziet otrādi un atstājiet līdz pilnīgai atdzišanai.

Solis 7. Adžika no tomātiem un ķiplokiem bez etiķa ir gatava. Uzglabāt ledusskapī!

Adžika no zaļajiem tomātiem un ķiplokiem

No zaļajiem tomātiem un ķiplokiem gatavotajai adžikai ir spilgta garša, ēstgribu rosinošs izskats un sulīgums. Pasniedz kā piedevu pie karstajiem pusdienu ēdieniem. Lai pagatavotu ēdienu mājās, izmantojiet mūsu pārbaudīto recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 10 minūtes

Porcijas - 6

Sastāvdaļas:

• Zaļie tomāti - 600 gr.
• Ķiploki - 1 galva.
• Ābols - 1 gab.
• Paprika - 1 gab.
• Sāls - 1 tējk.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Karstie pipari - 1 gab.
• augu eļļa - 80 ml.
• Etiķis 9% - 20 ml.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Piparu maisījums - 0,5 tējk.
• Zaļumi - 10 gr.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs mazgājam zaļos tomātus, sagriežam tos patvaļīgās daļās un ievietojam blendera traukā.

2. solis. Sasmalciniet tos un ievietojiet tos katliņā vai sautējumā.

Solis 3. Sagrieziet ābolus un papriku. Ievietojiet tos blenderī kopā ar ķiploku daiviņām.

Solis 4. Sasmalciniet un arī nosūtiet uz pannu.

Solis 5. Pievienojiet dārzeņus ar sāli, cukuru un augu eļļu. Samaisa, uzvāra un vāra 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

6. solis. Masai pievieno paprikas un lauru lapu maisījumu, vāra vēl apmēram trīs minūtes.

Solis 7. Noņemiet lauru lapu un pievienojiet etiķi. Mēs vārām preparātu.

8. solis. Ielejiet karsto produktu sterilizētās burkās. Aizveriet ar vākiem, ietiniet segā un atstājiet, līdz pilnībā atdziest.

Solis 9. Adžika no zaļajiem tomātiem un ķiplokiem ir gatava. Noņemiet to uzglabāšanai!

Adžika no tomātiem ar pētersīļiem

Adžika, kas pagatavota no tomātiem ar pētersīļiem, priecēs jūs ne tikai ar savu košo garšu, bet arī ar ēstgribu aromātu. Šāds preparāts noteikti neatstās vienaldzīgu un ilgi nekavēsies jūsu plauktos. Lai pagatavotu, ņemiet vērā mūsu kulinārijas izlases soli pa solim sniegto recepti.

Gatavošanas laiks – 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 3 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 1,5 kg.
• paprika - 3 kg.
• Čili pipari - 3 gab.
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Ķiploki - 1 ēd.k.
• Cukurs – 1 ēd.k.
• Sāls - 3 ēdamk.
• Etiķis 6% – 1 ēd.k.
• augu eļļa - 50 ml.

Gatavošanas process:

Solis 1. Nomazgājiet dārzeņus.Mēs sagriežam tomātus un papriku patvaļīgās daļās. Ja vēlaties, tomātiem varat noņemt ādu. Tas padarīs sagatavi maigāku.

2. solis. Sasmalciniet visas sastāvdaļas caur gaļas mašīnā. Atsevišķi samaļ asos piparus un ķiplokus. Sasmalciniet pētersīļus.

3. solis. Ievietojiet pannā tomātu un saldo papriku maisījumu. Uzvāra saturu un vāra apmēram 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot.

4. solis. Šeit pievienojiet sāli, cukuru, augu eļļu un etiķi. Visu vēlreiz uzvāra un vāra vēl 15 minūtes. Maisiet, lai nepiedegtu.

5. solis. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus ķiplokus un asos piparus. Samaisa un vāra 10 minūtes.

6. solis. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Vēlreiz samaisiet un vāriet 10 minūtes.

7. solis. Sagatavojiet sterilizētas burkas ar vākiem. Vislabāk ir izmantot mazus konteinerus.

Solis 8. Ielejiet karsto produktu burkās un aizveriet tās ar vākiem.

9. solis. Apgrieziet gabalus otrādi, ietiniet tos segā un ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Pēc tam to var ņemt līdzi uzglabāšanai.

Solis 10. Tomātu un pētersīļu adžika ir gatava!

Pikantā adžika no tomātiem ar sarkanajiem pipariem

Pikantā adžika no tomātiem ar sarkanajiem pipariem ir pikanta un bagātīgas garšas mērce, kas kalpos kā ideāls papildinājums gaļas ēdieniem. Lai ar savām rokām pagatavotu spilgtu un ēstgribu produktu, izmantojiet pārbaudītu recepti no mūsu izvēles.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Gatavošanas laiks - 20 minūtes

Porcijas – 0,5 l.

Sastāvdaļas:

• Tomāti - 0,5 kg.
• asi sarkanie pipari - 10 gr.
• Ķiploki - 2 daiviņas.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 1 tējk.
• Garšvielas - 1 ēd.k.
• Augu eļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. solis. Tomātus kārtīgi nomazgājiet un noņemiet kātus.

2. solis. Sagrieziet tomātus gabalos.

3. darbība.Vislabāk tos sagriezt šķēlēs. Tā ir ērtāk.

4. solis. Sagatavojiet karstos piparus. Tas gatavošanai piešķirs pikantumu.

5. solis. Nomizojiet ķiploka daiviņas.

6. solis. Izmēriet vajadzīgo aromātisko garšvielu daudzumu.

7. solis. Visas sastāvdaļas sasmalcina blenderī. Sajauc iegūto masu ar sāli, garšvielām un augu eļļu. Uzvāra un aizver sterilizētā burkā.

Solis 8. Pikantā adžika no tomātiem un sarkanajiem pipariem ir gatava. Mēs to uzglabājam vēsā vietā.