Lavaša achma ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī

Pitas maizes achma ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī ir apetīti rosinošs un viegli pagatavojams ēdiens, kas lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām. Lai pagatavotu achmu no lavaša, būs nepieciešama plāna kviešu plātsmaize, biezpiens, rīvēts siers, olas, piens, sāls un sviests. Ir arī vērts atzīmēt, ka šī ēdiena izcelsme ir Gruzijā un kaimiņvalstīs Kaukāza valstīs, tomēr achma kļuva populāra pirms daudziem gadiem visā pasaulē, pateicoties savai oriģinālajai tekstūrai un neaizmirstamajai garšai. Lai pagatavotu ēdienu, pitas maizi sagriež vairākās daļās, katru daļu ieziež ar kausētu sviestu. Pildījumam sajauc biezpienu, sieru, olas, pienu un sāli. Iegūto masu pilda pitas maizes daļās, saloka kociņos un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Gatavu achmu var pasniegt ar dārzeņu salātiem vai skābo krējumu.

Slinka achma no lavaša ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī

Lazy achma no lavaša ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī ir vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot gardu ēdienu brokastīm vai uzkodām.Biezpienu sajauc ar rīvētu sieru, pievieno nedaudz sāls un garšvielas pēc garšas. Iegūto masu smērē uz pitas maizes šķēlītēm, ietin un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

1. 
   Kā pagatavot achmu no pitas maizes ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī? Lai pagatavotu pildījumu, olas saplaisā ar kefīru un nedaudz sāls.
2. 
   Samaisa līdz gludai.
3. 
   Pildījumam sajauc treknu biezpienu ar siera skaidām un skābo krējumu.
4. 
   Mēs pārklājam veidni ar sviesta gabalu un izklājam pitas maizes loksnes tā, lai visa veidne būtu aizvērta un gali nokarātos par 5-6 centimetriem. Apakšdaļu ieziež ar dažām ēdamkarotēm pildījuma.
5. 
   Izdaliet daļu siera un biezpiena masas un pārlej ar kefīra maisījumu sulīgumam.
6. 
   Pārklājiet sastāvdaļas ar pitas maizes kārtu un pārklājiet ar to pašu pildījumu.
7. 
   Mēs atkārtojam slāņus tādā pašā veidā, pārklājot augšpusi ar piekārtām malām.
8. 
   Ieeļļojiet virsmu ar atlikušo olu-kefīra maisījumu.
9. 
   Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 40-45 minūtes.
10. 
    Lavaša achma ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī ir gatava! Trauku nedaudz atdzesē, sagriež un pasniedz. Labu apetīti!

Lavaša achma ar sieru, biezpienu, kefīru un olu cepeškrāsnī

Lavaša achma ar sieru, biezpienu, kefīru un olu cepeškrāsnī ir sātīgs un neticami apetīti rosinošs ēdiens, kas tracinās jau pie pirmā kumosa. Ideāls sastāvdaļu līdzsvars ne tikai atbrīvos jūs no izsalkuma uz ilgu laiku, bet arī uzlādēs ar enerģiju un labu garastāvokli!

Gatavošanas laiks - 30 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 1-2.

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs – 85 gr.
• Adyghe siers - 100 gr.
• Biezpiens - 100 gr.
• Kefīrs - 100 ml.
• liela ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. solis. Lai paātrinātu procesu un savām ērtībām, uz darba virsmas izklājiet visu nepieciešamo.

2. solis. Sagrieziet pitas maizi loksnēs atbilstoši karstumizturīgā trauka diametram un izklājiet to, nosedzot dibenu un sienas.

Solis 3. Ielieciet marinēto sieru uz šķīvja un samaisiet ar dakšiņu.

4. solis. Pievienojiet biezpienu un labi samaisiet.

5. solis. Sakuļ olu ar putojamo slotiņu un lej pildījumā, nedaudz atstājot eļļošanai.

6. solis. Ielejiet kefīru un sajauciet sastāvdaļas.

7. solis. Uzlieciet pusi pildījuma uz pitas maizes.

Solis 8. Pārklājiet ar pitas maizes kārtu un atkārtojiet slāņus, pārklājot augšpusi ar brīvajām malām.

9. solis. Apsmērējiet virsu ar olu un ievietojiet cepeškrāsnī uz 25 minūtēm (180 grādi).

10. darbība. Ļaujiet tai nostabilizēties 10 minūtes istabas temperatūrā un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

PP achma no lavaša ar sieru un biezpienu

PP achma no lavaša ar sieru un biezpienu ir mazkaloriju un veselīga ēdiena versija, kas ir lieliski piemērota pareiza uztura cienītājiem. Izmantojiet zema tauku satura biezpienu un zema tauku satura sieru, lai ēdiens būtu vēl veselīgāks. Cepiet achmu cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai un pasniedziet līdz atdzišanai.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Siera siers - 50 gr.
• Olas - 3 gab.
• Govs piens - 100 ml.
• Kefīrs - 100 ml.
• Lavašs - 200 gr.
• Skābais krējums - 40 gr.
• Zaļumi - 60 gr.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

Solis 1. Sagatavo pildījumu: darba traukā sajauc biezpienu, smidzinātājus, olas un rīvētu suluguni.

2. darbība.Pievieno kefīru un pienu.

Solis 3. Sāli un piparus, samaisiet līdz gludai.

4. solis. Smalki sagrieziet zaļumus un iemaisiet tos maisījumā.

5. solis. Ugunsizturīgo veidni ieeļļojiet ar augu eļļu un izklājiet to ar lavašu.

6. solis. Izklājiet trešdaļu pildījuma un pārklājiet ar citu pitas maizes loksni, atkārtojot darbības, lai saliktu pusfabrikātu.

Solis 7. Nosedziet augšpusi ar piekārtajām malām.

8. solis. Ieeļļojiet ar skābo krējumu, pēc vēlēšanās dekorējiet ar sezama sēklām un cepiet pusstundu 200 grādos.

Solis 9. Pasniedz pie galda, sagriežot gabaliņos. Labu apetīti!

Leniva achma no saplēsta lavaša ar biezpienu un biezpienu

Lazy achma no saplēsta lavaša ar biezpienu un sieru ir oriģināls veids, kā pagatavot tradicionālu gruzīnu ēdienu. Biezpienu samaļ ar sieru, pievieno garšvielas un iegūto masu smērē uz saplēstiem lavaša gabaliņiem. Dažādojiet savu ierasto uzturu un izmēģiniet ko jaunu!

Gatavošanas laiks – 45 min.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Porcijas – 6.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 300 gr.
• Biezpiens - 400 gr.
• Govs piens - 200 ml.
• Puscietais/cietais siers – 200 gr.
• Olas - 3 gab.
• Zaļumi - 1 ķekars.
• Sviests - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Apbruņojieties ar šķērēm un sagrieziet pitas maizi īsās sloksnēs vai vienkārši saplēšiet to mazos gabaliņos ar rokām un ielejiet traukā ar augstiem sāniem.

2. solis. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un biezpienu.

3. solis. Tālāk pievienojiet rīvētu sieru.

4. solis. Pievieno olas, pienu un nedaudz sāls – labi samaisa.

5. solis. Ielejiet maisījumu veidnē un pa virsu izdaliet sviesta gabaliņus.

Solis 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep 25 minūtes. Labu apetīti!

Slinka achma no lavaša ar sieru, biezpienu un pienu

Lazy achma, kas pagatavota no lavaša ar sieru, biezpienu un pienu, ir maigs un gaisīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots desertam vai rīta brokastīm, kā arī to cilvēku uzturam, kuri ievēro pareizu uzturu un uzrauga savu svaru un figūru.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks – 7 min.

Porcijas – 1.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 80 gr.
• Govs piens - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavašs - 30 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Granulēti ķiploki - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ievietojiet bļodā biezpienu, pēc tam rīvētu suluguni.

2. solis. Pievieno pienu un pievieno garšvielas.

3. solis. Sagrieziet pitas maizi patvaļīgās šķēlēs un iemaisiet biezpiena un siera maisījumā.

4. solis. Pēc sajaukšanas pārnes silikona veidnē.

Solis 5. Pagatavojiet 30-35 minūtes 180 grādu temperatūrā. Labu apetīti!

Saldā achma ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī

Saldā achma ar sieru un biezpienu cepeškrāsnī ir ēdiena iespēja, kas ir lieliski piemērota saldo desertu cienītājiem. Biezpienam un sieram pievienojiet nedaudz cukura vai medus, kā arī kanēli vai vaniļu garšas iegūšanai. Cep cepeškrāsnī, līdz gatavs un pasniedz ar svaigām ogām vai augļiem.

Gatavošanas laiks – 35 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 200 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Krējums - 100 ml.
• Biezpiens - 200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sviests – veidnes ietaukošanai.
• Granulēts cukurs - pēc garšas.
• vaniļas cukurs - 1 tējk.
• Augļi/ogas - pēc garšas.

Gatavošanas process:

Solis 1. Mēs sākam uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem. Tajā pašā laikā ar putojamo slotiņu sajauc krējumu un skābo krējumu.

2. solis. Pievienojiet olas, granulētu cukuru un vaniļas cukuru.

3. solis. Sakratiet līdz gludai un viendabīgai.

4. darbība.Ar rokām un mazās porcijās iemērciet pitas maizi saldajā maisījumā mērcēšanai.

Solis 5. Pildījumam apvienojiet biezpienu ar iecienītākajiem augļiem vai ogām.

6. solis. Sākam montāžu: veidni ieziež ar sviestu un izklāj 2-3 izmērcētas pitas maizes šķēles, virsū uzklāj vienmērīgu pildījuma kārtu.

Solis 7. Atkārtojot soļus, mēs savācam achmu, laistītu pārējo pildījumu uz augšu.

Solis 8. Cep 30-40 minūtes un uzreiz pasniedz ar tēju, dekorējot pēc saviem ieskatiem. Labu apetīti!

Achma no lavaša ar sieru, biezpienu un zaļumiem

Lavaša achma ar sieru, biezpienu un garšaugiem ir svaiga un aromātiska ēdiena versija, kas iepriecinās jūs un jūsu mīļos. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus (pētersīļus, dilles, baziliku) biezpienam un sieram, lai iegūtu atsvaidzinošu garšu. Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai un pasniedz karstu.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 3-4.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 150 gr.
• Govs piens - 150 ml.
• Zaļumi - 1 ķekars
• Saulespuķu eļļa - veidnes ieeļļošanai.
• rīvēts siers - 150 gr.
• Biezpiens - 300 gr.
• Olas - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Ielejiet biezpienu bļodā un tur salauziet vistas olas.

2. solis. Tālāk sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem.

3. solis. Sagrieziet pitas maizi plānās sloksnēs un nejauši sagrieziet tās siera un biezpiena masā.

4. solis. Sastāvdaļās ielej pienu, pievieno sāli un enerģiski samaisa.

5. solis. Iemaisa sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus. Eļļojiet ugunsizturīgo veidni ar saulespuķu eļļu.

6. solis. Lej maisījumu karstumizturīgā bļodā un cep pusstundu 180 grādos.

7. solis. Nedaudz atdzesējiet achmu un paņemiet paraugu. Labu apetīti!

Gruzīnu achma ar biezpienu un sieru mājās

Gruzīnu achma ar biezpienu un sieru mājās ir īsta Kaukāza garša, ko var viegli pagatavot mājās, izmantojot tikai vienkāršus un pieejamus produktus. Pildījumam izmantojiet kārtaino Adyghe sieru un biezpienu, kam pievienoti garšaugi.

Gatavošanas laiks – 40 min.

Gatavošanas laiks - 10 min.

Porcijas – 4.

Sastāvdaļas:

• Olas - 2 gab.
• Govs piens - 150 ml.
• Biezpiens - 200 gr.
• Siers - 150 gr.
• Lavašs - 140 gr.
• Sāls - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. solis. Sajauc olas, pienu, sāli un melnos piparus ar slotiņu.

2. solis. Pievienojiet biezpienu un sieru, kas sasmalcināts, izmantojot smalku rīvi.

3. solis. Sagrieziet lavaša loksnes mazos kvadrātiņos.

4. solis. Apvienojiet pitas maizi ar siera maisījumu un ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes.

5. solis. Lej maisījumu ar pergamentu izklātā veidnē un cep 25-30 minūtes 180 grādos.

6. solis. Nekavējoties pasniedziet sārto achmu pie galda un izbaudiet. Labu apetīti!